Manteiga de carneiro kraut encontra aplicação em marca de cosméticos sul-africana
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Manteiga de carneiro kraut encontra aplicação em marca de cosméticos sul-africana

Karla Kotze, que cresceu em Krugersdorp, Gauteng, aprendeu sobre cuidados naturais com a pele com seus avós. Mais tarde, trabalhando como jornalista, ela começou a experimentar gordura de ovelha em casa.

Atualmente, sediada em De Rust, Klein Karoo, Western Cape, ela transformou essas experiências na marca O,Vet! Skincare, que fornece produtos em 15 lojas de varejo em toda a África do Sul.

O conhecimento de Kotze sobre cosméticos tem raízes familiares. Um de seus avós vivia numa fazenda, e outros avós e bisavós usavam 'speensalf' para proteger a pele contra queimaduras solares durante a pesca no Vaaldam quando criança.

À medida que Kotze crescia, ela começou a se interessar por ervas, óleos essenciais e ingredientes para cuidados com a pele. Ela observou que sempre cuidou muito da sua pele, fazendo tratamentos regulares e estudando a composição dos produtos.

Em algum momento, ela sentiu que o uso de muitos componentes ativos prejudicava a barreira protetora de sua pele. Ela lembrou-se das histórias de ambos os lados da família sobre como seus avós usavam gordura para proteção solar ou para nutrir a pele no inverno.

Em 2024, ela começou a experimentar gordura de ovelha em sua cozinha depois de notar quanta gordura sobrava após comprar cordeiro. Ela começou a criar produtos e testá-los em si mesma, bem como com amigos e familiares que também os experimentaram. Seus filhos aprovaram muito, assim como amigos e família.

Kotze possui um bacharelado em jornalismo pela Universidade de Pretoria e continuou trabalhando na indústria de mídia. Ela continuou a desenvolver a O,Vet!, trabalhando em tempo integral e criando três filhas: Lia, Katherine e Ami. Ela criou seu site, contatou varejistas e convenceu seu marido, Philip, a apoiar seu negócio. Ela explicou que, ao trabalhar na O,Vet! em meio período, precisava trabalhar muito tarde depois que as crianças dormiam e todos tinham jantado.

A linha de produtos O,Vet! inclui bálsamos corporais, limpador facial, óleo capilar, bálsamo muscular, bálsamo noturno, bálsamos labiais, bálsamo terapêutico para pequenos cortes e feridas, e polidor corporal.

Seu óleo capilar foi inspirado tanto por pesquisas quanto por experiência pessoal. Após o nascimento da terceira filha, ela sofreu queda de cabelo pós-parto, o que a levou a desenvolver um produto contendo extrato de alecrim, conefrei e outros óleos essenciais. Ela usa esses componentes para estimular o couro cabeludo e apoiar o crescimento do cabelo; também nutre o cabelo e lhe confere um brilho bonito.

Kotze explica que a gordura contém ácidos graxos semelhantes aos encontrados nos óleos naturais da pele, o que, em sua opinião, ajuda a pele a absorvê-lo. Ela acredita que a gordura pode melhorar a textura da pele, mas reconhece que a gordura não pode resolver todos os problemas de pele.

Por exemplo, o bálsamo noturno O,Vet! contém óleo de bakuchiol, um ingrediente vegetal frequentemente usado como alternativa ao retinol. Kotze afirma que ele está ligado ao suporte à renovação celular e à melhoria da aparência das linhas finas.

Há cerca de seis meses, Kotze mudou-se de Pretoria para De Rust, onde mais tarde abandonou o jornalismo para se concentrar na O,Vet!. Ela diz que agora vive no que pode ser chamado de vale de ovelhas sul-africano.

Quando ainda moravam em Pretoria, encontrar gordura fresca de carneiro kraut era um problema constante. O transporte era um pesadelo, pois exigia um caminhão refrigerado para entregá-la em Pretoria.

Agora, Kotze pode entrar em contato com Warkensbos, um matadouro e açougue local em De Rust, para ajudá-la a organizar o suprimento de que precisa. Garantir ingredientes de qualidade a preços razoáveis continua sendo um equilíbrio difícil, pois ela precisa considerar os custos de produção e as margens de lucro. Apoiar fornecedores locais também é importante para ela. Ela compra mel usado no bálsamo labial e cera de abelha de um apicultor local.

Trabalhando na O,Vet!, Kotze descobriu uma lacuna no mercado de Mzansi para produtores agrícolas que podem fornecer a pequenas e médias marcas de cosméticos. Ela observa que há muitos ingredientes que gostaria de usar, mas cujos fornecedores são difíceis de encontrar. A busca por um distribuidor local confiável para óleo de bakuchiol foi complicada, forçando-a a importá-lo.

Kotze acredita que agricultores e outros produtores agrícolas poderiam se beneficiar do contato direto com representantes da indústria da beleza para saber quais ingredientes as marcas de cosméticos precisam e onde existem oportunidades de abastecimento local.

