Kosta-Rikadagi banan kasalligi bilan kurash Janubiy Afrikadagi qishloq xoʻjaligi ishlab chiqaruvchilari uchun dars beradi
Batafsil
Food For Mzansi
foodformzansi.co.za

Kosta-Rikadagi banan kasalligi bilan kurash Janubiy Afrikadagi qishloq xoʻjaligi ishlab chiqaruvchilari uchun dars beradi

Kosta-Rika jahon banan sanoati ob-havo oʻzgarishlari va doimiy qoʻziqorin bosimi bilan duch kelmoqda, bu yaqinda yillik eksport hajmining kamayishiga olib keldi va ishlab chiqarishdagi global xavflarni koʻrsatdi.

Food For Mzansi jurnalistlari 2026-yil 18-dan 26-oktyabrgacha Kosta-Rikada IFAJ Exposure-4-Development matbuot turiga ishtirok etdilar. Ushbu dastur jurnalistlarga dunyo fermerchilik tizimlari, iqlim muammolari va tadqiqotlardagi yutuqlarni bevosita tushunish imkonini berish uchun ishlab chiqilgan. Tur davomida mamlakatning qishloq xoʻjaligi sektori, fermerchilik usullari va ilgʻor innovatsiyalar oʻrganildi.

Ikki turli mavsumda — quruq va yomgʻirli — faoliyat yuritadigan tropik mamlakat boʻlgani uchun Kosta-Rika uzoq vaqtdan beri dunyodagi meva yetishtiruvchisi hisoblanadi. Issiqlikning kuchayishi, koʻp yogʻingarchilik va qora sigmatoka kasalligidan hosildorni himoya qilish uchun Markaziy Amerika mamlakati genlarni tahrirlash, tuproqni biologik nazorat qilish va dronlar yordamida monitoring asosidagi moslashuv strategiyasini joriy etmoqda, bu Janubiy Afrika fermerlari uchun muhim amaliy darslarni taqdim etadi.

Turning birinchi qismi W.K. Kellogg Foundation moliyaviy qoʻllab-quvvatlashi natijasida 1980-yillarning oxirida sotib olingan keng hududli, avval tijorat banan fermasi boʻlgan Earth Universityda oʻtkazildi. Bugungi kunda bu faoliyat bananlarning tijorat ishlab chiqarilishini taʼminlayveradi, ammo maydonlar tobora global iqlim oʻzgarishlarining taʼsiriga duch kelayotgani sababli ekologik bosim ortib bormoqda.

Adrian Jimenez Suniga tumanlarda kuchli yomgʻirlar drenaj muammolarini keltirib chiqarishini tushuntirdi. U shunday dedi: «Yomgʻir koʻpayib bormoqda va kuchli yomgʻirlar koʻp ichaklarni hosil qiladi, ular baʼzan toʻlib ketadi va oʻsimlik va ildizlar uchun juda ogʻir yuk boʻladi. Bu defitsitga ham olib keladi». Suniga taqiqlandi, suv toʻlgan va nam sharoitlar qora sigmatoka (shuningdek, banan barglarining yoʻqolib ketuvchi qoʻziqorin kasalligi boʻlgan qora chiziq) kabi qoʻziqorinlarning rivojlanishiga yordam berishini taʼkidladi, bu esa ekinlarning fiziologiyasi va ildiz sogʻligʻini himoya qilishni juda muhim qiladi.

Iqlim stressining taʼsiri koʻpincha mahalliy mikroiqlimlar va atrof-muhit oʻrmon qoplamining mavjudligiga bogʻliq. Universitet fermasida besh yildan beri ishlayotgan Fernando Arce Argedas, joylashuv ekinlarning qanday boshqarilishida muhim rol oʻynashini kuzatib bordi. U shunday dedi: «Vaziyat juda farq qiladi, chunki turli mintaqalarda kamroq oʻrmon bor, shuning uchun ular iqlim oʻzgarishi va haddan tashqari yomgʻirdan kamroq qiynaladi. Ammo ular mavjud boʻlgan joylarda, oʻsimliklar shikastlanishi sababli qiynaladi».

