allworld.mediaButun dunyo bo‘ylab yangiliklar
Tortilla ichidagi salatli sous bilan qovurilgan soya kechugi va jamiqlar
Batafsil
IOL
iol.co.za

Tortilla ichidagi salatli sous bilan qovurilgan soya kechugi va jamiqlar

Taomni tayyorlash uchun soya kechugi va jamiqlar tortillada salatli sous qoʻshilib taqdim etiladi. Taomning asosini tashkil etuvchi soya kechugilar boshqa ingredientlar bilan birga qovuriladi.

Bu retsept uchun qovurish uchun oʻsimlik yogʻi, 500 gramm soya kechugi, halqalar shaklida kesilgan 4 piyoz, robot qalampiri (har birining choragi, chiziqlar shaklida kesilgan), taʼm berish uchun yashil chili, yarim choy qoshiq maydalangan qora qalampir, yarim choy qoshiq Aroma va taʼmga koʻra mayda tuz talab qilinadi.

Bundan tashqari, tortilla-lavash, Woolies salatli sousi va Nandoʻs peri peri sousi kerak boʻladi.

Avvalo, soya kechugilar tavada qovuriladi, keyin olib tashlanadi. Shu tavada piyoz ziravorlar bilan yarim shaffof holatgacha qovuriladi. Keyin qalampir qoʻshiladi va besh daqiqa davomida qovuriladi.

Shundan soʻng, soya kechugilar qayta qoʻshiladi va yana uch daqiqa qovuriladi. Toʻldiruvchi tayyorlanayotgan vaqtda, tortilla ustiga salatli sous qatlami suriladi va peri peri sousi bilan sugʻoriladi.

Tayyorlangan soya stirl-fry kechugilari keyin tortilla ustiga qoʻyiladi va rulon shaklida oʻraladi.

Oʻxshash hikoyalar

Dal retsepti moringa danidan: tushlik yoki kechki ovqat uchun xushboʻy makkajoʻxori shoʻrvasini tayyorlang
Batafsil
www.aajtak.in

Dal retsepti moringa danidan: tushlik yoki kechki ovqat uchun xushboʻy makkajoʻxori shoʻrvasini tayyorlang

Dal hind oshxonasining ajralmas qismidir. Odatda odamlar arhar, mung, masur yoki chana kabi turli xil dal turlarini turli pishirish usullari yordamida tayyorlaydilar. Biroq, agar siz bir xil taomlardan charchagan boʻlsangiz va yangi va mazali narsa tatib koʻrmoqchi boʻlsangiz, siz moringa (सहजन) lovulyagidan dal tayyorlashingiz mumkin.

Moringa lovulyagidan tayyorlangan dal noyob taʼmga ega va juda mazali. Uni tayyorlash uchun piyoz, pomidor, zanjabil, sarimsoq va taomning taʼmini yanada kuchaytiradigan turli xil ziravorlar ishlatiladi. Yuqoriga qovurilgan sarimsoq, zira va quritilgan qizil qalampir qoʻshish unga maxsus hid beradi. Ushbu retseptning afzalligi shundaki, uni uyda mavjud boʻlgan mahsulotlardan osongina tayyorlash mumkin. Uni guruch, non yoki parota bilan issiq holatda taqdim etish mumkin.

Ingrediyentlar

Asosiy taom uchun quyidagilar kerak: 2 osh qoshiq yogʻ, 1 choy qoshiq zira, 1 osh qoshiq maydalangan sarimsoq, yarim osh qoshiq maydalangan zanjabil, 2 piyoz, maydalangan, 1 choy qoshiq maydalangan yashil chili qalampiri, 2 pomidor, maydalangan, 1 choy qoshiq qizil qalampir toʻgiʼi, yarim choy qoshiq zira toʻgiʼi, 1 choy qoshiq koriander toʻgiʼi, yarim choy qoshiq zira toʻgiʼi, yarim stakan namlangan mung dal, yarim stakan namlangan masur dal, 2-3 moringa lovulyagi va yarim osh qoshiq tuz, shuningdek, zarur boʻlsa suv.

Tempura (qovurma) uchun quyidagilar kerak boʻladi: oz miqdorda yogʻ yoki ghee, 1 choy qoshiq zira, 1 osh qoshiq maydalangan sarimsoq, 2 quritilgan qizil qalampir va yarim choy qoshiq qizil qalampir toʻgiʼi.

Moringa lovulyagidan dal tayyorlash bir nechta qoidalarga rioya qilishni talab qiladi. Moringa lovulyagini dalga qoʻshishdan oldin uni yaxshilab yuvish juda muhim. Bundan tashqari, uni eng yaxshi taʼm va teksturani saqlab qolish uchun yumshoq, ammo butunlay pishmaydigan holatgacha pishirilishi kerak.

Mashhur