allworld.mediaButun dunyo bo‘ylab yangiliklar
Bugʻdoy un va besan asosidagi qiziqarli sabzavotli chila retsepti
Batafsil
Aaj Tak
www.aajtak.in

Bugʻdoy un va besan asosidagi qiziqarli sabzavotli chila retsepti

Nonushtani kun davomidagi eng muhim ovqatlanish sifatida hisoblash mumkin. Biroq, koʻpincha ertalab shoshqaloqlik tufayli foydali, mazali va tayyorlash uchun oddiy boʻlgan taomni tanlashda qiyinchilik yuzaga keladi. Agar siz ham bunday muammolarga duch kelsangiz, biz sizga bugʻdoy un va besandan mazali chila tayyorlashning oddiy usulini aytib beramiz.

Bu taomni tayyorlash uchun koʻp ingredientlar talab qilinmaydi va u juda tez tayyorlanadi. Besan va bugʻdoy unidan tayyorlangan chilaga ispanak, pomidor, piyoz va kislimoq qoʻshsangiz, uni nafaqat mazali, balki yanada ozuqaviyroq qilish mumkin. Bundan tashqari, bu chilani nafaqat nonushta uchun, balki kechki vaqtda yengil ovqatlanish sifatida ham tayyorlash mumkin.

Agar siz nonushtada yangi va mazali narsa sinab koʻrmoqchi boʻlsangiz, un va besandan sabzavotli chila tayyorlashingiz mumkin. Uni yogurt, yashil pasta yoki pomidor sousi bilan taqdim etish mumkin. Keyin biz sizga un va besandan mazali chila tayyorlashning batafsil usulini va buning uchun qanday ingredientlar kerakligini tushuntiramiz.

Ingredientlar

Tayyorlash uchun quyidagi komponentlar kerak: 100 gramm bugʻdoy uni, 50 gramm besan, 100 gramm maydalangan pomidorlar, 100 gramm maydalangan ispanak, 100 gramm maydalangan piyoz, 50 gramm maydalangan kislimoq, 50 ml yogʻ, taʼmga qarab tuz, yarim choy qoshiq zira (porshuk shaklida), 1-2 maydalangan yashil qalampir, taʼmga qarab qizil qalampir porshugi (ixtiyoriy) va zarur boʻlsa suv.

Oʻxshash hikoyalar

Kimiondan hazm qilish uchun uygi qoʻziqorinli pastil retsepti
Batafsil
www.aajtak.in

Kimiondan hazm qilish uchun uygi qoʻziqorinli pastil retsepti

Kimion asosida tayyorlangan, mazali va foydali hazm qilish uchun pastillalar oddiy retseptini taqdim etamiz. Kimion, amchura va ziravorlardan tayyorlangan bu pastillar ovqatdan keyin ogʻiz taʼmini oʻzgartirish uchun idealdir.

Agar ovqatdan soʻng shirin-kislotali yoki oʻtkir narsa yeyish istagi tugʻilsa, tayyor vositalarni sotib olish oʻrniga bu pastilani uyda tayyorlashingiz mumkin. Kimionli hazm qilish pastilasi kislotali-shirin va biroz baharatli taʼmgadir, bu esa ogʻizni yangilaydi. Uni tayyorlash uchun kimion, amchura toʻpi, qora tuz, tosh tuz, limon va boshqa bir nechta keng tarqalgan ingredientlar kerak boʻladi. Shu bilan birga, tayyorlash jarayoni koʻp vaqt va kuch talab qilmaydi. Tayyor pastillarni yopilgan konteynerda saqlash va zarur boʻlganda isteʼmol qilish mumkin.

Kimiondan uygi hazm qilish pastilasini qanday tayyorlash kerak

Avvalo, tavfirlarni isitib, kimionni sekin olovda hidi paydo boʻlguncha qovurish kerak. Kimion biroz jigarrang tus olib, hid chiqarishni boshlaganidan soʻng, pechni oʻchiring va uni sovishga qoʻying. Keyin qovurilgan kimionni blenderda mayda chang holatiga choʻzing.

