Portugaliya «O Prego» doʻkoni, portugal va breziyali mahsulotlarni sotishga ixtisoslashgan, hozirda Kaliforniya shtati, San-Diego okrugidagi San-Markosda faoliyat yuritmoqda. Egasi Juan da Silva Nunesning bayonotiga koʻra, doʻkon 2027 yilda Los-Anjelesga kengayishni va ehtimol boshqa savdo nuqtalarini ochishni rejalashtirmoqda.
Tadbirkor Los-Anjeles katta shahar boʻlib, ulkan transport toʻsiqlari mavjudligini taʼkidlab, shu shahardagi mahalliy jamoa uchun bir nechta kirish nuqtasini yaratishni xohlayotganini bildirdi. U portugal mahsulotlariga talab barqaror ekanligini taʼkidladi, ammo Los-Anjelesda bunday mahsulotlarni sotib olish mumkin boʻlgan bozor yoʻq, chunki yagona shunga oʻxshash doʻkon, Portugal Imports, Orange okrugidagi Fountain Valley ga koʻchib oʻtgan.
Nunes strategiyasini tushuntirdi: «O Prego» asos boʻlishi kerak, keyin esa u bu asosiy nuqtadan taʼminlanadigan kichikroq doʻkonlarni ochishni nazarda tutmoqda. U agar hamma narsa yaxshi ketsa, buni kelgusi yili boshlashga umid qilayotganini qoʻshimcha qildi.
Biroq, iqtisodiy noaniqlik tufayli kengayish kechiktirildi, bu hayot darajasining oshishi, yuqori yoqilgʻi narxlari, tariflar va isteʼmolchi talabining pasayishi kabi omillarni oʻz ichiga oladi. Tadbirkor «Hozir hamma joy toʻxtab qoldi, chunki biz ertaga nima sodir boʻlishini bilmaymiz, shuning uchun biz bu ishonchni olgunicha biroz kutamiz», - deb baham koʻrdi. U 3-noyabrgi oʻrta saylovlar katta barqarorlik olib kelishiga umid qiladi, bu esa mamlakat iqtisodiyotining rivojlanish yoʻnalishi aniqroq boʻlganda koʻproq xavfga yuz tutish imkonini beradi.
Hozirda doʻkon egasi mijozlarga xizmat koʻrsatish va eng talab yuqori boʻlgan mahsulotlarni targʻib qilishga eʼtibor qaratmoqda, shuningdek, imkon boʻlsa, assortimentni oshirishga intilmoqda. Eng mashhur mahsulot pastel de nata boʻlib, u har oy toʻrt mingdan olti minggacha sotiladi; uning xamiri Portugaliyadan import qilinadi, toʻldirigʻi esa oʻz oshxonasida tayyorlanadi.
Shuningdek, pishloqlar, kolbasa, Benish nonlari va tremoços ham katta talabga ega. Juan da Silva Nunes mijozlarga asallar, shirinliklar va donlar kabi mahsulotlar ham yoqishini eslatdi, «ular bolalikni biroz eslatadi». U ular uchun bunday mahsulotlarni jamoatga taklif qilish yoqimli ekanligini qoʻshimcha qildi, chunki bu ularning missiyasi — «bizning yoshligimizni eslab qolish»ning bir qismi hisoblanadi.
Konfiteriya boʻlimida Berlin pishloqlari va guruchli tortlar sotib olinishi mumkin, mahsulot tanlovi muzlatilgan yumshoq tuxumlar, oshxona bulonlari, konservlangan ton baligʻi, portugal guruxi, papo-secos va hatto mushuk tilchalari kabi narsalarni oʻz ichiga oladi. Bundan tashqari, azulejo naqshli fartuklar, portugal tilidagi oshxona kitoblari va uzum chiqqan yogʻochdan yasalgan zargarliklar, masalan, quloqchalar va brakletlar mavjud.
Bozorning koʻplab tashrif buyuruvchilari portugalialar emas, lekin ular tipik mahsulotlarga qiziqish bildiradilar. Dam olish kunlari terassa koʻpincha mikstostlar, portugal uslubidagi bifanlar, fransezinya va, albatta, non ustidagi prego izlovchi mijozlar bilan toʻladi. Tadbirkor «Portugal hozir modada», deb taʼkidladi, chunki koʻplab odamlar Portugaliyaga va orollarga sayohat qilishadi va AQShga qaytib kelgandan soʻng, sayohat paytida yoqtirgan kichik suvenirni qidirishadi.