Ao montar uma cozinha, é crucial escolher corretamente a bancada. A bancada é a superfície de trabalho onde se prepara comida, corta vegetais e coloca louças. Atualmente, materiais como quartzo e Nano White são populares para cozinhas. Ambos têm uma aparência estética e conferem um visual limpo e moderno à cozinha graças à cor branca. No entanto, eles diferem em composição, custo, resistência ao calor e métodos de manutenção. Entender as diferenças entre esses materiais será útil se você planeja construir uma cozinha nova ou trocar uma bancada antiga.
A bancada de quartzo é um material feito misturando pequenas partículas de pedra de quartzo natural com resina e corantes. Em seguida, essa mistura é moldada em uma laje resistente usando máquinas. A resina atua como agente ligante, mantendo as partículas de pedra unidas. A vantagem do quartzo reside na ampla gama de cores, designs e padrões disponíveis. Por exemplo, é possível encontrar designs que imitam mármore com leves linhas cinzas em um fundo branco, bem como opções com leve brilho e vários padrões.
A superfície do quartzo resiste bem a manchas de água, óleo e alimentos, o que simplifica o processo de limpeza. No entanto, devido à presença de resina, colocar utensílios muito quentes diretamente pode causar deterioração da cor da superfície. Portanto, recomenda-se usar suportes para frigideiras, panelas ou multicutters quentes.
Nano White é um material pronto, geralmente vendido como vidro cristalizado, ou seja, um material de vidro especificamente tratado. Ele não é extraído diretamente de pedreiras como a pedra natural, mas sim produzido em fábrica. Sua principal característica é a cor branca brilhante e uniforme. Se você precisa de uma bancada de cozinha absolutamente branca e brilhante, o Nano White pode ser uma boa escolha. Sua superfície não possui poros finos, portanto, água e muitos tipos de manchas não penetram no interior.
Geralmente, limpar manchas de cúrcuma, óleo e outros alimentos no Nano White é bastante simples. Além disso, ele suporta melhor o calor e os ácidos em comparação com o quartzo; ácidos incluem suco de limão, vinagre e pasta de tamarindo. No entanto, quedas fortes de objetos pesados em sua superfície podem causar rachaduras ou danos nas bordas. Portanto, ao instalar, é importante escolher um material de qualidade e um profissional experiente.
Embora ambos os materiais sejam boas opções para a cozinha, existem diferenças significativas entre eles em alguns aspectos.
Primeiro, em relação ao posicionamento de utensílios quentes: o contato direto de uma frigideira ou panela quente com a superfície de quartzo pode danificar sua cor, pois a resina pode ser afetada pela alta temperatura. Enquanto isso, o Nano White é mais resistente ao calor. No entanto, em ambos os casos, é melhor evitar o contato direto com objetos quentes e usar suportes.
Em segundo lugar, proteção contra manchas: ambas as superfícies protegem bem contra sujeira. No quartzo, óleo, chá e cúrcuma geralmente são fáceis de remover. A superfície do Nano White também impede a penetração de líquidos. No entanto, não é recomendado deixar quaisquer substâncias coloridas, como cúrcuma ou óleo, em qualquer bancada por longos períodos.
Em terceiro lugar, design e cor: o quartzo oferece mais opções de design. É possível encontrar padrões que lembram mármore, várias cores e muitos padrões. Por outro lado, o Nano White é valorizado principalmente por sua cor branca brilhante. Se você precisa de uma cozinha perfeitamente branca e brilhante, ele pode ser adequado.
Em quarto lugar, limpeza e manutenção: ambos os materiais são fáceis de limpar. Para a limpeza, pode-se usar um pano macio, água e sabão suave. Deve-se evitar o uso de produtos químicos agressivos, esponjas duras e palha de aço. No quartzo, a exposição prolongada a suco de limão, vinagre ou pasta de tamarindo pode afetar negativamente o brilho.
Em quinto lugar, durabilidade e risco de quebra: o quartzo é adequado para uso diário, mas também pode ser danificado por calor intenso e impactos. O Nano White suporta melhor o calor, mas devido à sua estrutura de vidro, quedas de objetos pesados podem causar rachaduras ou danos nas bordas. Portanto, ambos os materiais exigem manuseio cuidadoso.
O custo do quartzo e do Nano White pode variar dependendo da qualidade, design, espessura, marca e situação de mercado.
A escolha depende das suas necessidades e orçamento. Se você prefere variedade de cores e designs, o quartzo é uma boa opção, pois oferece padrões de mármore e combina facilmente com diferentes interiores. Por outro lado, se você precisa de uma superfície branca e brilhante e cozinha muito diariamente, pode considerar o Nano White, pois ele resiste melhor ao calor e aos ácidos.