Zomato lança função Limitless Delivery, permitindo pedir comida de restaurantes a até 40 km de distância

A Zoho apresentou na Índia sua plataforma de ponto de venda (POS) especificamente para restaurantes. A primeira cliente deste sistema foi a confeitaria Asha Sweets, localizada em Calcutá. No âmbito dos esforços da Zoho para digitalizar pequenas empresas, o produto é oferecido gratuitamente para restaurantes com faturamento anual de até 12 lakh rupias.

Sridhar Vembu, cofundador da Zoho, informou em uma postagem no X que a Asha Sweets começou a usar o Zoho POS for Restaurants durante o movimento festivo. A equipe da Zoho visitou o estabelecimento para observar o funcionamento da plataforma em período de alta demanda.

Vembu, ao discursar no evento Zoholics India, observou: «O primeiro cliente de qualquer novo produto é especial. Quando esse cliente é uma confeitaria, é ainda mais especial».

O Zoho POS for Restaurants é um sistema baseado em nuvem que unifica em uma única interface o gerenciamento de pedidos, controle de menu, operações de cozinha, inventário e faturamento. Esta plataforma foi desenvolvida para diversos tipos de estabelecimentos, incluindo cafés, padarias, restaurantes de serviço rápido, cozinhas em nuvem, locais descontraídos e empresas com múltiplos pontos de venda.

O sistema permite consolidar pedidos recebidos através de canais de autoatendimento, pedidos para viagem e entregas de alimentos de serviços como Swiggy e Zomato, utilizando uma interface única. Além disso, suporta menus digitais baseados em códigos QR, gerenciamento de mesas e transmissão de pedidos para a cozinha (KOTs), ajudando os restaurantes a controlar o processo de preparo e rastrear pedidos.

O software possui funcionalidade de faturamento offline, permitindo continuar processando transações na ausência de conexão com a internet; os dados são sincronizados após o restabelecimento da conexão. A plataforma é compatível com dispositivos rodando Windows e Android e se integra ao Zoho Books para fins contábeis. Entre os sistemas de pagamento suportados estão Zoho Payments, Paytm, Pine Labs e PhonePe.

O produto está disponível em quatro planos: Free, Essentials, Signature e Premium. O plano básico gratuito inclui recursos de gerenciamento de estoque e faturamento, enquanto funcionalidades como integração com agregadores de alimentos, gerenciamento de mesas, quiosques de autoatendimento e programas de fidelidade de clientes estão disponíveis apenas nas versões pagas.

Este lançamento faz parte de uma estratégia mais ampla da Zoho para expandir no segmento de software vertical como serviço (SaaS). Como parte dessa expansão, a empresa está desenvolvendo aplicativos setoriais paralelamente ao software empresarial existente. A Zoho identificou sete setores para essa expansão, incluindo varejo, indústria automotiva, serviços bancários e financeiros, educação, imóveis e restaurantes.

Em um restaurante movimentado em Deira, Dubai, os sons de conversas se misturam com o barulho de talheres e o jogo de futebol transmitido na televisão. Os clientes se inclinam sobre as mesas para conversar, risadas ecoam acima do ruído, e entre amigos que vieram jantar, encontrar-se ou assistir ao jogo juntos, trocam gentilezas familiares.

Alguns clientes pedem pratos da Costa do Marfim que lembram sua infância, enquanto outros vieram de outras partes da África para desfrutar dessa culinária. O restaurante Guissi Plaza, conhecido pelos clientes como Chez Maestro, frequentemente se torna uma oportunidade de passar tempo com pessoas que entendem o que é viver longe de casa.

Para o empresário Fatighi Ibrahim, este restaurante tornou-se um refúgio para encontrar camaradagem. Ele o frequenta quando quer comer com a família, assistir futebol, brincar e conversar com outros africanos que vivem nos Emirados Árabes Unidos.

Ibrahim comenta: «Claro, nós nos reunimos como uma família, como se estivéssemos na África. Olhe para esses jovens aqui. Nós assistimos futebol juntos e rimos juntos. Isso me lembra... Quando estou aqui, é como se eu estivesse em casa, como se estivesse com minha família».