Universitet fermasida toʻrt yil ishlagan Ecis Miranda meva yigʻish boshqarilishi mumkinligini, ammo hosildorni himoya qilish doimiy saʼy-harakatlarni talab qilishini baham koʻrdi. U shunday dedi: «Mevalarga sumka kiyish ogʻir ish».

Qoʻziqorin portlashlarini qisqa muddatli nazorat qilish uchun ferma menejerlari maqsadli purkagichlardan foydalanadilar, shu bilan birga, makkadan tayyorlangan ekologik toza plastik kabi barqaror qadoqlashni oʻrganishadi. Biroq, uzoq muddatli barqarorlik oʻsimliklarni seleksiya qilish va zamonaviy texnologiyalarga bogʻliq. Suniga tijorat bananlari urugʻ bermasligi sababli Skavanj kabi yovvoyi, chidamli navlarni joriy etish qiyinligini koʻrsatdi. Bu toʻsiqni bartaraf etish uchun Buyuk Britaniyadagi tadqiqot kompaniyalari chidamlilik xususiyatlarini ishlab chiqish uchun gen tahrirlashga murojaat qilishmoqda.

Maydon darajasidagi biobiologik xavfsizlik va moslashuv boʻyicha bu saʼy-harakatlarni mustahkamlash uchun delegatsiya Kosta-Rika Milliy banan korporatsiyasiga (Corbana) tashrif buyurdi. Davlat emas, ammo jamoatchilik tashkiloti boʻlgan Corbana milliy ishlab chiqarishni mustahkamlash uchun texnik yordam, laboratoriya xizmatlari va ilmiy tadqiqotlarni taqdim etadi.

Corbana tomonidan tashrif davrida taqdim etilgan maʼlumotlar iqlimning yaqinda taʼsirini koʻrsatdi. 2024-yil oxirida uch oy davomida qayd etilgan umumiy 1500 mm yogʻingarchilik 2025-yilning birinchi yarimida eksportning 2024-yilga nisbatan 11% ga pasayishiga sabab boʻldi. Shunga koʻra, 2025-yilda umumiy eksport hajmi 2024-yildagi 125,7 million qutiga qaraganda 110,4 million qutiga yetdi.

Uzoq muddatli barqarorlikni qurish uchun Corbana ilmiy saʼy-harakatlarini beshta asosiy sohada jamlaydi: oʻsimliklarni himoya qilish (integratsiyalashgan fungitsid dasturlar, alternativalar bioratsional mahsulotlar, sitronella va prognozlash vositalari orqali qora sigmatoka va zararkunandagi hasharotlarni nazorat qilish); molekulyar biologiya va fiziologiya (Mycosphaerella fijiensis (P. fijiensis) ning genetik xilma-xilligini oʻrganish va qora sigmatoka ham, fitoftora (Foc R4T) ga chidamli Cavendish turiga oʻxshash gibridlarni yaratish); biologik nazorat (tuproq orqali yuqadigan kasalliklarni bostirish va tuproq sogʻligʻini yaxshilash uchun foydali tuproq mikroorganizmlaridan, xususan, Bacillus va Trichoderma dan foydalanish); tuproq salomatligi va aniq texnologiyalar (iqlim stressi paytida ildiz sogʻligʻini, oʻgʻitlar va barg ovqatlanish samaradorligini oshirish, shuningdek, qora sigmatokani tanqidiy bosqichlardan oldin aniqlash uchun dronlar yordamida kuzatuvdan foydalanish).

Janubiy Afrika banan ishlab chiqaruvchilari oʻzlarining oʻzgarib borayotgan iqlim sharoitlari bilan duch kelayotgani sababli, Kosta-Rikaning taqdim etgan amaliy maydon boshqaruvi, biologik tadqiqotlar va qatʼiy biobiologik xavfsizlikni birlashtirishi kelajakdagi hosildorni himoya qilish uchun aniq harakat rejasini taklif etadi.

