NYU Abu Dhabi tadqiqoti Wegovy va Ozempic kabi vaznni kamaytirish dorilarining iqtisodiy foydasini koʻrsatdi

Meva va sabzavot qobigʻini isteʼmol qilish sogʻliq uchun foyda keltiradi yoki yoʻqmi, bu borada munozara mavjud va yangi tadqiqot bu gipotezani mustahkamlaydi. Qobigʻi, urugʻlari va toʻgʻi kabi qismlar meva va sabzavotlarni isteʼmol qilgandan soʻng tez-tez tashlab yuboriladi, ammo baʼzi odamlar bu chiqindilar goʻshtning oʻzidan koʻra koʻproq ozuqa qiymatiga ega boʻlishi mumkin deb shubhalanib kelishardi.

International Journal of Food Sciences and Nutrition ilmiy jurnali nashr etgan tadqiqot shuni koʻrsatdiki, haqiqatan ham, qobigʻi, urugʻlari va toʻgʻi ushbu oʻsimliklarning odatda isteʼmol qilinadigan qismlariga qaraganda yuqori miqdorda tolaga ega.

Kingʻs College London olimlar guruhining bir qismi ikki oy davomida yarim doʻzadan ortiq meva va sabzavotlarning tolaga tarkibini tahlil qilishni boshladi. Bu tahlilga kurbaqa, kiwi, tarvuz, brokoli, qalampir, ananas, piyoz-por, fenk, ismaloq, apatsiroq, karnabahar va beet kabi oʻn ikki xil meva va sabzavot kirishdi. Maqsad – eng koʻp isteʼmol qilinadigan qismlar va odatda tashlab yuboriladigan qismlar, masalan, qobigʻi, urugʻlari va toʻgʻi orasidagi tolalar miqdorini aniqlash va taqqoslash edi.

Tadqiqot natijalari shuni koʻrsatdiki, sinovdan oʻtgan oʻn ikki oziq-ovqatning oʻn tasida isteʼmol qilinmaydigan qismlar yuqori tolaga ega edi. Aniq misol sifatida ananas keltirilgan boʻlib, uning qobigʻi va ichki qismi goʻshtga nisbatan taxminan 450% koʻproq tolaga ega edi. Kurbaqada urugʻlar va qobigʻi 100 grammga 9,25 gramm tolani, boʻlsa-da, goʻsht faqat 2 gramm tolani oʻz ichiga olgan.

Bu oziq-ovqat qismlarini mualliflarning oʻzlari tomonidan «ildizdan tepagacha» (root-to-tip) deb nomlangan yondashuv orqali foydalanish aholining tolaga isteʼmolini sezilarli darajada oshirish potentsialiga ega. Bu jihat ayniqsa muhim, chunki aholining sezilarli ulushi kuniga tavsiya etilgan tolalar miqdoriga yetmaydi. Oilaviy byudjetlar tadqiqoti maʼlumotlari shuni koʻrsatadiki, braziliyaliklarning 68% yetarli miqdorda tolani isteʼmol qilmaydi.

Biroq, toʻsiq shundaki, meva va sabzavotlarning bu qismlari qattiq, chaynash qiyin va koʻpincha xom holatda isteʼmol qilinganda juda mazali boʻlmaydi. Shu sababli, tadqiqotchilar bu qismlarni retseptlarga kiritishni, ularni maydalash, aralashtirish, pechda pishirish yoki boshqa tayyorlash usullaridan foydalanishni taklif qilishadi. Potensial ozuqa qiymati ortishidan tashqari, bu amaliyot oziq-ovqat chiqindisini kamaytirishga va restoranlar kontekstida oshxona operatsion xarajatlarini kamaytirishga ham hissa qoʻshishi mumkin.

Mualliflar xulosa qilishadiki, meva va sabzavotlarning yon mahsulotlari tolalar miqdorini oshirish uchun oʻrganilgan boʻlsa-da, koʻplab «ildizdan tepagacha» komponentlardagi tolalar darajasi hali nomaʼlum. Ular bunday topilmalar «ildizdan tepagacha» isteʼmoli oziq-ovqat tolalarini koʻproq isteʼmol qilishga yordam berishi bilan birga, oziq-ovqat chiqindisini kamaytirishga ham yordam berishi mumkinligini koʻrsatishini taʼkidlaydilar.

Tadqiqotlarga koʻra, 2030 yilga kelib butun dunyo ayollarining har beshidan biri semizlik bilan toʻqnash kelishi kutilmoqda, shu bilan birga erkaklar orasida bu koʻrsatkich yettita eng yuqori hisoblanadi. Shu sababli, vaznni boshqarish mavzusi alohida dolzarblikka ega boʻldi.

