В Кашкадарьинской области было запущено предприятие Wosune Food Ingredients Karshi. Данное производство специализируется на выпуске сушеных овощей, фруктов и зелени, которые предназначены для нужд пищевой и косметической промышленности. Реализация проекта, общая стоимость которого составляет 8,5 миллиона долларов, была осуществлена американской компанией Wosune International Inc.
На данном производстве занято 150 сотрудников. Президент Шавкат Мирзиёев посетил предприятие, расположенное в свободной экономической зоне «Кашкадарья».
Технологии и ассортимент продукции
На производстве происходит сушка таких продуктов, как морковь, болгарский перец, тыква, яблоки, зеленый лук и шпинат, а также других видов зелени. Для обеспечения сохранения вкусовых качеств и питательных свойств исходного сырья применяется конвекционное оборудование. При этом около тридцати процентов производственных операций автоматизировано с использованием роботизированных систем.
Полученные готовые ингредиенты используются при создании консервов, специй, продуктов быстрого приготовления и косметических изделий. Продукция предприятия экспортируется как в страны СНГ, так и в европейские государства.
Планы развития и предыдущие проекты
В планах компании — нарастить ежегодный объем экспорта до 40 миллионов долларов. Для достижения этой цели в регионе планируется активизировать взаимодействие с местными фермерами и организовать прямые каналы поставок сельскохозяйственного сырья.
Стоит отметить, что ранее в городе Карши было запущено предприятие FM World, куда были направлены иностранные инвестиции в размере 20 миллионов долларов, и на котором осуществляется сборка сельскохозяйственной техники под торговой маркой Nasaf.