À medida que a O,Vet! cresce, Kotze busca melhorar seu marketing. Ela relatou que, há cerca de quatro a cinco meses, dedicou esforços significativos aos seus anúncios na Meta. Assim que percebeu que estava funcionando, suas vendas online aumentaram em cerca de 200%.

Kotze testa seus produtos em si mesma, e amigos e familiares também os experimentam. Ela observa que a cosmética não requer aprovação prévia da SAHPRA, mas os vendedores são responsáveis pela segurança do produto.

Kotze compartilha cinco dicas para outros proprietários de marcas: definir claramente a singularidade do produto; focar no próprio negócio, e não nos concorrentes; conhecer sua margem de lucro desde o início; manter os clientes em mente; começar pequeno e depois crescer e adaptar-se.

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Jovem cientista trabalha na proteção de colheitas e segurança alimentar em Mzansi
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Jovem cientista trabalha na proteção de colheitas e segurança alimentar em Mzansi

Asande Humalo, criado em uma área rural de Nkomazi, província de Mpumalanga, enfrentou acesso limitado a aconselhamento de carreira. No entanto, seus pais valorizavam a educação e o encorajavam a olhar além de seu círculo imediato. Foi essa curiosidade que, no final, o levou a estudar patologia vegetal.

Humalo explica ao Food For Mzansi que a patologia vegetal é semelhante à prática médica, mas aplicada às plantas. Assim como os seres humanos, as plantas podem adoecer devido a fungos, bactérias, vírus e outros microrganismos. Ele esclarece: «Meu trabalho como fitopatólogo consiste em estudar as causas das doenças das plantas, como a doença se espalha e como podemos preveni-la ou curá-la».

Segundo Humalo, as doenças das plantas afetam agricultores de todos os portes — desde pequenos agricultores que cultivam milho até fazendas comerciais que produzem cana-de-açúcar. Ele enfatiza que um surto de doença pode destruir toda a colheita, o que afetará negativamente a produção de alimentos e o fornecimento de produtos agrícolas.

Após terminar a escola em 2021, ele ingressou no programa de bacharelado em agricultura na Universidade KwaZulu-Natal, especializando-se em patologia vegetal. Em 2024, concluiu os estudos de mestrado na mesma área e atualmente continua a obter o título de mestre.

A pesquisa em que Humalo está trabalhando no âmbito do programa de mestrado concentra-se no uso de substrato micelial processado — material restante após a produção de cogumelos. Ele estuda a possibilidade de reutilizar esse substrato como meio de cultivo e sua capacidade de suprimir doenças do solo com o auxílio de agentes biológicos benéficos, como espécies de Trichoderma e Bacillus. «Normalmente, as fazendas de cogumelos descartam esses resíduos, e eles podem se tornar um problema de poluição», observa ele. Humalo explica que o material descartado ainda pode conter nutrientes e microrganismos benéficos. Sua pesquisa verifica se essas propriedades podem sustentar o crescimento das plantas e ajudar a gerenciar doenças do solo, incluindo a competição entre microrganismos benéficos e patogênicos.

Atualmente, Humalo trabalha na universidade como demonstrador de laboratório, auxiliando estudantes de cursos iniciais durante as aulas práticas. Ele diz que essa experiência o ajudou a se desenvolver como cientista e mentor.

Na infância, Humalo frequentemente ouvia pessoas falarem sobre o potencial lucrativo da agricultura. Diante do aumento populacional e da demanda por alimentos, ele começou a pensar seriamente em uma carreira que pudesse garantir sua estabilidade a longo prazo. Ele recorda: «Eu dizia a mim mesmo que se você não consegue encontrar um emprego, você pode criá-lo sendo um fazendeiro». No entanto, na época, ele não tinha certeza de qual caminho escolher na agricultura. Entre as opções estavam botânica, ciência do solo, agronomia e patologia vegetal, mas ele sabia pouco sobre o conteúdo de cada área.

Given Khoza, um graduado do ensino médio, ajudou-o a descobrir a ciência das plantas. Humalo lembra como o professor usava terminologia científica que chamou sua atenção e o apresentou a profissões sobre as quais ele nunca tinha ouvido falar. Ele cita: «Ele não apenas nos ensinou do livro didático; ele me falou sobre o mundo da ciência, sobre profissões que eu nunca tinha ouvido falar, como botânica e zoologia, e me deu sites para eu aprender coisas novas sobre plantas e como elas sobrevivem entre doenças».

Assim, Humalo se interessou pela patologia vegetal. Sua experiência universitária também expandiu sua compreensão da agricultura. Ele descobriu que esta área vai além da simples agricultura e inclui ciência, tecnologia e inovação. Humalo também percebeu como microrganismos microscópicos podem causar danos graves às plantações, enquanto outros podem ajudar a proteger as plantas contra doenças.

