Quando se deseja algo picante e crocante para o chá da noite, isso ajuda a aliviar o cansaço após um longo dia. Geralmente, as pessoas preferem comer samosas, bred pakoda ou pakodas de batata. No entanto, se você está cansado de petiscos monótonos, pode experimentar pakodas de lentilha preta. Elas são muito saborosas e requerem ingredientes como besan, lentilha preta, cebola e pimentão verde para serem preparadas.
Estas pakodas de lentilha preta ficam crocantes por fora e macias por dentro. Podem ser servidas tanto com o chá da noite quanto aos convidados que vieram para casa. Para intensificar o sabor, sirva-as com molho verde ou molho de tomate. Uma característica especial é que não requer muito esforço para prepará-las. É necessário apenas deixar a lentilha de molho com antecedência e seguir alguns passos simples para preparar pakodas quentes em casa. Em seguida, mostraremos como fazer pakodas de lentilha preta em casa e quais ingredientes serão necessários para isso.
Ingredientes
Para o preparo, são necessários os seguintes componentes: 1 xícara de besan, meia xícara de lentilha preta, 1 cebola picada finamente, 1-2 pimentões verdes picados finamente, meia colher de chá de pó de cúrcuma, sal a gosto, água conforme necessário e óleo para fritar.
Em seguida, segue o método de preparo das pakodas de lentilha.