Корица придает особый аромат и вкус блюдам на кухне, будь то овощное блюдо, десерт или какое-либо особенное угощение. Обычно ее покупают в магазине, однако известно, что растение корицы можно вырастить в горшке дома.
Для этого не требуется большой сад или поле. При наличии правильного грунта, семян или черенка и небольшого ухода можно попытаться вырастить его в горшке. Тем не менее, этому растению требуется время для роста, поэтому необходимо проявлять терпение. Кроме того, выращивая растение корицы, вы получаете не только корицу, но и специю под названием шафран.
Прежде всего, для посадки растения корицы следует выбрать горшок, из которого легко стекает вода. Затем нужно подготовить подходящую смесь для почвы. Для этого необходимо тщательно смешать около двух горстей песка, двух горстей вермикомпоста, четырех горстей кокосового волокна и двух горстей обычной земли. Эту смесь следует наполнить в горшок.
Далее возьмите семя или черенок корицы и посадите его в почву горшка. Слегка присыпьте его землей и опрыскайте водой. На начальном этапе следует избегать избытка воды. Важно поддерживать влажность почвы, но при этом не допускать застоя воды.
Растение корицы нельзя держать под интенсивным солнцем. Лучше всего размещать его в месте, где ему будет обеспечена легкая тень. Следует также избегать постоянного воздействия прямых солнечных лучей. Хотя свет необходим для роста растения, на ранних стадиях его следует защищать от слишком яркого солнца.
Для развития растения ему также требуется питание. Поэтому раз в месяц можно вносить органические удобрения. При внесении удобрений следует следить за количеством, а также периодически слегка рыхлить почву в горшке.
Если вы ожидаете, что корица появится в горшке всего через несколько недель, то это не так. Растению может потребоваться значительное время для подготовки. До появления плодов на растении может пройти около года. Поэтому после посева семян важно регулярно ухаживать за ним, вместо того чтобы торопиться.
Особенность растения корицы заключается в том, что из его плодов также получается специя под названием шафран. Фактически, когда плод корицы созревает, он раскрывается сам по себе. После раскрытия становится виден его семя, окруженное красной сеткой. Семена высыхают, превращаясь в корицу, а красная сетка высыхает, становясь шафраном.
Если у вас есть хобби выращивания различных специй и растений дома, корица может стать хорошим вариантом. Начав с небольшого горшка, вы можете попробовать вырастить ее в саду или на балконе дома. Главное помнить, что ей требуется время для созревания, поэтому необходимы как регулярный уход, так и терпение.