Pishganing tayyorlashdan qolgan suvining yetti xil oʻsimliklar uchun ozuqa vositasi boʻlishi mumkin
Batafsil
Aaj Tak
www.aajtak.in

Pishganing tayyorlashdan qolgan suvining yetti xil oʻsimliklar uchun ozuqa vositasi boʻlishi mumkin

Uyda guruch pishirilganda, yuvish yoki pishirishda ishlatilgan suv koʻpincha qoladi. Koʻpchilik odamlar bu suvni foydasiz deb hisoblab, lavaboya ichiga quyishadi, ammo tashlab ketilayotgan bu guruch suvi uy sharoitidagi oʻsimliklar uchun foydali boʻlishi mumkin.

Oddiy guruch suvi kraxmal va oz miqdordagi minerallarni oʻz ichiga oladi. Toʻgʻri va cheklangan miqdorda ishlatilganda, u tuproqda foydali mikroorganizmlarni saqlab turishga yordam berishi mumkin. Agar sizda idishlarda oʻsimliklar boʻlsa, guruchni yuvish yoki qaynatishdan keyin qolgan suvni darhol tashlab yuborish oʻrniga, uni oʻsimliklarni parvarish qilish uchun ishlatishingiz mumkin.

Muhim jihat shundaki, bu suvda tuz, ziravorlar, yogʻ yoki boshqa hech qanday oziq-ovqat qoʻshimchalari boʻlmasligi kerak. Oʻsimliklarni toza, sovutilgan suv bilan sugʻorish eng yaxshisidir. Biroq, bu guruch suvini har kuni har bir oʻsimlikka qoʻllash kerak degani emas; uning qoʻllanilishi toʻgʻri rejim va oʻta ehtiyotkorlikni talab qiladi.

Oʻsimliklar uchun guruch suvi:

Guruch suviga qaysi yetti oʻsimlik yordam bera olishi va uni qoʻllashda qaysi xatolardan qochish kerakligini koʻrib chiqamiz.

1. Tinch lilii (Peace Lily): Tinch lilii vaqti-vaqti bilan yengil oziqlanishga muhtoj. Bunday hollarda, sovuq va toza guruch suvini tuproqqa qoʻshish foydali boʻlishi mumkin. Uni barglarga emas, balki bevosita yerga qoʻshish kerak va bir necha hafta oʻtgach ishlatiladi.

2. Ilon sansevieriya (Snake Plant): Ilon sansevieriya kam parvarish bilan oson oʻsadi, ammo uning tuproq holatini eʼtiborsiz qoldirish mumkin emas. Baʼzan bu oʻsimlikka oz miqdordagi guruch suvini berish mumkin. Bu tur ortiqcha namlikni yoqtirmasligi sababli, keyingi sugʻorishdan oldin tuproqning butunlay quriganiga ishonch hosil qiling.

3. Toʻqib oʻsimligi (Spider Plant): Toʻqib oʻsimligi tuproqida yengil namlik saqlanib qolishini afzal koʻradi. Shuning uchun, bir necha hafta oʻtgach guruch suvini qoʻshish tuproqqa qoʻshimcha oziq berishi mumkin. Uni har doim oʻsimlik ildizlari atrofidagi tuproqqa, barglarga emas, qoʻshing.

4. Monstera (Money Plant): Monstera eng mashhur uy oʻsimliklaridan biridir. Agar sizning Monstera oʻsimligi yerda oʻsgan boʻlsa, baʼzan sovuq guruch suvidan foydalanish mumkin. U ichiga joylashgan organik komponentlar tuproqdagi foydali mikroorganizmlar faolligini qoʻllab-quvvatlashi mumkin.

5. Potos (Pothos): Potos kam yorugʻlik sharoitida ham oson oʻsadi. Potosning tuproqiga vaqti-vaqti bilan toza guruch suvini qoʻshish mumkin. Biroq, tuproq hech qachon doim nam boʻlmasligiga eʼtibor berish kerak, chunki ortiqcha namlik ildizlarga muammolar keltirib chiqarishi mumkin. Guruch suvi oddiy suvni almashtirmasligi kerak.

6. Papirqa (Fern): Papirqalar namlik saqlanadigan va organik modda mavjud boʻlgan tuproqni afzal koʻradi. Shu sababli, guruch suvi ularni parvarish qilishning cheklangan qismi boʻlishi mumkin. Muhimi, idishda suv toʻplanmasligiga va yaxshi drenaj taʼminlanishiga eʼtibor berishdir.

