Sete chefs de Portugal, Brasil e EUA cozinharão um menu no âmbito do evento Dinner of the Year. A primeira edição deste evento gastronômico acontecerá em 24 de outubro nos jardins da Torre de Belém, em Lisboa. O programa inclui uma combinação de culinária, música e apresentações artísticas, organizadas numa estrutura temporária com cerca de 1800 metros quadrados.
Está planeado que o projeto tenha uma versão em São Paulo em 2027. A delegação portuguesa é representada por chefs como Henrique Sá Pessoa e Rui Paula, ambos detentores de duas estrelas Michelin, bem como Noelia Jerónimo, conhecida pelo seu trabalho com produtos e sabores do Algarve.
Do Brasil participam Claude Truagro, Jéssica Trindade e Rodrigo Oliveira, que chefia o restaurante Mocotó em São Paulo. Truagro e Trindade gerem o restaurante Madame Olympe no Rio de Janeiro, que possui uma estrela Michelin. O grupo é complementado pelo chef norte-americano Michael Schwartz, fundador do Michael’s Genuine Food & Drink em Miami, reconhecido pelo James Beard Foundation.
O conceito do Dinner of the Year consiste em fazer com que o evento visite diferentes cidades, aproximando assim chefs, produtores e público de vários países. Após a estreia em Lisboa, o próximo local será São Paulo em 2027, como parte de uma iniciativa destinada a fortalecer os laços gastronómicos entre Brasil e Portugal.
A parte portuguesa do evento recebe apoio de Recheio e Vinhos do Alentejo, cujas marcas acompanharão o menu. O programa também prevê uma visita à região do Alentejo para apresentar aos jornalistas internacionais os produtores de vinho e o território.
O evento é também apoiado pela Turismo de Portugal e Turismo de Lisboa. Os organizadores informaram que ainda há lugares disponíveis para a versão de Lisboa. Informações sobre possível participação podem ser solicitadas por e-mail para guests@allin.pt.