Исследование показало, что донорство грудного молока не вызывает у матери большей потери костной массы, чем грудное вскармливание
Подробнее
Super Abril
super.abril.com.br

Исследование показало, что донорство грудного молока не вызывает у матери большей потери костной массы, чем грудное вскармливание

Беременность и лактация представляют собой периоды интенсивных физических изменений у женщин, требующих увеличения потребления кальция. Этот минерал необходим как для поддержания скелетного развития плода, так и для выработки грудного молока, питающего новорожденного в первые месяцы или годы жизни.

Если у матери недостаточно кальция, организм извлекает его непосредственно из собственного скелета, что может вызвать потерю костной массы в размере от 3% до 10% в течение первых четырех месяцев эксклюзивного грудного вскармливания. Однако эта потеря, как правило, компенсируется, когда диета ребенка дополняется после шести месяцев эксклюзивного кормления, в момент нормализации гормонального фона и возобновления менструации.

Учитывая риск, который хрупкость костей представляет для здоровья и качества жизни женщин в будущем, профессор Тамара Берес Ледерер Голдберг совместно с двумя аспирантками Программы последипломного образования в области токогинекологии Медицинского факультета Unesp в Ботукату начала исследование. Целью было проверить, влияет ли объем вырабатываемого молока на потерю костной массы, сравнивая матерей, которые кормили только своих детей, с теми, кто также донорствовал молоко в банки грудного молока.

Руководитель исследования изначально ожидала, что более высокий объем производства молока приведет к большему ухудшению состояния костей, но результаты показали обратное: «Состояние одинаковое». Эти выводы были опубликованы в Журнале педиатрии.

С июля 2020 года по март 2023 года исследование отслеживало 77 кормящих матерей. Из них 38 кормили только своих младенцев, а 39 донорствовали избыток грудного молока в течение этого периода. Первая группа оценивалась через 15 дней и шесть месяцев после родов, а вторая группа — через шесть и двенадцать месяцев после родов.

Чтобы минимизировать влияние внешних переменных на костную массу, были отобраны женщины в возрасте от 18 до 38 лет, которые впервые беременнели, имели беременность, классифицированную как обычный риск, и чьи дети родились доношенными и с весом, соответствующим возрасту гестации. Женщины с ожирением или заболеваниями, которые могли повлиять на костный метаболизм, были исключены из исследования.

Все участницы были оценены по индексу массы тела (ИМТ) и прошли денситометрическое обследование для измерения минеральной плотности кости в трех областях: поясничный отдел позвоночника, проксимальный отдел бедренной кости и весь корпус. Кроме того, были собраны образцы крови для количественного определения кальция, фосфора, витамина D, эстрадиола, паратиреоидного гормона и маркеров формирования и резорбции костной ткани. Также был зарегистрирован объем молока, пожертвованного каждой участницей.

Через шесть месяцев грудного вскармливания результаты обследований костной массы в двух группах оказались идентичными. Тамара подчеркнула, что ранее не было литературы, исследующей влияние донорства грудного молока на здоровье костей доноров. Она упомянула, что первоначальная логика заключалась в том, что донорство больших объемов молока, помимо собственного потребления, должно негативно сказаться на костной массе, но этого не произошло, что стало неожиданным открытием.

Между шестью и двенадцатью месяцами после рождения, когда грудное вскармливание уже дополнялось, показатели минеральной плотности кости поясничного отдела позвоночника и бедра у доноров грудного молока показали увеличение на 5% и 1,5% соответственно, что сигнализирует о начале процесса регенерации организмом. Значительных изменений в ИМТ не наблюдалось.

Что касается биомаркеров, тенденция восстановления костей была подтверждена наблюдаемыми изменениями. Наиболее важным открытием стало снижение CTX начиная с шестого месяца грудного вскармливания. Этот биомаркер указывает на деградацию коллагена кости, и его падение, наряду со снижением костной щелочной фосфатазы (индикатора формирования кости), предполагает замедление активности ремоделирования кости.