O apelo do local para Ibrahim vai além da culinária. O restaurante permite que ele conheça novas pessoas e construa relacionamentos, apesar de viver fora de seu país natal.

No Chez Maestro, os relacionamentos são construídos em torno da culinária da Costa do Marfim e da proprietária do restaurante, Aminata Kamara. Kamara vive em Dubai há seis anos. Ela se mudou para cá com seu marido, que veio para o emirado por causa do futebol. À medida que suas vidas evoluíam, o casal descobriu que os moradores da Costa do Marfim em sua comunidade tinham poucas opções para consumir comida familiar, mesmo com restaurantes de outras comidas da África Ocidental disponíveis.

Inicialmente, eles começaram a cozinhar e entregar comida em casa aos clientes. Quando os pedidos aumentaram drasticamente, o casal viu uma oportunidade de abrir um restaurante onde os convidados pudessem sentar e jantar.

Kamara explica: «A ideia do restaurante, posso dizer, veio do meu marido. Ele veio por causa do futebol, e então teve a ideia de fazer catering porque cada vez mais representantes da Costa do Marfim estavam aparecendo. Havia restaurantes malianos, mas não havia um restaurante marfinense. Então começamos em casa. Vimos que a base de clientes estava crescendo, então ele decidiu abrir um restaurante».

A cultura africana não se limita a fronteiras nacionais nem permanece inalterada com a migração de pessoas para o exterior. Quando os africanos se estabelecem em outros países, eles trazem consigo sua comida, cultura e línguas, abrindo oportunidades de interação com pessoas fora de suas comunidades nacionais.

Kamara assumiu a gestão diária do restaurante, enquanto seu marido continuava jogando futebol e participando de outros eventos. O lugar rapidamente se transformou em um ponto físico onde os consumidores podiam se reunir, comer e criar laços.

O menu é amplamente baseado no patrimônio culinário da Costa do Marfim. Kamara menciona pratos como garba, placali e foutou banane, que lembram os clientes de casa. Garba, feita de attiéké e atum frito, é particularmente popular entre o público geral do restaurante.

Essa experiência reflete uma realidade mais ampla para os africanos que se mudam para o exterior em busca de trabalho e outras oportunidades. A União Africana estima que, até 2024, havia 4,7 milhões de migrantes africanos nos países da Comunidade dos Estados do Golfo Pérsico. Suas experiências variam, mas para muitos, manter contato com casa também inclui descobrir comida, línguas e comunidades familiares em um novo ambiente.

Kamara descobriu que consumidores de países vizinhos, como Guiné e Mali, adoram sua comida. As pessoas chegam com diferentes tradições culinárias, mas o mesmo prato pode reuni-las à mesma mesa.

Ela compartilha: «O prato que mais evoca memórias de casa é especialmente garba, placali e foutou banane. Mas o surpreendente, posso dizer, é que as pessoas de todos esses países, sejam da Guiné ou do Mali, parecem amar garba ainda mais do que nós».

A popularidade desses pratos permitiu que a culinária da Costa do Marfim se espalhasse além de sua população original. Os clientes podem escolher pratos de suas tradições, ao mesmo tempo em que aprendem sobre as tradições de seus vizinhos. O restaurante torna-se um centro de intercâmbio cultural através de decisões cotidianas, como a escolha do pedido, o consumo compartilhado e o que pedir novamente.

A chef Adelaide Tagbo usa seu trabalho para permanecer conectada às suas raízes culturais. Cozinhar comida familiar em Dubai permite que ela continue a usar talentos enraizados em suas próprias tradições culinárias.

Ela afirma: «Cozinhar comida africana em Dubai, sim, posso dizer, é uma maneira de nós mantermos nossa cultura, porque, antes de tudo, somos marfinenses, estamos no exterior. Então, realmente tentamos usar nossas habilidades no exterior. Nesse sentido, é a preservação de nossa cultura».

Sua opinião confere uma nova dimensão ao estabelecimento. Enquanto os clientes encontram conforto na comida, aqueles que a preparam continuam uma tradição que conecta suas vidas no exterior com seus países de origem. A culinária faz parte de sua vida profissional, mas também traz tradições para um novo contexto.

