Chocolate-dipped Melting Moments deb tanilgan shokoladli pechenyelarni tayyorlash uchun bir qator ingredientlar kerak boʻladi. Roʻyxatga 250 gramm qaymoq yogʻi, yarim stakan shakar sepilmasi, bir chashka makkajoʻxori, bir choy qoshiq pufakchi, yumshoq xamir tayyorlash uchun un, shokolad va 100s hamda 1000s sepilmalari kiradi.
Tayyorlash usuli
Avvalo, qaymoq yogʻini va shakarini krem kabi konsistensiyagacha koʻtarish kerak. Keyin pufakchi va makkajoʻxorini qoʻshib, komponentlarni yaxshilab aralashtirish lozim. Shundan soʻng, unni asta-sekin qoʻshib, yumshoq xamir hosil qilish kerak.
Pechenyeni yulduz shaklidagi uchqacha yordamida konservaga joylashtiriladi. Uni 160°C dan 180°C gacha haroratda 10–15 daqiqa davomida pechda pishirish kerak, toki pechenyening pastki qismi oltin tus olmasin.
Pechenye soviganidan soʻng, uning uchlari eritilgan shokoladga botiriladi va sepilmalar bilan sepiladi. Shundan soʻng mahsulotlarga qattiqlashishi kerak. Ushbu pechenyelar turli shakllarda tayyorlanishi va istalgan toʻldiruvchilar bilan bezatilishi mumkinligi koʻrsatilgan.