Если вы хотите приготовить что-то полезное и вкусное на завтрак, можно попробовать шпинатный хлеб. Он прост в приготовлении и отличается от обычной простого хлеба. Это особенно хороший вариант для тех, кто не любит есть шпинатное блюдо.
Шпинат считается очень полезным для здоровья, поскольку содержит такие питательные вещества, как железо, фолат, витамин А и витамин С, которые помогают улучшить общее состояние здоровья. Шпинат можно включить в рацион различными способами. Сегодня мы расскажем простой способ приготовления шпинатного хлеба, который можно легко приготовить на завтрак или ужин. Шпинатный хлеб можно подавать с йогуртом, чатни или любимым овощным блюдом. Давайте узнаем, как готовится шпинатный хлеб и какие ингредиенты для этого нужны.
Для приготовления шпинатного хлеба сначала тщательно промойте листья шпината и удалите стебли. Затем в кастрюле влейте полстакана воды и нагрейте. Добавьте листья шпината и варите несколько минут. После этого достаньте шпинат и дайте ему остыть.
В большой миске возьмите пшеничную муку, добавьте йогурт и соль, хорошо перемешайте. Отожмите лишнюю воду из остывшего шпината и мелко нарежьте или разомните листья, смешав их с мукой. Затем, постепенно добавляя немного воды по мере необходимости, замесите мягкое тесто. Накройте тесто и оставьте его примерно на 5 минут.
После этого еще раз хорошо замесите тесто и сформируйте небольшие шарики. Возьмите один шарик, раскатайте его в круглый хлеб с помощью сухой муки. Разогрейте сковороду и положите на нее хлеб. Переверните хлеб с обеих сторон и хорошо поджарьте. Готовьте, слегка прижимая, чтобы хлеб пропекся внутри.
Когда хлеб будет готов с обеих сторон, выньте его на тарелку. Приготовьте остальные хлеба таким же образом. Подавайте горячий шпинатный хлеб, смазанный небольшим количеством гхи, с йогуртом, чатни или овощным блюдом.