Erta iliqchilik vixtra hosildorligini kamaytirdi, ammo mevalarning yuqori sifatini taʼminladi
Batafsil
Food For Mzansi
foodformzansi.co.za

Erta iliqchilik vixtra hosildorligini kamaytirdi, ammo mevalarning yuqori sifatini taʼminladi

Tru-Cape kompaniyasi birinchi yigʻish mavsumida vixtra ishlab chiqarish hajmining sezilarli darajada kamayganligini qayd etdi, ammo shu bilan birga eng yaxshi sifatga erishdi. Yigʻish oldingi yillarga qaraganda ertaroq boʻlganligi sababli, vixtra ishlab chiqarilishi oʻtgan yilga nisbatan taxminan 50% ga kamayishi kutilmoqda.

Tru-Cape Fruitdagi xaridlar direktori Kalla du Tuit hozirgi mavsumning ertaroq gullash, ob-havo sharoitlari va qisqa changlanish davri tufayli vixtra hajmi uchun qiyin ekanligini tushuntirdi. U koʻplab ertak vixtralarining avgust oxiridagi juda issiq haftada gullaganini taʼkidladi. Uning fikricha, issiqlik samarali changlanish oynasini qisqartirdi, bu esa meva hosil boʻlishining yomonlashishiga olib keldi. Issiq ob-havodan soʻng sovuq ob-havo kuzatildi, bu ham sovuq zararlari keltirib chiqarishi mumkin edi.

Du Tuit mevalarning oʻlchami kompaniya sifat va afzal koʻriladigan meva oʻlchamlari haqidagi kutishlarga qanday taʼsir qilishini ham tushuntirdi. U vixtralar ajoyib koʻrinishda ekanligini va birinchi marta 30 mm gacha oʻlchamlar kuzatilayotganini qoʻshimcha qildi.

Mevalardagi shakar miqdori juda yuqori, shuning uchun aʼlo taʼm sifati kutilmoqda. Garchi kompaniya tabiiy ravishda kattaroq hosildorlikni afzal koʻrsa ham, kichikroq hajm har bir vixtrani optimal pishgan paytida yigʻishga koʻproq eʼtibor qaratish imkonini beradi, chunki buning uchun yetarli ishchi kuchi mavjud.

Tru-Cape ning Witzenberg Propertiesdagi eng yirik qadoqlash korxonalaridan biri mevalarning sifatini oshirishga va isteʼmolchilarga yuqori sifatli vixtralarni yetkazib berishga yordam beradi. Tru-Cape ning maqsadi yuqori talabga ega boʻlgan eng yirik chakana doʻkonlardagi vixtra mahsulotlarini taʼminlashdir, jumladan Food Loverʼs Market, Freshmark va Pick n Pay.

Tru-Cape sotuvlar direktori Johan Brink kompaniyaning eksportining tez rivojlanishi haqida maʼlumot berdi. Oʻtgan yili ular vixtra hosildorligining taxminan 15% ni eksport qilgan. Joriy mavsumda kompaniya bu ulushni 20% gacha oshirishni umid qilmoqda, ammo hosil hajmining kamayishi va mahalliy yuqori narxlar tufayli eksport qilish toʻgʻrisidagi qaror xatarlar va xarajatlarni diqqat bilan baholashni talab qiladi.

Biroq, vixtra ishlab chiqarish hajmi pasayganiga qaramay, kompaniya bayram mavsumida doʻkonlarda mahsulot mavjudligini prognoz qilmoqda.

Mashhur