В Ташкенте, Узбекистан, состоялся фестиваль O! Mega-Fest Mintay!, посвященный продвижению рыбной продукции и блюд из трески. Мероприятие прошло на Гастрономической улице Тараса Шевченко.
Фестиваль был организован при поддержке Министерства сельского хозяйства Узбекистана. Программа события включала живые музыкальные выступления, развлекательные мероприятия, интерактивные занятия для детей, викторины и мастер-классы.
Посетители смогли продегустировать различные блюда из трески, узнать о методах их приготовления и познакомиться с многообразием рыбной кухни. Одна из ключевых задач фестиваля заключалась в повышении интереса к рыбным продуктам и осведомленности об их значении в повседневном рационе.
Узбекистан уделяет особое внимание развитию аквакультуры, увеличению объемов рыбоводства, внедрению современных технологий и обеспечению населения высококачественной продукцией. Также приоритетными задачами остаются стимулирование потребления рыбы и расширение спроса на продукцию отрасли.
Рыбоводство играет важную роль не только в удовлетворении продовольственных потребностей населения, но и в создании рабочих мест, развитии предпринимательства и укреплении экономического потенциала регионов. Продвижение рыбных блюд рассматривается как способ побудить потребителей проявлять больший интерес к товарам этой индустрии.