Появилась новость, которая может облегчить бюджет на сладости и домашнюю кухню перед праздниками: средняя розничная цена на сахар в стране уже четвертый день держится ниже 60 рупий за килограмм. Тем не менее, это облегчение не является значительным, поскольку сахар по-прежнему дороже, чем в августе.
Согласно данным Министерства по делам потребителей, в понедельник средняя розничная цена на сахар составила 59,57 рупий за килограмм, что немного выше, чем в предыдущий день — 58,99 рупий. Средняя розничная цена на сахар впервые опустилась ниже 60 рупий за килограмм 11 сентября, после чего в последние дни наблюдалось некоторое снижение цен. Однако рост средней цены в понедельник по сравнению с предыдущим днем следует отметить. При этом стоит упомянуть, что 21 августа средняя розничная цена составляла 58,23 рупий за килограмм, то есть текущая средняя стоимость все еще превышает этот уровень. Таким образом, облегчение, полученное перед праздниками, можно назвать лишь незначительным снижением.
В разных частях страны сохраняется существенная разница в ценах на сахар. В понедельник минимальная розничная цена была зафиксирована на уровне 40 рупий за килограмм, а максимальная достигла 85 рупий за килограмм. Это означает, что даже если средняя цена находится ниже 60 рупий, многим потребителям приходится платить значительно больше в определенных торговых точках. Из-за роста спроса на сладости и другие продукты питания во время праздников, давление на цены на сахар в некоторых регионах остается направленным вверх.
Цены на сахар не являются единообразными в штатах Южной Индии. В Андхра-Прадеш средняя цена выросла с 49,58 рупий за килограмм на 21 августа до 55,56 рупий за килограмм в понедельник. В Карнатаке также отмечен рост цен, тогда как в Тамилнаде наблюдалось небольшое снижение. В Керале средняя цена увеличилась с 56,75 рупий за килограмм на 21 августа до 57,80 рупий за килограмм в понедельник.
Ситуация в основных производящих штатах страны отличается. В Махараштре средняя розничная цена снизилась с 59 рупий за килограмм на 21 августа до 58,22 рупий за килограмм в понедельник. В Уттар-Прадеше также произошло смягчение цен на сахар; средняя цена упала с 59,64 рупий до 57,88 рупий за килограмм. В Мадхья-Прадеше снижение цен было еще более выраженным: средняя цена на сахар уменьшилась с 62,36 рупий до 56,57 рупий за килограмм. В Па西т-Бенгале также зафиксировано небольшое падение, и цена снизилась с 60,95 рупий до 60,43 рупий за килограмм.
Для стабилизации цен на сахар правительство 21 августа разрешило импорт сахара. Кроме того, были ужесточены правила, касающиеся хранения запасов для оптовых покупателей и дилеров. Целью правительства является поддержание достаточного наличия товара на рынке и контроль над ценами. Правительство также выдвинуло обвинения против сахарных заводов в повышении цен. Государство утверждает, что в стране имеется достаточно запасов сахара для удовлетворения внутреннего спроса. Однако прогноз производства сахара на маркетинговый год 2025-26 был снижен с 343 миллионов тонн до 306 миллионов тонн. При этом ожидается, что годовой внутренний спрос в стране составит около 280-285 миллионов тонн.
Спрос на сахар возрастает из-за увеличения потребления в домах, пекарнях и при приготовлении сладостей во время праздников. В связи с этим, в ближайшее время давление на цены может снова усилиться. Особенно в тех штатах и городах, где спрос, связанный с праздниками, высок, розничные цены могут оставаться выше среднего. На данный момент хорошая новость для рядового потребителя заключается в том, что средняя цена на сахар в стране уже четвертый день ниже 60 рупий за килограмм. Однако по сравнению с 21 августа цена все еще выше, и в различных городах наблюдается значительная разница в ценах.
