Festival Taste Of Cape Town reunirá os restaurantes La Colombe, FYN e Vuur no estádio Green Point Cricket Club

Restam 40 dias para a cidade do Cabo consolidar seu status. Nos dias 28 e 29 de novembro de 2026, o festival Taste of Cape Town reunirá doze dos restaurantes mais renomados da cidade em um único local — o estádio Green Point Cricket Club. Todos os visitantes comerão com menus e preços unificados.

A ideia inicial do festival era homenagear os restaurantes do Cabo, unindo toda a cidade em torno deles. Durante um fim de semana, doze cozinhas que ajudaram o Cabo a entrar no mapa gastronômico mundial cozinharão lado a lado, oferecendo um lugar para cada convidado.

Bonke Shipalana, diretor geral da The Allure Group, detentora da licença exclusiva da IMG para realizar o Taste na África do Sul, comentou: «O Cabo atrai não o menu. Ele atrai a mesa». Ele acrescentou que um encontro de verão memorável no Cabo não é aquele com mais pratos, mas aquele onde todos se reúnem. Durante dois dias, La Colombe, FYN e Vuur cozinharão no mesmo local, e um bilhete de 450 randes dará acesso a todas essas mesas.

Os chefs confirmados incluem James Haga do La Colombe, Amori Burger do Upper Union, Wusi Ndlovu da EDGE Africa, Shaun Scorbey do Vuur e Bertus Basson do Basson & Co. Eles serão acompanhados pelo fundador da FYN, Peter Templehoff, e pela diretora culinária Ashley Moss.

Para a Cidade do Cabo, parceira do festival, este fim de semana significa mais do que apenas comida. Jay P Smith, membro do Comitê Majoritário da Cidade do Cabo para Segurança e Proteção, declarou: «A culinária e o vinho do Cabo fazem parte da nossa identidade e atraem pessoas para a nossa cidade de todos os cantos do mundo. O Taste of Cape Town apresenta nossos restaurantes, nossos produtores e jovens talentos a milhares de convidados em um único fim de semana».

Além das iguarias culinárias, o festival foi projetado para satisfazer todos os sentidos. Os convidados poderão desfrutar de demonstrações culinárias ao vivo, palco musical e vinhos de Kleine Zalze, Cavalli, Waterford, Steenberg Vineyards e Boekenhoutskloof, com o apoio da Graham Beck como parceira Cap Classique.

Os ingressos começam em 450 randes para o Passe de Entrada Taste, que oferece acesso total a todos os restaurantes, demonstrações e degustações. A opção Taste Premium custa 595 randes e inclui um voucher para um prato exclusivo. O Taste Lux custará 895 randes e fornece uma bebida de boas-vindas e um voucher para um prato exclusivo. O pacote Taste Lux Friends permite trazer quatro pessoas por 3222 randes, economizando 358 randes. A capacidade diária é limitada a 4000 convidados.

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Taste of Cape Town anuncia cinco restaurantes participantes do festival

O festival Taste of Cape Town junta-se ao calendário global de festivais gastronômicos junto com Londres, Paris, Dubai e São Paulo em novembro deste ano. Durante dois dias, o Green Point Cricket Club se transformará em uma única área de festival, onde 12 restaurantes cozinharão em suas cozinhas lado a lado com demonstrações culinárias, serviço de vinho e Cap Classique, além de oferecer aos visitantes.

Após o anúncio das datas, a principal questão feita pelos detentores de ingressos e todos os outros foi: quem irá cozinhar? A resposta permaneceu oculta por um longo tempo. Hoje, foram revelados os primeiros cinco restaurantes participantes.

La Colombe e o Chef James Gaag

La Colombe está na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo em 2024 e recebeu o título de melhor restaurante da África. Além disso, foi homenageado com três estrelas nos prêmios Eat Out Woolworths Restaurant Awards 2025. Gaag iniciou sua carreira como estudante em 2010, trabalhou sob a direção de Raymond Blanc em Oxford e depois retornou a Constantia Nek para liderar a cozinha. Seu princípio principal é o sabor acima de tudo, e o prato deve ser imediatamente delicioso.

EDGE Africa e o Chef Vusi Ndlovu

EDGE Africa especializa-se em produtos africanos cozidos na brasa, onde a fumaça é usada como tempero. Ndlovu ganhou o título de Chef Jovem na África e no Oriente Médio em 2018, e também foi agraciado com honras no The Best Chef Awards em Milão em 2025.

Entre os participantes também está o Basson & Co. O Chef Bertus Basson é bem conhecido na África do Sul como juiz de churrascos televisivos, autor e chef de estabelecimentos como Ongetem em Gardens, Chorus em Waterkloof Wine Estate e Spek & Bone na Dorp Street. Green Point será um dos primeiros locais fora de Stellenbosch onde se poderá experimentar sua nova culinária.

