Koʻp donli un tayyorlash usuli: foydali nonlar uchun soya uni va besanani bugʻdoy uniga qoʻshish

Agar roʻyxat davrida siz kartoshka va unli quttu kabi anʼanaviy taomlardan charchagan boʻlsangiz, sabudanadan quritilgan chilla tayyorlashni sinab koʻrishingiz mumkin. Bu taom variantini sabudana, pishgan kartoshka va maxsus roʻyxat unidan foydalanib osongina tayyorlash mumkin.

Sabudana va pishgan kartoshkadan tayyorlangan sabudana chillasi nafaqat mazali, balki tayyorlash jihatidan ham oddiy. Tayyorlash uchun sabudana, kartoshka va roʻyxat uchun moʻljallangan un kerak boʻladi. Istalgan holda, taʼmini kuchaytirish uchun aralashmaga yashil qalampir, zanjabil va yangi kislimi qoʻshishingiz mumkin. Tayyor chillani yashil chutney, yogurt yoki bodom chutney bilan taqdim etiladi.

Avvalo, sabudanani yaxshilab yuvib, uni olti-sakkiz soat yoki bir tun davomida suvda namlaganingiz maʼlum. Sabudana toʻliq shishib ketgach, ortiqcha suvni silib tashlashingiz kerak. Keyin sabudanani blenderda oz miqdorda suv qoʻshib, yumshoq massa hosil qilish uchun maydalashingiz kerak.

Olingan püre shaklidagi sabudanani katta idishga quyib, maydalangan pishgan kartoshka bilan aralashtiring. Keyin yashil qalampir, zanjabil, Senda tuz, maydalangan qora qalampir, yangi kislimi, shuningdek, quttu yoki singada unduni qoʻshing. Barcha ingredientlarni qalin aralashma hosil boʻlguncha yaxshilab aralashtiring; agar xamir juda qattiq tuyulsa, biroz suv qoʻshishingiz mumkin.

Qozonni isitib, uni ozgina ghee yoki yogʻ bilan surting. Tayyor aralashmadan bir osh qoshiqni issiq qozonga quyib, doira shaklida tarqatib qoʻying. Chillani past olovda pastki tomoni oltin rangga kirguncha qovuring, soʻng ehtiyotkorlik bilan aylantiring. Ikkinchi tomonini ham yogʻ bilan surting va chilla oltin va quritilgan boʻlguncha yaxshilab qovuring. Tayyor issiq sabudana chillani roʻyxat yashil chutney, yogurt yoki bodom chutney bilan taqdim etish mumkin.

Bugʻdoy uni koʻplab oshxonalar uchun ajralmas mahsulot boʻlib xizmat qiladi va odatda odamlar uni faqat non, nonushta yoki cheburek tayyorlash bilan bogʻlaydi. Biroq, bu oddiy ingredient uy xoʻjaligidagi boshqa koʻplab vazifalarni yengillashtirishi mumkin.

Agar sizda tashlab yuborishni rejalashtirgan eski un toʻplami boʻlsa, toʻxtang. Unni pishirish bilan umuman bogʻliq boʻlmagan oʻn taqsimot mavjud.

Birinchidan, un metall sirtlarni yangilashga yordam berishi mumkin. Agar lavabo yoki lavabodagi poʻlat idishlarda tez-tez foydalanish tufayli dogʻlar paydo boʻlgan boʻlsa, avval ularni sabun bilan yaxshilab yuvib, quritib oling. Keyin quruq matoga ozgina un oling va sirtni ehtiyotkorlik bilan silang, soʻng toza mato bilan artib oling.

Ikkinchidan, undan bolalar uchun yumshoq plastilin tayyorlash mumkin. Buning uchun un, tuz, suv va oziq-ovqat boʻyoqini aralashtirish kerak. Olingan massa bolalar oʻyinlari uchun mos keladi.

Uchinchi, un uy quvvatlagichining asosini tashkil etadi. Doʻkonlardagi quvvatlagichni sotib olish oʻrniga, un, shakar va suvni aralashtirib, aralashmani biroz isitishingiz mumkin. Soviganidan keyin bu tarkib maktab loyihalari yoki qogʻoz bezaklari uchun quvvatlagich sifatida ishlatilishi mumkin.

Toʻrtinchi usul — oʻyin kartalaridagi yogʻdorlikni yoʻqotish. Kartalarning yopishqoqligini yoki yogʻdorligini kamaytirish uchun ularni unning oz miqdori bilan paketga soling va yaxshilab silking. Soʻngra kartalarni chiqarib, toza mato bilan artib oling.

Un shuningdek, oʻsimliklarni hasharotlardan himoya qilish uchun ham ishlatilishi mumkin. Barglarda kichik zararkunandalar aniqlanganda, shikastlangan barglarni un bilan biroz sepish mumkin, keyin ertasi kuni oʻsimlikni suv bilan yuvish kerak. Bu jarayon zarur boʻlsa, takrorlanishi mumkin.

Kiyimga yengil kraxmalli taʼsir berish, uni qisqarish va shaklini yoʻqotishdan saqlash uchun eritma tayyorlash mumkin. Bir osh qoshiq unni yarim stakan sovuq suv bilan aralashtiring, soʻng yarim stakan qaynoq suv qoʻshing va aralashmaning qalinlashishini kuting. Sovingan eritmani kiyimga purkash kerak.

Un qurbaqalarga qarshi repellent sifatida xizmat qilishi mumkin. Qurbaqalar tez-tez paydo boʻladigan joylarga unning oz miqdorini purkash ular yoʻlida toʻsiq yaratib, odatiy yoʻllarini topishlariga xalaqit berishi mumkin.

Teri sezgir boʻlsa yoki maxsus vosita mavjud boʻlmasa, un quruq shampun oʻrniga xizmat qilishi mumkin. Unning oz miqdorini choʻchogʻich yordamida soch ildizlariga surtish, bir necha daqiqa kutib, soʻng yaxshilab tarash kerak. Qora sochlar uchun koʻk rangli qatlam paydo boʻlishining oldini olish uchun koʻkroq chang qoʻshish mumkin.

Eski mis buyumlarining yaltiroqligini tiklash uchun un va tuzning teng qismlaridan pasta tayyorlab, biroz sirka qoʻshish mumkin. Ushbu pastani mis buyumlari boʻylab ehtiyotkorlik bilan silash kerak, soʻng issiq suv bilan yuvib, quritish kerak.

Bundan tashqari, un yuz uchun uy maskasi tayyorlash uchun mos keladi. Bir nechta uzum püreini taxminan toʻrtta osh qoshiq un bilan aralashtiring. Olingan pastani yuzga 10-15 daqiqa davomida surting, soʻng toza suv bilan yuvib tashlang. Har qanday uy vositasidan oldin teri ning kichik qismida sinovdan oʻtkazish tavsiya etiladi.