Kamara relata que os clientes do restaurante são de vários países africanos, incluindo Burkina Faso, Mali, Etiópia, Madagascar e Ilhas Comores, além da Costa do Marfim. Algumas interações que ocorreram lá foram além do restaurante, pois clientes e funcionários se tornaram amigos que entraram em suas vidas diárias em Dubai.

Ela enfatiza: «Claro, este lugar se tornou um ponto de encontro para a comunidade africana. Muitas pessoas se reúnem aqui. Eu acho que vocês mesmos viram: não são apenas marfinenses. Há burkinabês, malianos, até etíopes, malagassios, comorianos, e todos se reúnem aqui. Nós mesmos encontramos pessoas que se tornaram como família. Todos se reúnem juntos; é como se tivéssemos voltado para casa, não é?»

A União Africana vê a diáspora como uma parte integrante do continente, que inclui pessoas de ascendência africana vivendo fora da África. No entanto, as interações comuns e os relacionamentos de longo prazo formam um senso de pertencimento no exterior. No Chez Maestro, esses laços são formados em torno de refeições compartilhadas, jogos de futebol e conversas entre pessoas cujos caminhos de outra forma nunca teriam se cruzado.

O restaurante não reproduz a vida na Costa do Marfim nem elimina as diferenças entre os visitantes. Em vez disso, ele fornece um espaço onde as pessoas podem integrar aspectos de suas vidas domésticas nas comunidades que criam em Dubai. No Chez Maestro, um prato da culinária da Costa do Marfim pode desencadear uma discussão, amizade ou uma noite de futebol. A milhares de quilômetros do continente, o restaurante oferece um lugar para os visitantes compartilharem sabores familiares e, ao mesmo tempo, criarem novas conexões entre si.

O restaurante The Host, localizado em Umhlanga, oferece aos convidados mais do que apenas uma refeição; ele lhes proporciona a oportunidade de se sentirem parte de uma grande família. Aqui, os visitantes podem desfrutar de caris substanciosos e pratos da culinária do sul da Índia, sentindo o calor e a hospitalidade comparáveis à de uma visita a um amigo.

O momento de entrar no The Host marca o início dessa sensação especial. O aroma de especiarias exóticas vem da cozinha, e a equipe amigável recebe os hóspedes com calor. A combinação de um ambiente agradável e um serviço atencioso cria a impressão de que você veio visitar uma família para um jantar farto, e não apenas visitou um restaurante comum.

A filosofia de hospitalidade, complementada por um menu que inclui culinária fusion do Sul da Índia, Norte da Índia e Índia-China, ajudou o The Host a se tornar um dos locais conhecidos de culinária indiana em Durban em menos de um ano de operação.

Para o proprietário, Vivek Mudli, o sucesso do restaurante reside não apenas na apresentação de comida saborosa, mas também na união das pessoas, no respeito pela herança de sua família e em garantir que cada hóspede se sinta genuinamente aceito. Mudli enfatiza que inicialmente eles não pretendiam ser apenas mais um restaurante, mas queriam que os hóspedes se sentissem valorizados e confortavelmente em casa.

Essa filosofia é refletida também no nome do estabelecimento. Mudli se vê como um anfitrião convidando as pessoas para sua casa, onde cada visitante é visto como um convidado, e não como uma transação.

As raízes da história do The Host remontam ao longo do tempo desde a abertura do estabelecimento em Umhlanga. A paixão de Mudli pelo negócio de restaurantes foi inspirada por seu pai, Mali Venkatesan Mudli, que era indiano, possuía restaurantes e jogava críquete. Antes de se dedicar à hospitalidade, Mudli trabalhou como especialista em dados mestres no setor corporativo.

Em 2013, ele abriu o restaurante Mali's em Morningside, Durban, nomeando-o em homenagem ao pai. Ele funcionou até novembro de 2018, quando Mudli e sua esposa, originários de Mumbai, decidiram mudar-se para o Canadá. O casal aproveitou o tempo lá, continuando com a hospitalidade, abrindo outro restaurante que fechou em 2023, após o qual se dedicaram a outro projeto.