Keyin, katta idishda maydalangan kimion, qora qalampir toʻpi, tosh tuz, qora tuz, amchura toʻpi, asafetida va shakar aralashtiriladi. Bu aralashmaga asta-sekin limon sharbati qoʻshilib, yaxshilab aralashtiriladi, ammo massa juda nam boʻlmasligiga eʼtibor beriladi. Aralashma kichik shar shaklida osongina shakllantirilishi mumkin boʻlgan tarzda tayyorlanishi kerak.

Olingan massadan kichik sharchalar shakllantiriladi, ular keyin shakar toʻpi ichiga yengil botiriladi. Shundan soʻng, pastillalar bir muddat quritilishga qoldiriladi. Uygi hazm qilish pastillari tayyor. Ularni ovqatdan keyin ogʻiz taʼmini yangilash uchun ishlatishingiz mumkin. Toʻliq quritilgandan soʻng, pastillarni yopilgan konteynerda saqlash kerak.

Guruch unidan parata retsepti: sabzavotli garnir bilan qurit choyli non tayyorlang
Batafsil
www.aajtak.in

Guruch unidan parata retsepti: sabzavotli garnir bilan qurit choyli non tayyorlang

Agar siz har kuni bugʻdoy noni yoki parata isteʼmol qilishdan charchagan boʻlsangiz, guruch unidan parata tayyorlashni sinab koʻring. Bu nonlar ziravorlar va yangi kislimoq bilan tayyorlangan boʻlib, juda yoqimli taʼmga ega va tayyorlash oson. Ularni nonushta yoki tushlikda turli xil sabzavotli taomlar bilan taqdim etishingiz mumkin.

Tayyorlash uchun quyidagi ingredientlar ishlatiladi: 2 stakan guruch unining, 1 choy qoshiq zanjabil va sarimsoq pastasi, 1 choy qoshiq maydalangan qizil qalampir, 1 yarim choy qoshiq quritilgan mint (kasuri meti), 2 osh qoshiq maydalangan yangi kislimoq, 2-3 choy qoshiq yogʻ, taʼmga qarab tuz, shuningdek, paratalarni qovurish uchun ghee va 2 stakan suv.

Avvalo, 2 stakan suvni qozonda qizdiring. Suv qizib boshlaganda, tuz, maydalangan qizil qalampir, kasuri meti, yangi kislimoq, zanjabil va sarimsoq pastasi hamda 2-3 choy qoshiq yogʻ qoʻshing. Barcha komponentlarni yaxshilab aralashtiring.

Keyin guruch unini asta-sekin bu qaynayotgan suvga quyib, qoʻymachalikni oldini olish uchun doim aralashtirib boring. Un suvni shimib oladi. Xamir qalinlashguncha taxminan ikki daqiqa davomida aralashtirishni davom ettiring. Shundan soʻng, gazni oʻchiring va qozonni ikki daqiqa davomida qopqoq bilan yoping.

Ikki daqiqadan soʻng, tayyor aralashmani idishga quyib, biroz sovishiga ruxsat bering. Keyin, qoʻllaringizni oz miqdorda yogʻ bilan surtib, xamirni yaxshilab massahlang. Agar aralashma juda issiq tuyulsa, uni biroz soviganidan keyin massahlash afzalroq.

Shundan soʻng, xamirdan kichik sharchapalar hosil qiling. Ish maydonini oz miqdordagi quruq guruch uniga sepib, sharbogʻni parata shaklida yoyib chiqing. Qozonni isitib, ustiga paratani qoʻying va ikkala tomonini ghee bilan surtib qovuring. Paratalar biroz oltin tusga kirib, yaxshi pishgan zahotiyoq, ularni qozondan olib oling.

Tayyor qurit choyli guruch paratalarini kartoshka kari, yogurt yoki sevimli boshqa taomlar bilan issiq holatda taqdim etishingiz mumkin.

Mashhur