Maharashtra oziq-ovqat va dori vositalari nazorat boʻyicha boshqarmasi (FDA) bayram mavsumida oziq-ovqat mahsulotlari soxtalashtirilishining oldini olish uchun yangi tizimni joriy etdi. Barcha kelajakdagi bayramlar uchun doimiy buyruq chiqarildi va "Festival Enforcement Portal" portali ishga tushirildi.
Bu boʻlimning maqsadi soxta va xavfsiz boʻlmagan oziq-ovqat mahsulotlarini nazorat qilishdir. Ushbu yangi tizim choralar koʻrish jarayonini tezroq, shaffofroq va oʻz vaqtida amalga oshirishga qaratilgan.
FDA maʼlumotlariga koʻra, bayramlar davrida modak, peda, hoyya, pishloq, ghee, sut, yogurt, oʻsimlik yogʻi va quruq mevalar kabi baʼzi mahsulotlarga talab keskin ortadi. Roʻza kunlari esa bhagar, sabudana va rajgira kabi mahsulotlarga talab ortadi. Talabning qisqa muddatda tez oʻsishi tufayli bozorda soxta va xavfsiz boʻlmagan tovarlar paydo boʻlish xavfi oshadi, shuning uchun FDA yil davomida barcha bayramlar uchun doimiy tizimni joriy etdi.
Barcha maʼlumotlar Makar Sankranti dan Rojdestvoga qadar boʻlgan bayramlar uchun "Festival Enforcement Portal" portali orqali onlaynda mavjud boʻladi. Bayramlar uch bosqichga ajratilgan: 1-daraja davlat bayramlari, 2-daraja mintaqaviy, 3-daraja mahalliy.
Bayramlar davrida jamoalar bhandara, annachatra va mahaprasad kabi jamoat ovqatlanish tadbirlari haqidagi maʼlumotlarni internet orqali taqdim eta oladi, bu ularni FDA ofisini tashrif buyurish zaruratidan xalos qiladi. Onlayn ariza topshirilgandan soʻng, xodimlar yoʻnalishi va joylardagi tekshiruv natijalarini kuzatib borish mumkin.
FDA shtatning 90 ta zonalariga xodimlar tayinlanishini maʼlum qildi. Portalda bhandara, annachatra va mahaprasad oʻtkazilishi bilan bogʻliq 3198 ta ariza qabul qilingan. Oziq-ovqat xavfsizligi mutaxassislari xatarlarni baholash asosida 383 ta joyda noplansiz tekshiruvlar oʻtkazishdi. Ushbu tekshiruvlar jarayonida jamoalarga ovqat pishirish joylari, ichimlik suvi, xom ashyo sifati, mahsulotlarni saqlash va xodimlarning gigiyenasi boʻyicha zarur koʻrsatmalar berildi.
3068 ta oziq-ovqat muassasasini tekshirish
FDA 1-sentabrdan 23-sentabrgacha Maharashtradagi 3068 ta oziq-ovqat korxonasini tekshirdi. Kamchiliklar aniqlanganda, 1506 ta muassasa tuzatish zaruriyati haqida ogohlantirildi. Qoidalar buzilishining jiddiy holatlarida 248 ta muassasaning litsenziyalari toʻxtatildi, 12 ta litsenziya bekor qilindi. Bundan tashqari, oziq-ovqat qonunchiligining 69-moddasi boʻyicha 455 ta ish roʻyxatga olingan, ulardan 398 tasi hal qilingan. Bu ishlar boʻyicha 53,60 lakh rupiya miqdorida jarima tortildi.
FDA taʼkidlashicha, xatarlarni baholash asosida oʻtkaziladigan tekshiruv mavjud xodimlarni samarali ishlatishni taʼminlaydi va soxtalashtirish yoki oziq-ovqat xavfsizligiga tahdid mavjud joylarga koʻproq eʼtibor qaratadi.
