Como extrair óleo de mostarda 100% puro em casa sem usar máquina

Shampoos modernos e caros e produtos de cuidado capilar frequentemente contêm muitos produtos químicos nocivos, como sulfatos e parabenos, que enfraquecem os cabelos por dentro. Isso leva à queda de cabelo, grisalho prematuro e perda de brilho. Se você busca cabelos fortes e saudáveis sem produtos químicos, pode aplicar um método tradicional conhecido há muito tempo. A combinação de retta e flores de hibisco é uma verdadeira bênção para os cabelos: a retta proporciona uma limpeza profunda, enquanto o hibisco deixa os cabelos macios, densos e brilhantes.

Abaixo está um guia simples para preparar este produto em casa.

Para a preparação, serão necessários os seguintes ingredientes: 10-12 retas secas (sem sementes), 5-6 flores de hibisco frescas ou secas, 4-5 folhas de hibisco (opcional), 3-4 copos de água e 1 colher de sopa de pó de shikakai ou amla (se disponível).

Primeiro, é necessário remover as sementes da retta e deixá-la de molho com as flores de hibisco em 3-4 copos de água durante a noite em um recipiente. Pela manhã, esta mistura deve ser colocada no fogão e cozida lentamente por 15-20 minutos para que todos os nutrientes da retta e do hibisco se dissolvam na água. Quando a mistura engrossar e a retta ficar macia, desligue o fogo e deixe esfriar. Em seguida, deve ser bem amassada (triturada) com as mãos e coada. (É recomendável separar o líquido espumoso e liso).

Seu shampoo herbal natural caseiro está pronto. Ao lavar o cabelo, aplique-o no cabelo úmido, massageie suavemente o couro cabeludo e deixe agir por 2-3 minutos, depois enxágue com água limpa. Este shampoo natural pode ser armazenado em uma garrafa hermética na geladeira por até uma semana.

Durante feriados como Karva Chauth e Diwali, as pessoas frequentemente compram doces em lojas. No entanto, em vez de comprar produtos prontos, é melhor preparar um doce delicioso em casa de forma simples. Se os membros da sua família gostam de barfi, nós vamos contar-lhe uma maneira simples de fazer halwa barfi.

O halwa barfi, também conhecido como barfi de farinha ou o famoso doce dos anos 90, é feito sem usar nem farinha de milho nem leite. Este barfi, feito de farinha, é muito saboroso e não exige muito esforço. Se você gosta de barfi, experimente uma vez; o sabor será muito melhor do que o dos doces caros vendidos em lojas.

Como fazer halwa barfi:

Graças ao fato de este barfi ser feito sem leite e farinha de milho, ele não estraga facilmente e pode ser armazenado por vários dias. Você pode colocá-lo em um recipiente hermético, apenas certificando-se de que ele não seja tocado com mãos sujas. Se você prefere não consumir açúcar, você também pode fazer este barfi usando açúcar de cana ou tâmaras, e em vez de farinha, o halwa barfi pode ser feito de farinha de trigo.

O limão é usado em muitas aplicações culinárias: saladas, marinadas, molhos, sucos e simplesmente como suco para pratos. O masala de limão é amplamente vendido em lojas porque confere um sabor especial ao frango, peixe, pipoca e vários outros pratos usados para marinar.

No entanto, existe uma maneira simples de fazer masala de limão em casa. Preparar esta mistura não exige muito esforço, e após o primeiro uso, pode ser armazenado por vários dias.

Muitas vezes, a casca do limão é descartada depois de espremida, mas dessas cascas é possível fazer um aromático masala de limão. A vantagem deste método é que requer poucos ingredientes e é muito fácil de fazer em casa. Abaixo está um método simples para fazê-lo.

Receita de Masala de Limão

Para preparar o masala de limão, primeiro é necessário lavar bem as cascas de limão e esfregá-las com um pano limpo. Em seguida, elas devem ser cortadas em tiras grossas. É importante garantir que não haja muita polpa nas cascas, pois isso pode retardar o processo de secagem.

As cascas de limão cortadas devem ser espalhadas em um prato ou tigela limpa e deixadas secar ao sol até ficarem completamente duras. Depois disso, as cascas secas são colocadas em um processador de alimentos. Adiciona-se sal preto, pó de orégano, ácido cítrico, açúcar, cominho torrado, pimenta vermelha e grãos de pimenta preta ao processador.

Todos os ingredientes são moídos no liquidificador até virarem um pó fino. Se você preferir uma textura ligeiramente irregular para as especiarias, não deve moê-los muito finamente. O masala de limão pronto é colocado em um prato. Se houver pedaços grandes de casca restantes, eles podem ser moídos separadamente.

Como armazenar o masala de limão

Ao armazenar o masala de limão, é crucial que as cascas de limão estejam completamente secas. Se restar qualquer pequena quantidade de umidade, as especiarias podem estragar rapidamente. Portanto, após o moer, quando o masala esfriar, ele deve ser transferido para um recipiente hermético. Guarde-o sempre em local seco e use apenas colheres limpas e secas, evitando a entrada de umidade.

Dessa forma, das cascas de limão restantes, é possível fazer um tempero delicioso, o limão pepper.

Como usar o masala de limão

Este masala combina a acidez do limão, o picante da pimenta preta e o sabor de outras especiarias. Pode ser polvilhado sobre pratos como fritas, pipoca, vegetais assados e chaat.