Сравнивая данные доноров на 12-й месяц с данными не-доноров на 15-й день, после необходимых статистических корректировок, было установлено, что даже при продолжении дополнительного грудного вскармливания значения минеральной плотности кости имели тенденцию возвращаться к средним показателям, зарегистрированным вскоре после родов. Тамара заключила, что, хотя существует «агрессия», потеря костной массы является временной, и донорство грудного молока не ухудшает здоровье костей больше, чем само грудное вскармливание.

Важно отметить, что потеря костной массы во время эксклюзивного грудного вскармливания, несмотря на ее преходящий характер, более выражена, чем та, что наблюдается у женщин в менопаузе, где ежегодная потеря составляет от 1% до 3%, что является фактором, который может повлиять на качество жизни в долгосрочной перспективе, требуя внимания к костной структуре до беременности.

Исследователи также заметили, что изучаемые женщины имели низкое потребление кальция с пищей, и во время беременности они не получали добавок кальция или витамина D, которые являются важнейшими питательными веществами для поддержания и наращивания костной массы. Тамара отметила, что в SUS предложение ограничивается только фолиевой кислотой, в то время как женщины в частных учреждениях получают эти добавки, но без анализов для оценки достаточности доз. Она указала на нехватку исследований, подтверждающих оптимальные количества для этого периода женской жизни.

Результаты этой работы открывают новые направления для исследований. В настоящее время Тамара руководит исследованием, посвященным потере костной массы во время беременности, с акцентом на женщин, обслуживаемых в Системе единого здравоохранения в Ботукату. Цель состоит в картировании костной массы беременных на протяжении всей беременности для выявления моментов наибольшего риска, тем самым помогая в разработке государственной политики в области здравоохранения.

Исследователь также выразил заинтересованность в изучении влияния множественных беременностей на качество костей, эффекта материнского ожирения — из-за хронического воспалительного процесса — и возможных различий в костной массе между белыми и чернокожими женщинами. Однако она подчеркнула, что эти вопросы не меняют рекомендации по грудному вскармливанию, которое, согласно Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), должно быть эксклюзивным до шести месяцев и дополненным до двух лет или более.

Тамара завершила, заявив, что исследование служит предупреждением для гинекологов и педиатров, подчеркивая, что успех грудного вскармливания зависит от профессиональной поддержки и руководства, поскольку «грудное вскармливание — это социальный процесс».

Похожие сюжеты

Научное исследование показывает, что кожура и отходы фруктов и овощей богаче клетчаткой
Подробнее
super.abril.com.br

Научное исследование показывает, что кожура и отходы фруктов и овощей богаче клетчаткой

Существует дискуссия о том, приносит ли употребление кожуры фруктов и овощей пользу здоровью, и новое исследование подкрепляет эту гипотезу. Части, такие как кожура, семена и стебли, часто выбрасываются после употребления фруктов и овощей, но некоторые люди уже подозревали, что эти отходы могут быть более питательными, чем мякоть.

Исследование, опубликованное в научном журнале International Journal of Food Sciences and Nutrition, показало, что кожура, семена и стебли действительно содержат более высокую концентрацию клетчатки, чем обычно потребляемые части этих растений.

Группа ученых из Королевского колледжа Лондона начала анализ, сосредоточенный на содержании клетчатки в двенадцати видах фруктов и овощей, включая тыкву, киви, арбуз, брокколи, перец, ананас, лук-порей, фенхель, капусту, сельдерей, цветную капусту и свеклу. Целью было количественно оценить и сравнить количество клетчатки как в наиболее потребляемых частях, так и в обычно выбрасываемых частях, таких как кожура, семена и стебли.

Результаты исследования показали, что в десяти из двенадцати протестированных продуктов несъеденные части имели более высокое содержание клетчатки. Примечательным примером стал ананас, где кожура и сердцевина содержали примерно на 450% больше клетчатки по сравнению с мякотью. В тыкве семена и кожура содержали 9,25 грамма клетчатки на 100 грамм, в то время как мякоть содержала всего 2 грамма.

