Bu hashamatli porsiyali shokolad pudinglari Minni shokoladli sut kokteyli siropining iliq markazi bilan toʻldirilgan va ularni vanil muz bilan darhol taomlash tavsiya etiladi.
Tayyorlash uchun quyidagi ingredientlar kerak boʻladi: 125 g yumshoq qaymoqli yogʻ, surish uchun qoʻshimcha yogʻ, 100 g shakar pudrasi, 2 ta katta tuxum, 100 g oʻzi koʻtariladigan un, 20 g kakao bubkasi, yarim stakan Minni Shokoladli Sut Kokteyli siropi, taomlash uchun qoʻshimcha sirop, bir chimdim tuz va taomlash uchun vanil muz.
Birinchi navbatda, pechni 180°C ga qizdiring. 4 ta ramekinni keng surting va ularni oz miqdordagi qoʻshimcha kakao bilan yopib chiqing.
Qaymoqli yogʻ va shakarni yorqin va xosh massaga aylantiring, bu taxminan 3 daqiqa davom etadi. Keyin tuxumlarni birma-bir qoʻshing, soʻngra un, kakao va tuzni ehtiyotkorlik bilan aralashtiring — faqat birlashgunicha aralashtiring, haddan tashqari aralashtirishdan saqlaning.
Xamirning yarmini ramekinlarga boʻling. Har bir ramekin markaziga bir osh qoshiq Shokoladli Sut Kokteyli Siropini soling, soʻngra qolgan xamir bilan yuqtirib, sirop toʻliq yopilganligiga ishonch hosil qiling.
Yuza qattiqlashgunicha, lekin teginishda yumshoq qolgunicha 14–16 daqiqa davomida pishiring. Puding soviganida qattiqlashishi sababli, uni ortiqca pishirmaslik muhim. Shundan soʻng, 2 daqiqa turing, keyin pichoq bilan chetidan kesib, pudinglarni idishlarga aylantiring.
Darhol taomlang, biroz iliq Shokoladli Sut Kokteyli Siropi bilan sugʻring va vanil muzning bir sharini qoʻshing.