allworld.mediaButun dunyo bo‘ylab yangiliklar
Koʻkrak, bodom va yongʻoq bilan shakllantirilgan soya sharlarini tayyorlash
Batafsil
IOL
iol.co.za

Koʻkrak, bodom va yongʻoq bilan shakllantirilgan soya sharlarini tayyorlash

Bu xushboʻy soya sharlari qovurilgan manning uni, koʻkrak, bodom, kardamon va yengil shakar siropidan tayyorlanadi.

Tayyorlash uchun quyidagi ingredientlar kerak: 100 g eritilgan yogʻ yoki ghee, bir chashka manning uni, yarim choy qoshiq muskat endivi, yarim chashka mayda toʻgʻralgan bodom, ikki choy qoshiq kardamon povi, bir chashka koʻkrak, ikki chashka Klim, bir chashka shakar pudrasi va chorak chashka yongʻoq urugʻi.

Sirop

Sirop uchun bir chashka shakar va yarim chashka suv kerak. Ularni yetti daqiqa qaynating, soʻngra chetga qoʻying.

Tayyorlash usuli

Manning uni, koʻkrak, kardamon, yongʻoq urugʻi, muskat endivi va bodomni olti-sakkiz daqiqa davomida, ular qoʻlga issiq boʻlguncha qovurish kerak. Keyin ularni chiqarib olib, Klim, eritilgan yogʻ yoki ghee, shakar pudrasi va aralashtiring.

Shundan soʻng, massa yigʻilib ketgunicha siropni oz-oz qismlar bilan qoʻshing, keyin esa ovqatlanish boʻyoqini qoʻshing. Sharlarni istalgan shaklda shakllantirish yoki yuvarlash mumkin.

Oʻxshash hikoyalar

Pishirishsiz kremsi teksturadagi tezkor koʻkrakcha shakllar
Batafsil
iol.co.za

Pishirishsiz kremsi teksturadagi tezkor koʻkrakcha shakllar

Bu oddiy koʻkrakcha triptofillari pechdan foydalanmasdan tayyorlanadi va qaynayotgan sut, oq shokolad va koʻkrakroq qobigʻi bilan birlashib, kichik hajmda kremli taomga aylanadi.

Ingrediyentlar

Tayyorlash uchun quyidagi komponentlar talab qilinadi: 2 osh qoshiq yogʻ, 2 chashka koʻkrakroq qobigʻi, ½ chashka qaynayotgan sut, 1 chashka oq shokolad chiplari, ¼ chashka Klim sut kukunlari, ¼ choy qoshiq tuz va 1 choy qoshiq vanil ekstrakti. Qoʻshimcha ravishda qoplamoq uchun yana bir chashka koʻkrakroq qobigʻi kerak boʻladi.

Tayyorlash usuli

Avvalo, yogʻni qovurish qozonida past olovda eritib oling. Keyin qaynayotgan sut, Klim kuki va tuzni qoʻshing. Shokolad erigan va aralashma qalin va silliq boʻlguncha sekin olovda aralashtirib turing.

Aralashmani olovdan olib, vanil ekstraktini toʻliq aralashgunicha aralashtiring. Koʻkrakroq qobigʻini asta-sekin qoʻshib, uni yengil shakllantirish mumkin boʻlgan qalin konsistensiyaga erishguncha yaxshilab aralashtiring.

Aralashmani qoʻl bilan ushlash qulay boʻlgan haroratgacha sovutib turing. Koʻproq qattiq tuzilish uchun 20–30 daqiqa muzlatgichda sovutish tavsiya etiladi. Soʻngra, kichik porsiyalarni olib, qoʻllar orasida aylantirib, tekis shakllar hosil qiling. Har bir shaklni koʻkrakroq qobigʻi bilan toʻliq qoplang.

Tayyor koʻkrakcha shakllarni qogʻoz bilan qoplangan tepisga joylashtiring va 30–60 daqiqa yoki qattiqlashguncha muzlatgichda saqlang. Variant sifatida, shakl berish va koʻkrakroq qobigʻi bilan qoplashdan oldin har bir porsiyaning markaziga kichik shokolad boʻlakchasini qoʻshishingiz mumkin.

Mashhur