Oshxonada ovqat pishirish baʼzan sutning idish tagiga yopishib qolishi yoki dukkaklilar yoki sabzavotlardan tayyorlangan taomlarning idish devorlariga yopishib qolishi natijasida yuzaga keladi. Bu koʻpincha ehtiyotsizlik tufayli boʻlsa-da, bunday ifloslantirilgan joylarni tozalash sezilarli qiyinchiliklarni keltirib chiqaradi. Qora va jigarrang dogʻlarni olib tashlash katta kuch talab qiladi, chunki ular juda chidamli va koʻp marta yuvish vositasi va sirtqisqichlardan foydalanganandan keyin ham yoʻqolmaydi. Haddan tashqari ishqalanish idishning oʻzining yaltiroqligini xiralashtirishi mumkin.
Biroq, qovurilgan ovqatlarni kam kuch va vaqt sarflab osongina ajratish imkonini beradigan oddiy uy usullari mavjud. Ayniqsa, alohida ehtiyotkorlikni talab qiladigan qimmatbaho yoki yaltiroq idishlar haqida gap ketganda, tozalashning toʻgʻri texnikasini bilish muhimdir.
- Sovunli eritma bilan oldindan botirish: Agar ovqat idishga yopishib qolgan boʻlsa, darhol uni ishqalashni boshlamaslik kerak. Avvalo, idishning toʻliq soviganiga ruxsat bering. Keyin uni iliq suv bilan toʻldiring, shunday qilib, qovurilgan qism botirilgan boʻlsin. Bir nechta yuvish vositasi tomchisini qoʻshing va bir soat davomida qoldiring. Agar ovqat qatlami juda qalin boʻlsa, idishni tun boʻyi botirishingiz mumkin. Bu ovqatning yumshashiga yordam beradi. Shundan soʻng, kuchli ishqalanishdan saqlanib, yogʻoch choʻtkacha yoki silikon spatula yordamida yopishib qolgan qatlamni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
- Oziq-ovqat sodasi yordamida chidamli qora dogʻlarni olib tashlash: Oddiy sovunli eritma yordam bermasa, qovurilgan ovqat zarrachalarini zaiflashtirishga yordam beradigan oziq-ovqat sodasidan foydalanish mumkin. Uch osh qoshiq oziq-ovqat sodasini oz miqdordagi suv bilan aralashtirib, qalin pasta hosil qiling. Ushbu pastani ifloslangan idish qismiga surting va 20-30 daqiqa qoldiring. Soʻngra, haddan tashqari kuch sarflamaslikka harakat qilib, yumshoq süngir bilan ehtiyotkorlik bilan tozalang. Yakunda idishni yaxshilab yuving. Zarurat boʻlsa, jarayonni takrorlash mumkin.
- Idishda suv va oziq-ovqat sodasini isitish: Ovqat tagiga shunchalik kuchli yopishib qolgan boʻlsa,ki, botirish va pasta surtishdan keyin ham olib tashlanmasa, isitish usulini sinab koʻrish mumkin. Idishga ifloslangan qismni qoplaydigan darajada suv quyin, taxminan ikki osh qoshiq oziq-ovqat sodasini qoʻshing. Idishni pechga qoʻying va suv juda qattiq qaynamasligiga eʼtibor berib, asta-sekin 5-10 daqiqa davomida isitib boring. Olov oʻchgandan soʻng, suvning sovishiga ruxsat bering. Keyin yogʻoch choʻtkacha yordamida yopishib qolgan ovqatni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Issiq suv va soda qovurilgan qatlamni yumshatib, uni olib tashlashni osonlashtirishi mumkin. Oxirida idishni yuvish vositasi va suv bilan yuvish kerak.
- Eski dogʻlar uchun mos keladigan tozalash vositasini tanlash: Agar idishda eski jigarrang yoki qora izlar mavjud boʻlsa, oddiy tozalash yetarli boʻlmasligi mumkin. Bunday vaziyatlarda, yuzaning turiga mos ravishda tanlangan abrozsiz tozalagichdan foydalanish tavsiya etiladi. Ayniqsa, emalli buyumlarining yaltiroq qoplamasiga zarar bermaydigan vositani tanlash muhimdir. Har qanday tozalash vositasidan foydalanishdan oldin, qadoqdagi koʻrsatmalarni diqqat bilan oʻqing va koʻrinmas qismda sinovdan oʻtkazing.
- Vodorod peroksidi dan foydalanishda ehtiyotkorlik: Baʼzi jigarrang va qora dogʻlar idishda uzoq vaqt saqlanib qoladi. Baʼzi usullar oziq-ovqat sodasini vodorod peroksidi bilan aralashtirishni nazarda tutsa-da, bu barcha turdagi idishlar uchun mos kelmasligini unutmang. Shu sababli, vodorod peroksididan foydalanishdan oldin kichik qismda sinovdan oʻtkazing.
Idishning yaltiroqligini shikastlamaslik uchun qanday qilib oldini olish
Qovurilgan idishlarni tozalashda stelna vatani, metall sirtqisqichlar yoki oʻtkir asboblar ishlatish qatʼiyan taqiqlanadi, chunki bu chiziqlar paydo boʻlishiga olib keladi. Shuningdek, issiq idishni birdaniga sovuq suv bilan toʻldirishdan saqlanish kerak; tozalashni boshlashdan oldin har doim uning sovishiga ruxsat bering. Bundan tashqari, uzoq vaqt davomida kuchli olovda pishirishdan va idishdan foydalanganingizdan soʻng darhol uni yaxshilab quritishdan voz kechish tavsiya etiladi.