Несмотря на суровые условия, такие как палящее лето, дефицит воды и ограниченная растительность, которые делают Эмираты одной из самых динамичных экономик мира, они представляют собой враждебную среду для пчел. Однако с 2015 года Управление по сельскому хозяйству и продовольственной безопасности Абу-Даби (Adafsa) тихо занималось выдающимся делом: выведением местного штамма медоносных пчел, способного выживать в таких условиях.
За десять лет было получено десять поколений, и около 19 000 маточных пчел были распределены среди 613 пчеловодов по всему эмирату. Научно-исследовательский центр в Аль-Кувайтат, Аль-Айн, подтвердил, что эмиратская пчела может жить круглый год, включая летний период. Таким образом, пустыня оказалась не тем препятствием, которое предполагали многие.
До золотых наград
Результаты достигли своего уровня до официального анонса. Ранее в этом году Adafsa завоевала две золотые медали на Парижских международных наградах за мед Сидр и Самар, а также серебряную за кристаллизованный мед Гаф. В целом, пчеловоды ОАЭ получили 29 наград на этом конкурсе. До запуска национальной программы по производству меда в Абу-Даби, они просто производили мед, достаточно качественный, чтобы конкурировать на мировом уровне.
От науки к индустрии
Ситуация изменилась в октябре, когда Adafsa использовала последний день Глобальной недели продовольствия 2026 года для объявления Программы меда Абу-Даби. Эта программа включает 17 инициатив, призванных трансформировать десятилетие тихой научной работы в полноценную экспортную отрасль.
Программа охватывает весь цикл создания стоимости: лицензирование пчеловодов и ульев, создание Ассоциации пчеловодов Абу-Даби, определение зон кормовой базы для пчел, внедрение системы сертификации качества, научно-исследовательскую работу в партнерстве с университетами, детальное изучение уникальных сортов меда Абу-Даби, разработку стратегии экспорта и ежегодные Премии меда Абу-Даби.
Научная основа этой программы имеет глобальное значение. Ирфан Кандемир из Университета в Анкаре, который более 25 лет занимается сохранением видов пчел, адаптированных к засушливому климату, выступая на симпозиуме по устойчивому пчеловодству, проведенном параллельно с Глобальной неделей продовольствия, заявил, что генетическое разнообразие является основной защитой популяции пчел от стресса, вызванного изменением климата. Он подчеркнул: «Без пчел нет и цветового разнообразия, и продовольственной безопасности». Он добавил: «Если мы хотим устойчивые продовольственные системы, нам сначала нужно сохранить наших пчел разнообразными, адаптированными и живыми».
Тарик Ахмед Аль-Амери, исполняющий обязанности генерального директора Adafsa, отметил четкую цель: «Мед Абу-Даби должен стать синонимом качества, подлинности и превосходства». Данная программа объединяет Министерство изменения климата и окружающей среды, Департамент муниципалитетов и транспорта, а также Совет по качеству и соответствию Абу-Даби. Adafsa уже приступила к производству одиннадцатого поколения эмиратских маточных пчел.