Европейский Союз усиливает безопасность детского искусственного молока, вводя новые ограничения на допустимые токсины. Это решение было принято после того, как в начале года вспышка загрязнения вызвала проблемы с пищеварением у ряда младенцев по всей Европе.
В центре внимания находится токсин 'цереулида', который способен вызывать тошноту, рвоту и диарею. Этот токсин обнаруживался в различных детских смесях в Европе в период с декабря 2025 года по апрель 2026 года, что привело к отзыву этих продуктов с рынка.
Европейская комиссия сообщила, что государства-члены поддержали ее предложение о создании постоянного критерия безопасности пищевых продуктов для присутствия 'цереулиды' вสูตรках для младенцев, переходных смесях и специализированных медицинских продуктах для младенцев.
Исполнительный орган сообщества отметил, что, основываясь на научном анализе Европейского агентства по безопасности продуктов питания, государства-члены утвердили строгие максимальные пределы для этого токсина в обезвоженных и жидких продуктах.
Комиссия подчеркнула, что эти новые требования безопасности послужат основой для контроля продукции, осуществляемого операторами пищевого сектора и компетентными органами.
Токсин 'цереулида' может спровоцировать тошноту, рвоту и внезапные боли в желудке через 30 минут до шести часов после употребления. У младенцев он может нарушить баланс солей в организме, что может привести к осложнениям, таким как обезвоживание.
Возможные негативные последствия для здоровья считаются легкими или умеренными и зависят от возраста; наибольший риск развития серьезных заболеваний наблюдается у новорожденных и детей младше шести месяцев.
28 января Европейский центр профилактики и контроля заболеваний (ECDC) объявил о превентивном отзыве продуктов детского питания в разных странах из-за обнаружения токсина, производимого бактерией 'Bacillus cereus', известного как 'цереулида'.
На тот момент семь стран — Австрия, Бельгия, Дания, Франция, Люксембург, Испания и Великобритания — сообщили о проведении расследований причин желудочно-кишечных симптомов у младенцев после потребления детского молока.
В Португалии, в феврале, Генеральное управление здравоохранения (DGS) заявило об отсутствии случаев отравления, связанного с потреблением детского искусственного молока, добавив, что отозванные партии были изъяты с рынка по собственной инициативе двух компаний.