Использование этих пищевых частей с помощью подхода, названного самими авторами «от корня до кончика» (root-to-tip), потенциально может значительно повысить потребление клетчатки населением. Этот аспект особенно актуален, поскольку значительная часть людей не достигает рекомендуемой суточной нормы клетчатки. Данные Обследования семейных бюджетов (POF) показывают, что 68% бразильян потребляют недостаточно клетчатки.

Однако препятствием является то, что эти части фруктов и овощей, как правило, твердые, трудно жуются и часто не имеют очень приятного вкуса при употреблении в сыром виде. По этой причине исследователи предполагают, что эти части можно включать в рецепты, измельчая, перемалывая, запекая или используя другие методы приготовления. Помимо потенциальной питательной ценности, эта практика также может способствовать сокращению пищевых отходов и, в контексте ресторанов, снижению операционных расходов кухни.

Авторы заключили, что, хотя побочные продукты фруктов и овощей уже изучались для увеличения содержания клетчатки, уровень клетчатки во многих компонентах «от корня до кончика» все еще неизвестен. Они утверждают, что эти выводы предполагают, что потребление «от корня до кончика» может способствовать большему потреблению пищевых волокон, одновременно помогая сократить пищевые отходы.

Исследование показывает, что веганская диета может помочь в контроле веса, в зависимости от качества продуктов
Подробнее
super.abril.com.br

Исследование показывает, что веганская диета может помочь в контроле веса, в зависимости от качества продуктов

Научное исследование, опубликованное в августе в журнале JAMA Network Open, показало, что веганское питание с низким содержанием жира, основанное на фруктах, овощах, злаках, бобовых и исключающее продукты животного происхождения, оказалось полезным для снижения веса.

Исследование представляло собой клиническое испытание с участием 244 взрослых с избыточным весом, которые были разделены на две группы: одна следовала веганскому протоколу, а другая сохранила свой обычный рацион. Ни в одной из групп не было установленных целей по ограничению калорийности. Через 16 недель участники, употреблявшие исключительно растительную пищу (с контролируемым содержанием жира), продемонстрировали потерю веса, в то время как в другой группе такого изменения не зафиксировано.

Анализ результатов и пищевой состав

Одной из причин, указанных в исследовании, является то, что веганское меню обеспечивало продукты с низкой энергетической плотностью, то есть продукты с меньшим количеством калорий на грамм. Это позволило участникам потреблять большие порции, что привело к общему снижению потребления калорий.

Карлос Минанни, эндокринолог Израильской больницы Эйнштейн, подчеркивает, что вывод исследования заключается не в том, что веганская диета автоматически вызывает похудение, а в том, что успех зависит от качества и состава выбранных продуктов.

Марсела Ворсеманн, диетолог, специализирующийся на растительном питании в Бразильском вегетарианском обществе, отмечает, что существуют доказательства того, что эта модель исследования может помочь поддерживать чувство насыщения, способствуя контролю аппетита. Она подчеркивает, что продукты с низкой энергетической плотностью часто богаты клетчаткой и водой — характеристиками, типичными для овощей.

Ворсеманн уточняет, что эта концепция не связана напрямую с пищевой ценностью, поскольку существуют питательные ингредиенты с высокой или низкой энергетической плотностью, которые должны входить в здоровый режим питания, включая похудение. Она приводит в пример оливковое масло, орехи и семена как продукты с высокой плотностью, советуя уделять внимание количеству потребляемых порций из-за высокой концентрации калорий в малых дозах.

Минанни предупреждает, что простое исключение мяса, яиц и молочных продуктов не гарантирует здоровое питание, так как можно составить веганскую диету на основе сладостей, жареного, снеков, рафинированной макаронной продукции, сладких напитков, алкоголя и печенья.

Кроме того, он упоминает, что некоторые продукты с маркировкой plant-based, такие как йогурты, аналоги сыра и бургеры, могут считаться ультрапереработанными и содержать высокое содержание жира, соли и добавок, что усиливает необходимость внимательного изучения этикеток.