Oʻxshash hikoyalar

Yosh olim Mzansiʼda hosilni himoya qilish va oziq-ovqat xavfsizligi bilan shugʻullanmoqda
Batafsil
foodformzansi.co.za

Yosh olim Mzansiʼda hosilni himoya qilish va oziq-ovqat xavfsizligi bilan shugʻullanmoqda

Asande Humalo, Nkomazi qishloq joyida, Mpumalanga provinsiyasida oʻsgan, karyera maslahati olish imkoniyatining cheklanganligini his qildi. Biroq, uning ota-onasi taʼlimga qadrlashgan va uni oʻz yaqin atrofidan tashqariga qarashga undagan. Aynan shu qiziqish nihoyatda uni oʻsimlik patologiyasini oʻrganishga olib keldi.

Humalo Food For Mzansi nashriga oʻsimlik patologiyasi tibbiyot amaliyotiga oʻxshash, ammo oʻsimliklarga qoʻllanilishi haqida tushuntiradi. Insonlar kabi, oʻsimliklar ham zamburugʻlar, bakteriyalar, viruslar va boshqa mikroorganizmlar tufayli kasalib qolishi mumkin. U aniqlaydi: «Fitopatolog sifatida mening ishim oʻsimlik kasalliklari sabablarini, kasallik qanday tarqalishini va biz uni qanday oldini olishimiz yoki davolashimiz mumkinligini oʻrganishdan iborat».

Humalo soʻzlariga koʻra, oʻsimlik kasalliklari barcha miqyosdagi fermerlarni tegizadi — makkajoʻy ekuvchi kichik fermerlardan shakar kamaychiligi ishlab chiqaradigan tijorat xoʻjaliklarigacha. U kasallik portlashining butun hosilni yoʻq qilishi mumkinligini va bu oziq-ovqat ishlab chiqarish va qishloq xoʻjaligi mahsulotlari yetkazib berishiga salbiy taʼsir koʻrsatishini taʼkidlaydi.

Maktabni bitirgandan soʻng, 2021 yilda u KwaZulu-Natal universitetida qishloq xoʻjaligi boʻyicha bakalavr dasturiga kirib, oʻsimlik patologiyasiga ixtisoslashdi. 2024 yilda u shu soha boʻyicha magistratura darajasida oʻqishni yakunladi va hozirda magistr darajasini davom ettirmoqda.

Humalo magistratura dasturi doirasida ishlayotgan tadqiqoti fermentatsiya qilingan mikeliyal substratdan foydalanishga qaratilgan — zamburugʻlar ishlab chiqarilgandan keyin qolgan material. U ushbu substratni oʻsish muhiti sifatida qayta ishlatish va uning Trichoderma va Bacillus kabi foydali biologik agentlar yordamida tuproq kasalliklarini bostirish qobiliyatini oʻrganmoqda. U shunday deydi: «Odatda, zamburugʻ fermalari bu chiqindilarni tashlab yuboradi va ular ifloslantirish muammosiga aylanishi mumkin».

Bananlarning yoʻq boʻlish xavfi: kasalliklar, iqlim oʻzgarishi va genetik xilma-xillikning taʼsiri
Batafsil
super.abril.com.br

Bananlarning yoʻq boʻlish xavfi: kasalliklar, iqlim oʻzgarishi va genetik xilma-xillikning taʼsiri

1950-yillarning oʻrtasigacha isteʼmolchilar bugungi kunda maʼlum boʻlgan banan turidan butunlay boshqa turdan foydalanishardi. Supermarket javonlaridagi ustun tur Gros Michel edi — zamonaviy navlarga qaraganda shirinroq, kremaliroq va xushboʻyroq. Biroq, bu banan turi endi mavjud emas, chunki u Panama kasalligi sifatida keng tarqalgan Fusarium kasalligi bilan yoʻq qilingan.

Bu qoʻziqorin infeksiyasi oʻsimlikni oʻldiradi, uning tomir tizimini egallaydi va bananlarning yashash uchun zarur boʻlgan suv va minerallarni tashishini bloklaydi. Fusarium oxysporum qoʻziqorini yuqori darajada chidamli va u fermer xoʻjaliklari tuproqida 20 yildan ortiq saqlanib qolishi mumkin; hozirda kasallangan hududga qoʻziqorinni yoʻqotish uchun kimyoviy davolash yoki samarali usul mavjud emas.