7. Pomidor oʻsimligi (Tomato Plant): Pomidor oʻsimliklariga oʻsish, gullash va meva berish paytida ozuqa moddalari kerak boʻladi. Bunday hollarda guruch suvi vaqti-vaqti bilan tuproqni parvarish qilishga yordam berishi mumkin. Biroq, faqat guruch suviga tayanish yetarli emas; pomidorlar uchun sifatli oʻgʻitlar va muvozanatli ozuqa moddalari ham zarur.

Guruch suvini qanday ishlatish kerak

Guruchni yuvish yoki qaynatishdan keyin qolgan suvni avval butunlay sovutish kerak. Shundan soʻng, uni biroz toza suv bilan aralashtirib, oʻsimlik ildizlari atrofidagi tuproqqa qoʻshish mumkin. Eng muhim shart – suvda tuz, yogʻ, ghee yoki har qanday ziravorlar boʻlmasligi kerak.

>

Oʻxshash hikoyalar

Tamilanddaning kechagi guruchdagi biran dan 5 taʼmli taom retseptlari
Batafsil
www.aajtak.in

Tamilanddaning kechagi guruchdagi biran dan 5 taʼmli taom retseptlari

Guruch indiy oshxonasining ajralmas qismi boʻlib, koʻpincha ovqatdan keyin qoldiqlar qoladi. Aksariyat odamlar ularni qayta isitishadi yoki tashlab yuboradilar. Biroq, shu qoldiq donalardan koʻplab mazali taomlar tayyorlash mumkin. Tamilanddagi uylar kechagi guruchdan turli xil mazali taomlar tayyorlaydi, ular tayyorlashning soddaligi va aʼlo taʼmi bilan ajralib turadi.

Bunday taomlar orasida yogurtli guruch, zanjabilli guruch, sabzavotli qovurilgan guruch, guruch sharlar (vade) va rasamli guruchni ajratib koʻrsatish mumkin. Barcha bu variantlarni osongina tayyorlash mumkin va ular juda mazali.

1. Yogurtli guruch

Qoldiq guruchdan toʻyimli yogurtli guruch tayyorlash eng oddiy usuldir. Guruchni chaukoldan biroz mayda ezish kerak, soʻngra yangi yogurt va oz miqdorda sut qoʻshilib, yaxshilab aralashtiriladi. Keyin qozonda yogʻ yoki ghee qizdiriladi va xarda goʻsht urugʻlari, mung murgʻogʻi, kari barglari va quritilgan qizil qalampir qovuriladi, bu aralashma yogurtli-guruch massasiga qoʻshiladi. Istalgan holda, maydalangan zanjabil yoki granat urugʻlarini qoʻshish mumkin.

2. Zanjabilli guruch

Zanjabilli guruch tayyorlash uchun zanjabil pastasi, palmiy shakar, tuz, fenkel, koriander va quritilgan qizil qalampir pastasi qalin pasta pishirilishi kerak. Soʻngra bu pasta ehtiyotkorlik bilan qoldiq guruch bilan aralashtiriladi. Shundan soʻng, guruchga xarda goʻsht urugʻlari, kari barglari, yongʻoq va murgʻogʻi aralashmasi qoʻshiladi, toki ziravorli zanjabilli guruch hosil boʻlsin.

3. Sabzavotli qovurilgan guruch

Kechagi guruchdan uyda tezkor sabzavotli qovurilgan guruch tayyorlash mumkin. Qozonda oz miqdorda yogʻ qizdiriladi va mayda toʻgʻralgan piyoz, sabzi, fasulʻka va makkajoʻxori qovuriladi. Sabzavotlar biroz jigarrang tus olganda, qoldiq guruch qoʻshilib, yaxshilab aralashtiriladi. Yakunda taom limon sharbati va yangi koriander bilan ziravorlanadi. Bu oddiy va mazali variant.

4. Guruch sharlari (Vade)

Agar qattiq narsa istaladigan boʻlsangiz, qoldiq guruchdan vade tayyorlash mumkin. Guruch biroz eziladi, uni guruch unlari yoki loviya, mayda toʻgʻralgan piyoz, yashil qalampir, kari barglari va oz miqdordagi asafetida bilan aralashtiradi. Barcha ingredientlar xamir konsistensiyasini olish uchun aralashtiriladi. Ushbu massadan kichik sharlar shakllantiriladi va har ikki tomoni oltin va qattiq boʻlguncha yogʻda qovuriladi.

5. Rasamli guruch

Rasamli guruch yengil va tinchlantiruvchi taomdir. Avvalo, zanjabil, pomidor va rasam pudrasi dan rasam tayyorlanadi. Unga xarda goʻsht urugʻlari, zira, kari barglari va asafetida aralashmasi qoʻshiladi. Issiq rasam keyin qoldiq guruch ustiga quyiladi va yaxshilab aralashtiriladi. Rasamli guruchning kislotali-ziravorli taʼmi juda yoqimli.

Mashhur