Bu retsept tuxum va unni oʻz ichiga olmaydigan ajoyib makkajoʻx keks tayyorlashni taklif qiladi.
Tayyorlashni boshlash uchun 6 ta yangi yashil makkajoʻx toʻqmasini olish, ularni tozalash va yuvib, siqgandan soʻng blenderda yaxshilab maydalash kerak.
Keyin qolgan barcha ingredientlarni aralashtirish lozim: 125 gramm yumshoq qaymoqli yogʻ (slivnoy maslo), uch chorak stakan shakar, bir chimdim tuz, bir choy qoshiq pufakchali modda (razrykhlitel), yarim stakan sut va bir ta chanchiq tuxum.
Barcha komponentlar aralashmasini yogʻ bilan yaxshilab surilgan pishirish qozoniga quyish kerak. Keyin keksni 180°C haroratda taxminan 30 daqiqa davomida yoki oltin rangga kirguncha pishirish kerak. Muhim jihati shundaki, ushbu retseptda un mavjud emas.