No entanto, a saudade de casa e da família permaneceu forte. Em março de 2025, o casal retornou à África do Sul para começar um novo capítulo no negócio de restaurantes. Mudli observou que decidiram voltar para casa com a família na África do Sul e começaram um protótipo do novo restaurante sob um novo nome.

Seguiu-se uma transformação ambiciosa. O espaço que ocuparam pertencia anteriormente a um restaurante antigo e fechado, e transformá-lo em um estabelecimento acolhedor concebido por eles foi um desafio difícil. Após dois meses de reforma, o The Host abriu suas portas em julho de 2025.

A resposta superou as expectativas. Mudli relatou que, desde a inauguração em julho, eles operam todas as noites. Ele relembrou a emoção do primeiro dia, quando uma fila se formou em frente ao restaurante. Esse apoio foi especialmente significativo, pois muitos clientes lembravam-se do Mali's e esperavam ansiosamente o que ele criaria em seguida. Ele chamou isso de um 'bom retorno para casa' à África do Sul.

Desde então, o restaurante atraiu um público diversificado, incluindo moradores locais, turistas e visitantes de outras regiões do país. Mudli acredita que a maior parte do crescimento é alcançada através do 'boca a boca', e não da publicidade.

Talvez a característica mais tocante do The Host seja que a abordagem focada na família não é apenas um slogan de marketing, mas está profundamente integrada às operações do restaurante. Mudli acredita que um restaurante de sucesso depende do trabalho harmonioso de todos os funcionários, independentemente de seus cargos.

O proprietário não tem medo de participar pessoalmente do trabalho diário do estabelecimento. Seja atendendo clientes, ajudando a equipe ou prestando atenção aos hóspedes, ele acredita que cada função é importante. Ele afirma que faz tudo junto com todos os funcionários diariamente, começando pelas posições mais baixas, porque é assim que um restaurante deve ser gerenciado, como uma família.

Este espírito se estende à sua própria família. Durante a agitada temporada de festas, seu irmão, que trabalha com design web, ajuda. Este é um pequeno, mas ilustrativo exemplo da cultura que Mudli criou. Até mesmo membros da família com profissões fora do setor de hospitalidade estão dispostos a ajudar quando há muitos visitantes no restaurante.

Claro, a hospitalidade calorosa não pode existir sem comida digna, que vale a pena retornar, e é aqui que o The Host se destaca. O menu do restaurante é baseado nas tradições culinárias do Sul e Norte da Índia, e a adição de fusão indiano-chinesa confere uma dimensão adicional à experiência.

Mudli trouxe de volta dois chefs de cozinha que trabalharam com ele no Marley's e expandiu a equipe de cozinha com três chefs adicionais da Índia. Esses cozinheiros, originários de cidades como Chennai, Mumbai, Delhi e Bangalore, trazem ricos conhecimentos regionais ao menu. Mudli enfatiza que a equipe de cozinha é um dos pilares da singularidade do The Host.

O menu incentiva os visitantes a experimentar algo além dos pedidos habituais, especialmente quando vêm com família ou amigos com diferentes preferências. Os pratos do sul da Índia são caracterizados por pimenta vibrante, folhas de curry, pimenta e coco, enquanto os pratos favoritos do norte da Índia oferecem gravies ricos e combinações de especiarias familiares. As opções de culinária indiano-chinesa fornecem um espectro adicional de variedade.

O resultado é um menu adequado para grupos mistos, onde uma pessoa pode escolher um curry suave, outra um curry cremoso e uma terceira pratos fusion. Além disso, o restaurante está pronto para atender a pedidos específicos dos hóspedes, como curry de caranguejo ou peixe fresco, mediante aviso prévio.

Para Mudli, o restaurante também é o clímax de uma jornada que começou com a influência de seu pai e continuou por anos de experiência na África do Sul e no Canadá. Ele expressa satisfação em gerenciar seu restaurante e orgulho por ter realizado eventos de alto nível, bem como por amar as pessoas com quem trabalha e o próprio restaurante.

Ele espera que os hóspedes saiam de lá com uma impressão que vai além do sabor da comida. No The Host, a promessa se concretiza nos detalhes: recepção calorosa, porção generosa de comida, disposição para atender a pedidos especiais e uma equipe que trabalha como um só corpo.