Estes luxuosos pudins de chocolate em porções contêm um centro quente de xarope de milkshake de chocolate Minnie e são melhor servidos imediatamente com sorvete de baunilha.
Para preparar, você precisará dos seguintes ingredientes: 125 g de manteiga amolecida, óleo adicional para untar, 100 g de açúcar de confeiteiro, 2 ovos grandes, 100 g de farinha auto-levantante, 20 g de cacau em pó, meia xícara de Xarope de Milkshake de Chocolate Minnie, xarope adicional para servir, uma pitada de sal e sorvete de baunilha para finalizar.
Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C. Unte generosamente 4 ramequins e polvilhe-os com um pouco de cacau extra.
Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo, o que levará cerca de 3 minutos. Em seguida, adicione os ovos um por um, e depois incorpore delicadamente a farinha, o cacau e o sal — misture apenas até combinar, evitando misturar em excesso.
Divida metade da massa entre os ramequins. No centro de cada ramequim, coloque uma colher de sopa de Xarope de Milkshake de Chocolate, e então cubra com o restante da massa de modo que o xarope fique completamente coberto.
Asse por 14 a 16 minutos, até que a superfície esteja firme, mas ainda macia ao toque. É importante não assar demais, pois o pudim endurecerá ao esfriar. Depois disso, deixe descansar por 2 minutos, passe uma faca pela borda e vire os pudins em pratos.
Sirva imediatamente, regando com um pouco de Xarope de Milkshake de Chocolate morno e adicionando uma bola de sorvete de baunilha.