Рецепт панир-бхинди сабзи: острое блюдо с сыром и бамия для завтрака
Подробнее
Aaj Tak
www.aajtak.in

Рецепт панир-бхинди сабзи: острое блюдо с сыром и бамия для завтрака

Сунита Ахуджа, супруга актера Говинды, известна тем, что готовит панир-бхинди сабзи, которая отлично сочетается с роти и паратой. Это блюдо идеально подходит для быстрого приготовления на завтрак, и его можно легко приготовить дома, следуя простым шагам.

Сунита Ахуджа часто привлекает внимание общественности, поскольку личная жизнь пары находится в центре внимания. Благодаря своему открытому стилю и отличному чувству юмора, Сунита стала довольно популярной среди людей. Помимо того, что она хорошо говорит, она также обладает кулинарными талантами.

В одном из интервью Сунита рассказала, что готовит особый вид бхинди для Говинды, добавляя в него панир. Рецепт любимого панир-бхинди от ее мужа Говинды был представлен Сунитой в интервью. Приготовление этого блюда не требует много усилий, и оно готовится с использованием традиционных домашних специй.

Панир-бхинди — это блюдо, которое готовится очень быстро, и его можно попробовать как на завтрак, так и на ужин. Эта сабзи выглядит невероятно аппетитно с роти и паратой. Далее представлен простой способ приготовления панир-бхинди.

Похожие сюжеты

Рецепт тикки из творожной тыквы и сыра: хрустящий вариант для вечернего перекуса
Подробнее
www.aajtak.in

Рецепт тикки из творожной тыквы и сыра: хрустящий вариант для вечернего перекуса

Если вы устали от блюд из тыквы, попробуйте тикки из творожной тыквы и сыра. Эта закуска, приготовленная из тыквы и сыра, не только вкусная, но и довольно простая в изготовлении. Ее можно подавать с чаем или зеленой пастой во время завтрака, а также упаковывать в ланч-бокс для детей.

Тыква очень полезна для здоровья, однако многие считают, что блюда из нее не очень аппетитные. На самом деле, это не так; при правильном приготовлении из тыквы можно создать множество вкусных блюд, одним из которых является тикки из тыквы и сыра. Эта закуска сочетает в себе вкус и простоту приготовления. Для усиления вкуса в нее добавляют жареную муку, болгарский перец и различные специи. Далее представлен рецепт и список необходимых ингредиентов.

Для приготовления тикки из творожной тыквы и сыра потребуется:

  • 2 стакана тертой тыквы
  • 200 грамм сыра
  • 1/2 стакана жареной муки
  • 1/4 стакана мелко нарезанного болгарского перца
  • 2 зеленых перца, мелко нарезанных
  • 1 небольшой кусочек имбиря, мелко нарезанный
  • 1 чайная ложка красного मिर्च порошка
  • 1 чайная ложка жареного кумина
  • 1 чайная ложка белого кунжута
  • Соль по вкусу
  • Мелко нарезанная кинза
  • Небольшое количество масла для жарки

Сначала необходимо тщательно отжать воду из натертой тыквы. Затем разогревается сковорода, куда кладется тыква, и ее немного обжаривают, чтобы выпарить оставшуюся влагу и сделать ее более мягкой. Обжаренную тыкву переносят в большую миску вместе с натертым сыром, жареной мукой, мелко нарезанным болгарским перцем, зеленым перцем, имбирем и кинзой.

После этого добавляются красный मिर्च порошок, жареный кумин, белый кунжут и соль, после чего все ингредиенты тщательно перемешиваются. Когда смесь готова, руками формируются круглые тикки. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладываются готовые тикки и обжариваются с обеих сторон до золотистого и слегка хрустящего состояния. Готовые тикки следует подавать горячими, можно использовать зеленую пасту или любую другую любимую пасту. Если вы планируете упаковать их в ланч-бокс, убедитесь, что они немного остыли перед упаковкой.

Популярное