Dubai shahrida oʻtkazilgan «Ayollar sammiti» ochilishida «Khalij Times» vakillari tomonidan doktor Bohayra El Geyushi, ginekolog-konsultant va reproduktiv tibbiyot mutaxassisi ushbu faktni semizlikning keng tarqalgan xavfini va bu muammoni toʻgʻri hal qilish muhimligini taʼkidlash uchun ishlatdi. U: «Semizlik bu asrning eng katta sogʻliq tahdidi sifatida tan olingan va uni bartaraf etish mumkin» deb taʼkidladi.

Doktor El Geyushi semizlik doimiy kasallik boʻlib, umrbod nazoratni talab qilishi kerakligini va ortiqcha vazn faqat koʻrinadigan oʻzgarishlardan biri boʻlishi mumkinligini taʼkidladi. U: «Oʻz vaqtida va shaxsiy yondashuvdagi parvarish hal qiluvchi ahamiyatga ega» dedi.

Uning soʻzlariga koʻra, semizlik muzning faqat tepasi boʻlib, u inson hayotining barcha bosqichlarida unga taʼsir qiladi. U insulinoresistentlik, poliendokrin metabolik tuxumdon sindromi (PEMS), osteoporoz, qon bosimi yuqori boʻlish, yurak va siydik pufagidagi muammolar, demensiya va hatto saraton kabi bir qator sogʻliq muammolariga olib kelishi mumkin.

Doktor El Geyushi bu muammoni hal qilish koʻplab omillarni hisobga olishi kerakligini ham koʻrsatdi. U uyda yoki ish joyida ayollarning kundalik hayotdagi koʻplab rollari va qiyinchiliklarini tan oladi. U quyidagilarni chaqirdi: «Biz oʻz hayotimizni boshqarishda proaktiv boʻlishimiz kerak... biz buni hozir tuzatishimiz kerak».

Xavotirli maʼlumotlar keltirilganiga qaramay, doktor El Geyushi foydali tavsiyalarni berdi. U vaznni boshqarish boʻyicha foydali suhbat hurmatli boʻlishi va maqsadlarni belgilash hamda amaliy rejalar kiritishini oʻylaydi. «Dialog ayollarning kundalik hayotini yaxshilashga qaratilishi kerak».

U vazn yoʻqotish har doim murakkab vazifa ekan degan fikrni ham rad etdi. Doktor El Geyushi koʻpincha 5–10% vaznni kamaytirish yetarli ekanligini taʼkidladi. Agar sport zaliga borish mos kelmasa, u piyoda yurish, pilates yoki yoga kabi mashq turlarini maslahat berdi.

GLP-1 asosidagi dorilar, masalan, Ozempic va Wegovyni ishlatuvchi shaxslar salbiy taʼsirlarni yumshatish uchun qoʻshimchalarni qidirib kelishmoqda. 42 yoshli Allison Vecchio uchun bu dori vositalari hayotda «qayta yuklash tugmasi» sifatida tasvirlangan, ammo ular oshqozon travmalari, zaif tirnoqlar va baʼzan yotqondan turishga toʻsqinlik qiladigan jiddiy zaiflik kabi salbiy oqibatlarga sabab boʻldi.

Florida shtatining Fort Pierce shifoxonasidagi hamshira oʻz simptomlari tolalar, kollagen va elektrolitlarni oʻz ichiga olgan qoʻshimchalar rejimi boshlagandan soʻng yaxshilanganini bildirdi. U ushbu paketning oylik narxi taxminan 200 dan 300 AQSh dollarigacha ekanligini taʼkidladi. U oddiy vazn yoʻqotishning haqiqiy sogʻliq yaxshilanishiga aylanishi uchun «haqiqatan ham nazoratni qoʻlga olish» zarurligini taʼkidladi.

Novo Nordisk ishlab chiqargan Ozempic va Wegovy kabi GLP-1 dorilari soʻnggi yillarda semizlik va 2-tur diabetni boshqarishdagi samaradorligi, shuningdek, yurak muammolari xavfini kamaytirishga hissa qoʻshishi tufayli muhim tibbiy yutuq hisoblanadi. JPMorgan tomonidan oʻtkazilgan tadqiqot shuni koʻrsatdiki, oʻtgan yili taxminan oʻn million amerikalik ulardan foydalangan, bu son 2030 yilgacha 25 millionga yetishi kutilmoqda.

Biroq, bu dorilarning yon taʼsirlari koʻplab odamlarni toʻgʻri tartibga solinmagan oziq-ovqat qoʻshimchalarga murojaat qilishga undamoqda. Nutrition Business Journal maʼlumotlariga koʻra, AQShdagi qoʻshimchalar sotuvi soʻnggi yillarda keskin oʻsdi va 2025 yilda 74 milliard AQSh dollaridan oshdi. Foydalanuvchilar ishonch bildirgan boʻlsa-da, bu oʻsib borayotgan mashhurlik — qisman ijtimoiy tarmoqlar tomonidan ragʻbatlantirilgan — shifokorlar tomonidan ogohlantirishlarga sabab boʻldi va tartibga soluvchi organlar ushbu mahsulotlarning savdo qilish boʻyicha yangi yoʻriqnomalar haqida fikrlashmoqda.

