Italiyaning usta oshxonachisi maʼlum bir ingredientni pitsalariga qoʻshishdan bosh tortgani sababli mashhur avstraliya restoranidan ishdan ozdirildi. Oʻzining mutaxassisi David Tamburella bu meva ishlatilishi uning madaniyatiga haqorat ekanligini taʼkidladi.
Bu qaror seshanba kuni Adolatli mehnat komissiyasi tomonidan qabul qilindi va bu haqda Guardian gazetasi xabar berdi. Maʼlum boʻlishicha, David Tamburella 20 may kuni Queenslanddagi «La Costa» restoranidan ishdan ozdirilgan, bu uning boshligʻi Elliot Ingram uning ishi bilan bogʻliq masalalarni muhokama qilish uchun uni chaqirganidan ikki hafta oʻtgach edi.
Bu masalalardan biri italyan usta oshxonachining ananasni pitsalarga qoʻyishdan bosh tortishi boʻlib, chunki u buni «uning madaniyatiga haqorat» deb hisoblagan, deb xabar beradi The Guardian. Maʼlum boʻlishicha, restoran tadbir oʻtkazmoqchi boʻlgan va pitsa ni goʻsht va ananaslar bilan taqdim etishga qatʼiy qaror qilgan tadbirkor tomonidan ijaraga olingan. Shuni taʼkidlash kerakki, bu meva ushbu mintaqada juda mashhur.
Bu oshxonachi tomonidan iltimosni rad etishning uchinchi urinishi edi, u oʻz ish beruvchisini italyanlar uchun bu «juda muhim masala» ekanligini tushunishga majburlagan. Javob sifatida restoran egasi, mehmonxona biznesida 17 yil ishlaganidan soʻng, baʼzan shaxsiy afzalliklarga zid qarorlar qabul qilish kerakligini tushunganini aytdi. U tan olib: «Men goʻsht va ananasli pitsa buyurtma qila olamanmi? Ehtimol, bu mening sevimli narsam emas», dedi, ammo mijozning iltimosini eʼtiborsiz qoldira olmasligini taʼkidladi.
Oshxonachi uchun bu qaror yanada jiddiy oqibatlarga ega edi, chunki u Avstraliyada uch oʻn yillik yashashdan soʻng mamlakatda doimiy yashash vizasini olishni rejalashtirgan edi. Ishsiz qolishi tufayli bu soʻrov boshlangʻich bosqichga qaytarilishi kerak boʻldi. Britaniya gazetasi shuni taʼkidlaydiki, shu vaqtda restoran yopilgan va uning egasi buni yuqori ijara tolasining sababi bilan izohlagan.
Biroq, usta oshxonachi boshqa bir restoranda ish topdi.
