Diwali bayrami paytida albatta feʼrverklarni eslab qolamiz. Biroq bu safar ularni osmonga uchirish oʻrniga, stolingizda bezash va yeyishingiz mumkin. Soʻnggi vaqtda ijtimoiy tarmoqlarda 'Anar Bom' (Anar Bomb Mithai) shirinligi mashhur boʻlib bormoqda, u tashqi koʻrinishi bilan haqiqiy feʼrverkga ajoyib oʻxshaydi, lekin shu bilan birga aql bovar qilmaydigan taʼm va toʻyinganlikka ega.
Bu shirinlikning afzalligi shundaki, uni uyda juda oson tayyorlash mumkin, faqat uchta asosiy ingredientdan foydalanish kerak: pana barglari, qoʻyma olma qobigʻi va qalinlangan sut. Bu gʻayritabiiy shirinlik bolalarga albatta yoqadi, va mehmonlar uni koʻrib, sizning ijodkorligingizni baholaydilar.
Kerakli ingredientlar
Tayyorlash uchun quyidagi komponentlar kerak boʻladi: 4-5 dona pana bargi (miqdorni zarur boʻyicha sozlash mumkin), 2 choy qoshiq shakar, 1 choy qoshiq sonf, ¾ stakan qalinlangan sut, yarim stakan mayda toʻgʻralgan kaju, 4-5 osh qoshiq qoʻyma olma qobigʻi (uning 'Anar Bomʼga oʻxshash jigarrang rang berishi uchun), ½ choy qoshiq kardamon toʻpi, qoʻllarni surtish uchun ghee va 2 osh qoshiq gul gullari.
Tayyorlash tartibi
Avvalo, pana barglarini yaxshilab yuvib, quritish kerak. Keyin ularni mayda yirtib, sonf va shakar bilan blenderda maydalash kerak. Olingan aralashmani qoʻyma olma qobigʻi bilan aralashtirib, shuningdek, mayda toʻgʻralgan kaju qoʻshiladi. Shundan soʻng qalinlangan sut qoʻshiladi va barcha ingredientlar xamir hosil boʻlguncha yaxshilab aralashtiriladi.
Bu massa markaziga gulakand qoʻyish mumkin, keyin esa qoʻl bilan anjir feʼrverkiga oʻxshash shakllar hosil qilinadi. Mahsulot yuqori va pastki tomonlari qolgan qalinlangan sut bilan qoplanadi, va har ikki uchiga gul gullari yopishtiriladi. Tashqi koʻrinishi 'Anar Bomʼga teng boʻlgan tayyor shirinlik mehmonlarga taqdim etishga tayyor; ular uni haqiqiy feʼrverkdan ajrata olmasligi mumkin.