Vitaminlar va qoʻshimchalar Amerika Qoʻshma Shtatlari Davlat Dorilari va Oziq-ovqat Mahsulotlari Administratsiyasi (FDA) tomonidan oldindan tasdiqlash talab etmaydi, bu esa ularning ilmiy dolzarbligini baholashni qiyinlashtiradi. Ijtimoiy tarmoqlar influencerlari bu mahsulotlarni targʻib qilishda tobora muhim rol oʻynayotgani bilan, baʼzi tibbiyot mutaxassislari qoʻshimchalar onlayn marketingi ustidan yanada koʻproq nazoratni talab qilishmoqda. Oʻtgan yili 129 million AQSh dollarini sotish bilan roʻyxatdan oʻtgan Niagen Bioscience kompaniyasining ijrochi prezidenti Rob Fried shirkatlar «savdo qilishga yordam beradigan har qanday daʼvo qilish uchun bir influencer yoki hatto TikTokʼda yuzlab influencerlarni jalb qilishi mumkin» deb ogohlantirdi.

Qoʻshimchalar sotuvi portlashmoqda

TikTokʼda 25 ming obunachisi boʻlgan Vecchio uchta brend bilan shartnoma tuzgan va shuningdek, litsenziyalangan sogʻliqni saqlash mutaxassislari uchun moʻljallangan TikTok Shop ning HealthPro yaratuvchilar dasturiga kiradi.

Pittsburg, Kansasda yashovchi 52 yoshli Terri Hart, 12 mingdan ortiq obunachisi boʻlgan TikToker, asosan komissiya asosida ishlaydi, brendlar tomonidan influencerlarga taklif qilingan mahsulotlarni baholaydi va oʻz fikricha eng foydali boʻlganlarini targʻib qiladi. Hart 2023 yilda GLP-1 dan foydalanishni boshlagandan soʻng paydo boʻlgan «dahshatli» hazm qilish muammolari, charchoq va qabziyatni qoplashga yordam bergan magneziy, elektrolitlar, B12 vitamini va boshqa qoʻshimchalardan foydalanadi. Bu buyumlar oyiga taxminan 110 AQSh dollariga tushadi, bu xarajat sogʻliqni saqlash rejasida qoplanmaydi. Hart TikTok daromadining bu yukni yengillashtirishga yordam berishini aytib, oʻzining tibbiyot sohasi mutaxassisi emasligini tushuntiradi va obunachilariga oʻz tavsiyalarini amalga oshirishdan oldin shifokorga murojaat qilishlarini maslahat beradi. U shunday deydi: «Men oʻz vakolatimni hayot tajribam orqali belgilayman».

Nutrition Business Journal maʼlumotlariga koʻra, TikTok Shop 2025 yilda oziq-ovqat qoʻshimchalari boʻyicha 1 milliard AQSh dollaridan ortiq sotuvga erishdi, bu qoʻshimchalar elektron tijoratining 5,4% ni tashkil etadi. Shu bilan birga, AQShdagi vitaminlar va qoʻshimchalar umumiy sotuvi 2024 yilda 5% va oʻtgan yili 7% ga oʻsdi. Nutrition Business Journalning maʼlumotlar tahlilchisi Erika Craft shuni kuzatdiki, mahsulotlar «yangi isteʼmolchilarni jalb qilib, allaqachon mavjud boʻlgan qoʻshimchalardan foydalanish tartiblarini kengaytiryapti».

Biroq, FDA tomonidan oldindan tasdiqlanmaganligi sababli, isteʼmolchilar koʻplab qoʻshimchalarning aniq tarkibi haqida maʼlumotga ega emas, deb tushuntiradi Stanforddagi klinika professori va Ardmore Institute of Healthning tibbiy direktori Jonathan Bonnet. U ogohlantiradi: «Agar siz nima isteʼmol qilayotganingizni bilmasangiz, qanday xatarlarga duch kelayotganingizni bilish qiyin».

Nutrition Business Journal tadqiqotiga koʻra, GLP-1 foydalanuvchilarining yarmi atigi davolanishni boshlaganidan soʻng yangi vitaminlar va qoʻshimchalarni isteʼmol qilishni boshlagan, eng mashhurlari probiotiklar, oqsil va tolalar. Ushbu yil Boston Consulting Group tomonidan oʻtkazilgan tadqiqot shuni koʻrsatdiki, GLP-1 foydalanuvchilari davolanishni boshlashdan oldingi davrga nisbatan oqsil, tolalar va kollagenga (soʻnggisini terining tuzilishini saqlash uchun zarur oqsil) taxminan 20% koʻproq sarflamoqda.