Global isteʼmol uchun muqobil sifatida Cavendish (Braziyada uni nanica deb atashadi) turi paydo boʻldi. Bugungi kunda bu bozordagi eng keng tarqalgan navdir va u Gros Michelni yoʻq qilgan kasallikka javob sifatida ishlab chiqilgan. Taxminan 40 yil davomida Cavendish dunyo bozorining katta qismini taʼminlovchi fermer xoʻjaliklarida oʻzining dastlabki qoʻziqorin shtamiga chidamliligi tufayli gullab-yashnadi.

Biroq, 1990 yilda vaziyat oʻzgarishni boshladi. Tropik Shtam 4 (R4T) deb nomlangan qoʻziqorinning agressiv turi rivojlanishni boshladi va Cavendish guruhini vayron qilishni boshladi. Oʻshandan beri R4T tarqalib, dunyoning koʻplab joylaridagi banan fermer xoʻjaliklariga hujum qilmoqda. Braziyada u hali ham yoʻq deb hisoblanadi, garchi iqtisodiy va ekologik tahdidni keltiruvchi zararli organizm sifatida tasniflanishi mumkin.

R4T ning agressivligidan tashqari, yana bir muammo mavjud: bananlar klonlash orqali koʻpayadi, bu turli xil turlar oʻrtasida kam genetik xilma-xillikka olib keladi. Bu mevalarning bir xil boʻlishini taʼminlasa-da, ular shu kasalliklarga moyil ekanligini ham anglatadi — agar kasallik bitta oʻsimlikni zararlansa, u ushbu turdagi butun populyatsiyani talaffuz qilishi mumkin.

Iqlim oʻzgarishi ham yoʻq boʻlish xavfiga hissa qoʻshmoqda. Haroratning oshishi, ekstremal ob-havo hodisalari va iqlim bilan bogʻliq zararkunandalar banan yetishtiruvchi mamlakatlarga salbiy taʼsir koʻrsatmoqda, ular mintaqaning butun hududida hosildagi qisqarish va qishloq xoʻjaligi yerlarining yoʻqolishini hisobot berishmoqda.

Bu sababli bananlar, ayniqsa Cavendish turi, sezgir meva hisoblanadi. Ular normal rivojlanish uchun 15°C dan 35°C gacha boʻlgan harorat diapazoniga va yetarli miqdordagi suvga muhtoj. Ular shuningdek, banan daraxtining barglarini yoʻqotishga olib kelishi va oʻsimlik fotosintez jarayonini qiyinlashtirishi mumkin boʻlgan boʻronlarga moyil.

Going Bananas hisobotiga koʻra, 2080 yilga kelib, banan yetishtirish uchun eng yaxshi hududlarning 60% i iqlim oʻzgarishi tufayli yoʻqolishi mumkin. Hozirda Osiyo kontenti dunyodagi eng katta banan yetishtiruvchisi boʻlib, undan keyin Amerika va Afrika — iqlim hodisalariga eng zaif joylardan baʼzilari.

Biroq, yangi tadqiqotlarga koʻra, bananlarni qutqarish umidi hali ham mavjud. Ushbu oyda Yelloway tashabbusi toʻliq fermentativ Cavendish bananini ishlab chiqishni eʼlon qildi. Bu, yaʼni, kesish orqali yangi, tijoratan jihatdan maqbul va kasalliklarga chidamli banan navlarini yaratish mumkinligini anglatadi.

Dunyoning boshqa joylarida ham turli yondashuvlar mavjud. Masalan, Avstraliyadagi Queensland Texnologiya universiteti olimlari TR4 ga chidamlilikni taʼminlovchi genetik jihatdan oʻzgartirilgan Cavendish turini yaratishdi. QCAV-4 nomi berilgan bu natija Avstraliya va Yangi Zelandiyada inson isteʼmoli uchun tasdiqlangan.

Mashhur