Рекомендации для сбалансированной растительной диеты

Эндокринолог предполагает, что в бразильском контексте возможно структурировать преимущественно растительное питание, используя простые и культурно доступные продукты, такие как сочетание риса и фасоли, которое обеспечивает высококачественный белок, наряду с местными фруктами, овощами, бобовыми, клубнями и корнеплодами, такими как маниок.

Диетолог подчеркивает, что разнообразие на тарелке имеет решающее значение, поскольку чем ярче она будет, тем лучше, что помогает предотвратить дефицит питательных веществ. Она утверждает, что хорошо спланированные веганские диеты могут быть питательно адекватными на любом этапе жизни, при условии тщательного выбора продуктов, как и при любой другой диетической модели.

Витамин B12 требует особого внимания и, при необходимости, должен приниматься в виде добавок под руководством специалиста, поскольку он важен для функции мозга и концентрации. Белковое поступление, необходимое для поддержания мышечной массы, может быть получено за счет адекватного потребления бобовых, фасоли, семян, орехов и злаков, таких как овес.

Бобовые, семена, орехи и некоторые злаки также являются источником железа — минерала, жизненно важного для различных функций организма. Для оптимизации усвоения этого растительного железа рекомендуется сочетать его с источниками витамина С, такими как цитрусовые, хотя в некоторых случаях может потребоваться дополнительный прием, что должно быть определено после клинической оценки и лабораторных анализов, по словам Минанни.

Кальций — еще один нутриент, требующий внимания, несмотря на то, что многие овощи являются источниками этого микроэлемента. Примеры включают брокколи, кунжут, сою и ее производные, такие как тофу, а также обогащенные напитки.

Наконец, Марсела Ворсеманн заключает, что веганство выходит за рамки только питания, являясь всеобъемлющей концепцией, направленной на непричинение вреда животным ни в какой области — будь то одежда, косметика, развлечения или питание.

Женщина в Бразилии обнаружила, что останки ее матери были заменены чужими
Подробнее
noticiasaominuto.com

Женщина в Бразилии обнаружила, что останки ее матери были заменены чужими

Во время оформления процедуры перевода останков своей матери в частную гробницу женщина обнаружила, что полученные кости не принадлежали ее родительнице. Кроме того, семья узнала, что тело прошло процедуру консервации, которую они не одобряли.

Мать Паулы Апаресида Пиньейру, Мария Луиза Пиньейру, скончалась в январе 2023 года в возрасте 74 лет. В июле того же года женщина потеряла сестру, Маризу Апаресида, которая умерла от рака легких. Поскольку у семьи еще не было гробницы, останки обеих были помещены во временные ящики на муниципальном кладбище в течение трех лет.

В 2026 году Паула начала процесс перевода останков родственниц в гробницу на другом кладбище. При осмотре мешка, предназначенного для матери, она поняла, что кости ей не принадлежат.

Паула рассказала, что когда открыла мешок своей матери, это была не она. Она уточнила, что ее мать не имела зубов и пользовалась протезом. Она описала находку: «С правой стороны [костей] была зубная коронка, слева — сломанный зуб, а на лбу был прокол».

После подачи жалобы администрации кладбища тело Марии Луизы было найдено. Однако семья выяснила, что останки подверглись процедуре консервации, о которой они не знали. В тот же день, во вторник, останки Марии Луизы были переданы дочери. Перед захоронением в новой гробнице Паула снова проверила мешок и узнала одежду своей матери.

Она поделилась своим чувством: «Это чувство полного неуважения. А что, если бы я не открыла мешок? Я бы похоронила кого-то, кто мне совершенно не принадлежит. Надеюсь, это не случится с другими людьми».

Муниципалитет Риу-Кларо выразил сожаление по поводу инцидента и заявил, что случай не повлек дополнительных расходов для семьи. Кроме того, муниципалитет опроверг факт проведения бальзамирования, указав, что тело прошло процедуру танатопраксии для гигиенической обработки, временной консервации и улучшения эстетического вида трупа. Причины замены костей не были объяснены.

Популярное