Portugaliya, Braziliya va AQShdan yettita shef-oshpaz 'Dinner of the Year' tadbiri doirasida birgalikda menyu tayyorlaydi. Ushbu gastronomiya voqeasi birinchi versiyasi 24-oktabrda Lisbonning Belém minoridasining bogʻlarida oʻtkaziladi. Dastur taqdimot, musiqa va sanʼat namoyishlarini birlashtiradi va taxminan 1800 kvadrat metr maydondagi vaqtinchalik konstruksiya orqali tashkil etiladi.
2027-yilda loyiha São Pauloʻda ham versiyasiga ega boʻlishi rejalashtirilmoqda. Portugaliya delegatsiyasi Enrique Sá Pessoa va Rui Paula kabi ikki Michelin yulduziga ega shef-oshpazlar, shuningdek, Algarve mahsulotlari va taʼmlari bilan mashhur Noelia Jeronimo kabi shaxslarni oʻz ichiga oladi.
Braziliyadagi ishtirokchilarga Claude Truagro, Jessica Trindade va São Pauloʻdagi Mocotó restoranining rahbari Rodrigo Oliveira qoʻshilgan. Truagro va Trindade Rio-de-Janeirodagi bitta Michelin yulduziga ega Madame Olympe restoranini boshqaradi. Guruhga Shimoliy Amerika shefi Michael Schwartz, Miamiʼdagi Michaelʼs Genuine Food & Drink fondatori va James Beard Fondi tomonidan tan olingan shaxs ham qoʻshilgan.
'Dinner of the Year' konsepsiyasi tadbirning turli shaharlarda boʻlishi orqali shef-oshpazlar, ishlab chiqaruvchilar va turli mamlakatlardan tomoshabinlarni yaqinlashtirishni nazarda tutadi. Lisbonʼda debiutdan soʻng, keyingi maydon 2027-yilda São Paulo boʻladi, bu Braziliya va Portugaliya oʻrtasidagi gastronomiya aloqalarini mustahkamlashga qaratilgan tashabbusning bir qismidir.
Tadbiring portugalcha qismi Recheio va Vinhos do Alentejo tomonidan qoʻllab-quvvatlanadi, ularning brendlari menyuni taʼminlaydi. Dastur shuningdek, xalqaro jurnalistlarni sharob ishlab chiqaruvchilari va hudud bilan tanishtirish uchun Alentejo mintaqasiga sayohatni nazarda tutadi.
Tadbir Turismo de Portugal va Turismo de Lisboa tomonidan ham qoʻllab-quvvatlanmoqda. Tashkilotchilar Lisbon versiyasi uchun oxirgi joylar mavjudligini maʼlum qilishdi. Qatnashish imkoniyati haqidagi maʼlumotlar guests@allin.pt elektron pochta orqali soʻralishi mumkin.