Embora Humalo ainda não tenha trabalhado oficialmente no setor agrícola, seus estudos lhe proporcionaram experiência de pesquisa prática. Ele afirma: «No processo, percebi que a agricultura é uma ciência. Aprendi a isolar patógenos, identificar microrganismos benéficos, trabalhar em laboratório e estufa, e entender como organismos minúsculos podem destruir ou salvar uma colheita». Ele acredita que esse conhecimento pode ajudar pesquisadores a entender e gerenciar surtos de doenças das plantas. «Atualmente, estamos experimentando temperaturas extremamente altas devido ao aquecimento global e às mudanças climáticas. A patologia vegetal fornece conhecimentos que nos ajudarão a proteger a saúde das plantas».

Apesar de ainda estar trabalhando para alcançar seus objetivos, o jovem pesquisador planeja fundar oficialmente a Kun’s Enterprise. Esta empresa se concentrará no desenvolvimento de meios de cultivo acessíveis e ecológicos e de controles biológicos para pequenos agricultores, com planos futuros de expansão para agricultores comerciais.

Após mordida de cão em vaca usada para fazer chanamari, 450 moradores de duas aldeias em UP receberam vacina antirrábica
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Após mordida de cão em vaca usada para fazer chanamari, 450 moradores de duas aldeias em UP receberam vacina antirrábica

Na aldeia Dari Haas, pertencente ao bloco Gola, no distrito de Gorkhapur, 450 pessoas que consumiram chanamari feito com leite de vaca receberam vacina antirrábica durante a celebração do Durga Puja. Esta vaca foi mordida por um cão vadio. Após a morte do animal, a ansiedade entre os moradores aumentou devido ao risco de infecção por raiva.

Nesse contexto, o departamento de saúde organizou uma campanha de vacinação na aldeia na quarta-feira. Anteriormente, na terça-feira, 50 pessoas já haviam procurado o centro médico comunitário para receber a vacina, e na quarta-feira, mais 400 pessoas foram vacinadas.

O leite desta vaca também era fornecido a algumas casas e lojas da aldeia, o que intensificou a preocupação da população. O departamento de saúde recomendou enfaticamente aos moradores que recebessem a vacinação de acordo com as recomendações médicas. Um veterinário sugeriu a possibilidade de raiva na vaca, embora nenhuma confirmação oficial tenha sido obtida.

Um pastor da aldeia Dari Haas, Navmi Yadav, não sabia quando exatamente o cão vadio mordeu a vaca. Ele entregava leite regularmente em várias lojas e casas. Um ou dois dias antes do incidente, a condição da vaca começou a piorar, mas na terça-feira seu estado de saúde se deteriorou drasticamente. O pastor levou o animal a um veterinário particular e também aos médicos do Hospital Veterinário de Dari Haas. Segundo o pastor, os médicos suspeitaram de uma mordida de cão no animal. Pouco depois, a vaca começou a latir e morreu na noite de terça-feira.

Quando souberam do agravamento da saúde e do comportamento incomum da vaca, os moradores das aldeias Dari e Govindpur, que consumiam chanamari feito com seu leite durante o Durga Puja, ficaram preocupados. Por precaução, eles começaram a receber a vacina antirrábica. Na quarta-feira, 21 de outubro, uma equipe do departamento de saúde chegou à aldeia Dari a partir do centro médico comunitário. Sob a liderança do farmacêutico Siddhartha Singh, a equipe realizou uma ação de vacinação. A equipe incluía profissionais de saúde como Arshad, Sonu Srivastava, Priyanka e Ankita. Graças ao grande número de moradores rurais que compareceram, o processo de vacinação ocorreu continuamente. No final da tarde de quarta-feira, 21 de outubro, 400 pessoas foram vacinadas, e anteriormente, na terça-feira, cerca de 50 pessoas já haviam recebido a vacina no CHC.

As pessoas afetadas devem receber a vacina antirrábica de acordo com as recomendações médicas prescritas. De acordo com o esquema padrão intramuscular, as doses subsequentes são administradas no terceiro, sétimo, décimo quarto e vigésimo oitavo dia após a primeira dose. Foi também mencionada a necessidade de uma dose de reforço após 90 dias.

O vice-chefe do escritório médico principal de Gorkhapur, Dr. Rajesh Kumar, informou que a vaca na aldeia do bloco Gola foi mordida por um cão. Seu leite foi usado para fazer chanamari durante o Durga Puja, e muitas pessoas o beberam. A vaca morreu, e houve medo entre as pessoas. Portanto, como medida de precaução, 450 pessoas receberam a vacina antirrábica. Ele enfatizou que não há motivos para medo, pois o leite poderia ter sido fervido antes de fazer o iogurte e depois adicionado ao chanamari. A fervura destrói o vírus. A vacinação é realizada devido às preocupações da população.

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