Молодой ученый занимается защитой урожая и продовольственной безопасностью в Мзанси
Подробнее
Food For Mzansi
foodformzansi.co.za

Молодой ученый занимается защитой урожая и продовольственной безопасностью в Мзанси

Асанде Хумало, выросший в сельской местности Нкомази, провинция Мпумаланга, столкнулся с ограниченным доступом к карьерному консультированию. Тем не менее, его родители ценили образование и побуждали его смотреть дальше своего непосредственного окружения. Именно это любопытство в конечном итоге привело его к изучению патологии растений.

Хумало объясняет изданию Food For Mzansi, что патология растений сродни врачебной практике, но применяется к растениям. Как и люди, растения могут заболевать из-за грибков, бактерий, вирусов и других микроорганизмов. Он уточняет: «Моя работа как фитопатолога заключается в изучении причин болезней растений, того, как распространяется болезнь, и того, как мы можем ее предотвратить или вылечить».

По словам Хумало, болезни растений затрагивают фермеров всех масштабов производства — от мелких фермеров, выращивающих кукурузу, до коммерческих хозяйств, производящих сахарный тростник. Он подчеркивает, что вспышка заболевания способна уничтожить весь урожай, что негативно скажется на производстве продуктов питания и поставках сельскохозяйственной продукции.

После окончания школы в 2021 году он поступил на программу бакалавриата по сельскому хозяйству в Университете Квазулу-Натал, специализируясь на патологии растений. В 2024 году он завершил обучение на уровне магистратуры в этой же области и в настоящее время продолжает получать степень магистра.

Исследование, над которым работает Хумало в рамках магистерской программы, сосредоточено на использовании отработанного мицелиального субстрата — материала, оставшегося после производства грибов. Он изучает возможность повторного использования этого субстрата в качестве среды для выращивания и его способности подавлять почвенные заболевания с помощью полезных биологических агентов, таких как виды Trichoderma и Bacillus. «Обычно грибные фермы выбрасывают эти отходы, и они могут стать проблемой загрязнения», — отмечает он. Хумало поясняет, что в выброшенном материале все еще могут содержаться питательные вещества и полезные микроорганизмы. Его исследование проверяет, могут ли эти свойства поддерживать рост растений и помогать управлять почвенными заболеваниями, включая конкуренцию между полезными и патогенными микроорганизмами.

В настоящее время Хумало работает в университете в качестве лабораторного демонстратора, оказывая помощь студентам младших курсов во время практических занятий. Он говорит, что этот опыт помог ему развиваться как ученому, так и наставнику.

В детстве Хумало часто слышал, как люди говорили о потенциальной прибыльности сельского хозяйства. В условиях растущего населения и спроса на продовольствие он начал серьезно задумываться о карьере, которая могла бы обеспечить его долгосрочно. Он вспоминает: «Я говорил себе, что если ты не можешь найти работу, ты можешь создать ее сам, став фермером». Однако в то время он не был уверен, какой путь выбрать в сельском хозяйстве. Среди вариантов были ботаника, почвоведение, агрономия и патология растений, но он мало знал о содержании каждой из этих областей.

Выпускник старшей школы, Гивен Коза, помог ему открыть для себя науку о растениях. Хумало вспоминает, как учитель использовал научную терминологию, которая привлекла его внимание, и познакомил с профессиями, о которых он никогда не слышал. Он цитирует: «Он не просто учил нас по учебнику; он рассказывал мне о мире науки, о профессиях, о которых я никогда не слышал, таких как ботаника и зоология, и давал мне веб-сайты, чтобы я мог узнавать новое о растениях и о том, как они выживают среди болезней».

Так Хумало и увлекся патологией растений. Его университетский опыт также расширил его понимание сельского хозяйства. Он узнал, что эта область выходит за рамки простого фермерства и включает в себя науку, технологии и инновации. Хумало также понял, как микроскопические организмы могут наносить серьезный ущерб посевам, в то время как другие могут помогать защищать растения от болезней.

Хумало еще не работал официально в аграрной отрасли, однако его учеба предоставила ему практический исследовательский опыт. Он утверждает: «По пути я понял, что сельское хозяйство — это наука. Я научился изолировать патогены, идентифицировать полезные микроорганизмы, работать в лаборатории и теплице, а также понимать, как крошечные организмы могут либо уничтожить, либо спасти урожай». Он считает, что эти знания могут помочь исследователям в понимании и управлении вспышками болезней растений. «В настоящее время мы испытываем чрезвычайно высокие температуры из-за глобального потепления и изменения климата. Патология растений предоставляет знания, которые помогут нам защитить здоровье растений».

Несмотря на то, что он все еще работает над достижением своих целей, молодой исследователь планирует официально учредить Kun’s Enterprise. Эта компания будет сосредоточена на разработке доступных, экологически чистых сред для выращивания и биологических средств контроля для мелких фермеров, с планами в будущем расшириться на коммерческих фермеров.

