IIT Bombay utiliza folhas caídas para produzir pellets de combustível para alimentar estudantes

No Instituto de Tecnologia da Índia de Bombaim (IIT Bombay), uma prática inovadora está sendo utilizada para transformar resíduos de jardim em alimento para um grande número de estudantes. Com o apoio da startup Infixen, financiada pelo IIT Bombay, os resíduos do jardim adquirem um novo valor.

Quase duas toneladas de resíduos de jardim são transformadas diariamente em grânulos de combustível, que são usados para manter a cozinha do Dormitório 16 funcionando. Este processo traz benefícios ambientais e econômicos significativos.

Como resultado da implementação deste sistema, o consumo de gás liquefeito de petróleo (GLP) no preparo de alimentos para mais de 1200 estudantes diminuiu em 60%. Além disso, os resíduos, que anteriormente custavam ao instituto quase 50 lakh de rúpias anualmente apenas para transporte, agora se tornam um recurso valioso.

Dessa forma, a redução de resíduos e o menor consumo de combustível contribuem para a criação de um processo de culinária mais sustentável, lembrando que as soluções para grandes problemas ambientais muitas vezes estão por perto.

O Instituto Indian Institute of Technology Bombay (IIT Bombay) fornece alimentação para mais de 1200 estudantes utilizando resíduos orgânicos.

Com o apoio da startup Infixen, financiada pelo IIT Bombay, quase duas toneladas de resíduos de jardim são transformadas diariamente em grânulos de combustível para cozinhar.

Graças a essa inovação no Dormitório 16, refeições são preparadas para 1200 estudantes, reduzindo o consumo de gás liquefeito de petróleo (GLP) em 60%. Anteriormente, o campus gastava cerca de 50 lakh de rúpias anualmente apenas com o transporte de resíduos de jardim.

Agora, as mesmas folhas são usadas para fornecer energia às cozinhas, demonstrando que soluções sustentáveis podem ser implementadas diretamente no campus do IIT Bombay.

O Instituto Indiano de Tecnologia (IIT Bombay) transforma folhas de jardim em combustível para cozinhar, fornecendo café da manhã, almoço e jantar para 2000 pessoas e reduzindo o consumo de gás liquefeito de petróleo (GLP) em 60%.

A Índia importa cerca de 60% do seu GLP, grande parte do qual passa pelo Estreito de Ormuz — um dos pontos de estrangulamento mais instáveis do mundo. Em caso de interrupção do fornecimento, milhões de cozinhas podem ficar sem gás. Portanto, surge a questão de como o refeitório do Hostel 16 no IIT Bombay prepara almoços para 1200 estudantes usando grânulos de folhas em vez de botijões de gás.

A empresa Infixen, financiada pelo IIT Bombay, transforma duas toneladas de resíduos de jardim coletados diariamente no campus em combustível limpo para cozinhar. Anteriormente, o instituto gastava 50 lakh de rúpias por ano apenas com o descarte desses resíduos; agora, esses resíduos são usados para alimentar estudantes e funcionários.

No âmbito do programa Solved in India da The Better India, é detalhado o processo de funcionamento da fábrica e do refeitório, demonstrando como essa transformação ocorre.