Uzum bayrami: hosil yigʻish anʼanasi va Eronda sayyohlik tajribasi
Batafsil
Tehran Times
www.tehrantimes.com

Uzum bayrami: hosil yigʻish anʼanasi va Eronda sayyohlik tajribasi

Eronning uzum yetishtiradigan turli hududlarida 21 avgustdan 21 sentabrgacha oʻtkaziladigan uzum bayrami hosil yigʻishning anʼanaviy bayrami boʻlib, uning ildizlari taxminan 3000 yilga, uzoq qadimgiga borib taqalgan deb hisoblanadi.

Uzum toʻliq pishganida, bu festival sayyohlarga Eronning qishloq xoʻjaligi anʼanalari, xalq madaniyati va tirik nomadon merosiga tanishish imkonini beradi.

Bayram ayniqsa Urmiya va Gʻarbiy Adharbayjon qishloqlari bilan chambarchas bogʻliq, chunki uzum bayrami va doʻshab-pazan tayyorlash anʼanasi milliy nomadon madaniy meros sifatida roʻyxatga olingan.

Bu anʼana qadim zamonlarda uzum hosili uchun minnatdorchilik ifodasi sifatida paydo boʻlgan, soʻngra bu mintaqadagi xristian va arman jamoalari orasida davom etgan deb hisoblanadi.

Visit Iran maʼlumot berishicha, festival Gerbabod, Digaleh, Resimanabad, Goschi, Jamalabad va Gulon kabi qishloqlarda oʻtkazilgan, shu bilan birga mahalliy jamoalar oʻz anʼanalarini saqlab qolishmoqda.

Tarixan uzum baraka sifatida qaralgan va baʼzi jamoalar hosilning birinchi mevalarini marosim oʻtkazilmaguncha isteʼmol qilishdan voz kechishgan. Hosil yigʻilayotganda ham mevalar yerga tushmasligi uchun ehtiyotkorlik qilingan, bu meva yoʻqotilishi hurmatsizlik harakati ekanligi haqidagi eʼtiqodni aks ettiradi.

Urmiya hududida bayramlar anʼanaviy ravishda uzumzorlar va Urmiya koʻli yaqinida oʻtkaziladi. Markaziy rolni Il Bashi, yaʼni qabila rahbari oʻynaydi, u bayramni minnatdorchilik soʻzlari va adharbayjon tilida maxsus duo bilan ochadi, undan keyin fors tiliga tarjimasi amalga oshiriladi. Anʼanaviy ravishda rahbar toʻrt ayol bilan, ular yer, suv, havo va olovni ramziy jihatdan ifodalaydi, shuningdek, hayot davomiyligini ramziy jihatdan ifodalovchi yosh bola va qiz bilan birga boʻladi.

Bolalar baraka belgisi sifatida ishtirokchilarga uzum tarqatishadi. Uzumzorlar va ekimlar qor, boʻron va suv toshqinlaridan himoya qilish uchun duo qilinadi, undan soʻng maxsus asboblar va uskunalar yordamida uzum sharbatini anʼanaviy tarzda siqish amalga oshiriladi.

Keyin festival jonli jamoat tadbiriga aylanadi. Bayramning bir qismi mahalliy kurash musobaqalari, Kushmaj va Bayati kabi adharbayjon xalq qoʻshiqlari va anʼanaviy raqsilar boʻladi. Qatorda turgan ishtirokchilar tomonidan ijro etiladigan Yali kollektiv raqsi birlik va jamoaviy ruhni ramziy jihatdan ifodalaydi.

Ziyoratchilar quritilgan uzum va uzum sharbati, sirka va hurma kabi boshqa mahsulotlar bilan bogʻliq koʻrgazmalar va tanlovlarni ham koʻrishi mumkin.

Sayyohlar uchun uzum bayrami oddiy mavsumiy festivaldan koʻproq narsani taklif qiladi. Bu uzumzorlarga tashrif buyurish, mahalliy aholi bilan uchrashish va qishloq xoʻjaligini musiqa, ovqat, eʼtiqod va jamoaviy xotira bilan bogʻlaydigan anʼanalarni kuzatish imkoniyatidir. Yozdan kuzga oʻtish paytida boʻlib oʻtadigan bu bayram Eronning shimoli-gʻarbiy madaniy manzarasi va Urmiya atrofidagi jamoalarning barqaror anʼanalarini kashf etish uchun noyob usulni taqdim etadi.

Mashhur