Похожие сюжеты

Сельхозпроизводитель из Восточного Кейпа расширил бизнес по выращиванию капусты для поставок в Spar
Подробнее
foodformzansi.co.za

Сельхозпроизводитель из Восточного Кейпа расширил бизнес по выращиванию капусты для поставок в Spar

Sibahle Sifo, которая изначально сопротивлялась сельскохозяйственной жизни, унаследованной от отца, смогла преодолеть серьезные убытки от наводнения в 2025 году, превратив свое предприятие Imbewu YeThemba Agricultural Projects в процветающий бизнес по выращиванию капусты с 5000 саженцами в Восточном Кейпе.

В юности Sifo старалась избежать сельскохозяйственной деятельности, которую планировал для нее ее отец, Мтутузели Сифо. Родившись в Лусикисики и выросши в Мтате в Восточном Кейпе, она работала на семейной ферме под руководством отца, но активно противилась следовать его примеру. Sifo вспоминает, что во время школьных каникул они посещали сад для выращивания и иногда продажи овощей.

Ее главной целью была построение корпоративной карьеры вдали от земли. После окончания Zingisa Comprehensive High School она прошла обучение по управлению проектами и получила сертификат уровня 4 через Damelin/SETA в 2016 году. К 2019 году она устроилась менеджером магазина в Vodacom, стремясь реализовать то, что считала своим истинным призванием, заявляя: «Я всегда хотела быть корпоративной девушкой. Фермерство честно говоря никогда не было частью плана».

После работы в Vodacom Sifo провела длительный период дома, ища новую работу. В течение этого времени члены семьи неоднократно призывали ее заняться бизнесом, идею которую она сначала отвергала, утверждая, что ей не хватает предпринимательской страсти. Однако ее отец твердо верил, что его дети предназначены для создания собственных предприятий, а не для работы на кого-то другого. Sifo отмечает, что почти у каждого члена ее семьи теперь есть собственный бизнес, и, по ее мнению, семья ждала этого дня, хотя никто не ожидал, что дело будет связано с сельским хозяйством.

В этот период поиска работы Sifo решила применить свои навыки в области управления проектами и лидерства непосредственно в земледелии. В 2024 году она начала заниматься сельским хозяйством на части 12-гектарного пахотного участка своей семьи. Поскольку у нее не было большого капитала, Sifo использовала личные сбережения для постепенной покупки саженцев и основных ресурсов. Она также получила важную поддержку в виде бесплатных саженцев от членов сообщества вне ее непосредственной семьи, в частности от Номсы Мфири и МД Мфири, опытных местных производителей, которые 12 лет работали на ферме ее отца, прежде чем начать собственное хозяйство.

Начиная всего с 300 саженцев капусты, она методично осваивала основные агрономические знания, уделяя внимание расстоянию между растениями, ирригации, удобрению и борьбе с вредителями.

10 июня 2025 года сильное наводнение уничтожило ее первоначальный урожай и повредило критически важную инфраструктуру, включая ограждение фермы. Вместо того чтобы отказаться от предприятия, Sifo решила восстановить его. Она признает, что это был сложный опыт, но приняла решение начать все заново. Возвращение к фермерству изменило ее отношение: она начала ценить весь процесс — посадку, уход за посевом, наблюдение за ростом и, наконец, сбор урожая, который можно продать. Sifo подчеркивает, что, несмотря на большие потери, начало снова научило ее стойкости и показало, что фермерство требует терпения и готовности постоянно учиться.

После наводнения Sifo направила имеющиеся ресурсы на значительное увеличение производства, увеличив выход с 300 до 5000 саженцев капусты, сосредоточив внимание в основном на сортах Mega Star и Green Coronet. Кроме того, она записалась на курсы по климатически устойчивому сельскому хозяйству в Unisa для повышения долгосрочной устойчивости к нестабильной погоде, деградации почвы и давлению вредителей. В 2026 году она официально зарегистрировала свое предприятие под названием Imbewu YeThemba Agricultural Projects, что переводится как «семя надежды».

Для управления операционным спросом Sifo работает с одним основным сотрудником, Мусой, в то время как Номса и МД продолжают оказывать практическую помощь и руководство на ферме по мере необходимости. В пиковые периоды она нанимает до пяти работников на неполный рабочий день. Ее коммерческий рынок включает как неформальную, так и формальную торговлю. Imbewu YeThemba поставляет капусту местным уличным торговцам и частным покупателям, а также крупным розничным покупателям, включая Spar. Sifo отмечает, что особенно ей нравится продавать уличным торговцам, поскольку она знает, что ее продукция может помочь другому человеку заработать доход и поддержать свою семью.

По мере того как Sifo стремится культивировать большие участки из 12 гектаров семейного участка, ее ближайшие приоритеты включают обеспечение капиталом для инфраструктуры, улучшение управления водными ресурсами и приобретение специализированной сельскохозяйственной техники. Подчеркивая свой девиз «Каждое семя несет надежду», Sifo акцентирует внимание на важности настойчивости для начинающих производителей, утверждая, что семя выглядит маленьким, но при правильных условиях, заботе и терпении оно может вырасти во что-то гораздо большее.

Популярное