Upper Union e o Chef Amori Burger

A abordagem culinária de Burger baseia-se em seu amor por receber amigos e família em casa, e a Upper Union recria a atmosfera de relaxamento e convívio em torno de boa comida. A comida é servida continuamente, o vinho flui, e ninguém tem pressa de ir embora. Em 2025, a Upper Union recebeu uma estrela Eat Out Woolworths e foi nomeada Luxe Contemporary Restaurant of the Year, e Burger conquistou o prêmio Culinary Rising Star Award.

Vuur e o Chef Shaun Scrooby

Scrooby passou 17 anos como guia de safári antes de transformar um antigo pátio de estábulos em Remhoogte Wine Estate em um restaurante. A cozinha opera exclusivamente com fogo de lenha, e todos os pratos são feitos sob encomenda, sendo a madeira escolhida como ingrediente para dar sabor, e não apenas como combustível. Desde a abertura em 2022, Vuur foi incluído na lista dos 101 melhores restaurantes de bife do mundo para 2024, 2025 e 2026, e agora ocupa o 52º lugar, mantendo o título de melhor restaurante de bife na África.

Visitar todos os cinco restaurantes exigirá cinco reservas, cinco noites e várias longas viagens entre Constantia Nek, Kloof Street, o centro da cidade e duas vinícolas fora de Stellenbosch. No entanto, em 28 e 29 de novembro, isso é possível com um único ingresso e um endereço em Green Point.

Bonke Shipalana, CEO e fundador da The Allure Group, observou: «Desde que as datas foram anunciadas, a primeira coisa que as pessoas perguntam não é o preço ou o estacionamento. É quem está cozinhando». Ele acrescentou: «Nós mantivemos essa resposta em segredo até podermos fornecê-la adequadamente. Estas cinco cozinhas construíram seus nomes serviço por serviço, e durante dois dias elas cozinharão em locais diferentes, no mesmo local, para qualquer pessoa que tenha um ingresso».

Os sete restaurantes restantes serão anunciados nas próximas semanas, aumentando o número de cozinhas no festival para doze. Das 15h às 22h, DJs famosos fornecerão trilha sonora com os mais recentes ritmos. Dentro da plataforma Feed Every Sense, os pratos são apenas metade da história.

Os ingressos começam em 450 randes para o Passe de Entrada do Festival Taste Entry Pass, que oferece acesso total a todos os restaurantes, demonstrações e degustações. Os lugares podem ser reservados em tasteofcapetown.com ou Quicket. O Taste of Cape Town ocorrerá das 11h às 22h, no sábado, 28, e domingo, 29 de novembro de 2026, no Green Point Cricket Club.

A rivalidade entre os Proteas e a Austrália permanecerá tensa em Durban

Embora o capitão australiano Pat Cummins e o vice-capitão dos Proteas Aiden Markram pudessem jogar na mesma franquia T20, seu encontro no primeiro Teste em Kingsmead na sexta-feira não promete ausência de tensão.

Esquecendo-se dos vestiários compartilhados, dos relacionamentos amigáveis nas redes sociais e da camaradagem no críquete de franquia, Ashwell Prince acredita que nada disso terá importância quando África do Sul e Austrália entrarem em campo em Kingsmead para o primeiro jogo do Teste.

Essa rivalidade está renascendo quase oito anos após o escândalo Sandpapergate, que estragou os relacionamentos entre as equipes e adicionou um capítulo dramático a uma das competições mais acaloradas do esporte.

Embora o jogo tenha mudado significativamente desde então, especialmente considerando que a maioria das figuras proeminentes envolvidas na época não está mais presente, Prince acredita que a vantagem competitiva entre os Proteas e os australianos permanece tão acentuada quanto antes.

Esta opinião coincide com os pensamentos do jogador versátil dos Proteas, Marco Jansen, que declarou recentemente ao Cricket.com.au: «Posso dizer a vocês — vai ser quente. Embora provavelmente não seja tão intenso quanto quando a Austrália veio aqui [em 2018]. Mas definitivamente haverá fogo vindo de ambos os lados».

Em contrapartida, Mitchell Starc, da Austrália, afirmou em um podcast, o Keepin' It Cricket, que quaisquer problemas prolongados entre as equipes foram resolvidos. Ele observou: «Eu acho que não há hostilidade lá. Eu acredito que essas duas equipes se conhecem muito bem no mundo do esporte de franquia [T20]. Não apenas eu, mas vários outros garotos jogamos juntos e contra um ao outro por alguns anos».

Prince reconhece que o críquete moderno aproximou as equipes rivais. Jogadores chave, como Steve Smith e Starc, frequentemente dividem vestiários com estrelas dos Proteas, como Ryan Rickelton, Marco Jansen e Tristan Stubbs, nas ligas IPL, The Hundred e Major League Cricket.

No entanto, ele não acredita que o desejo dos jogadores de vencer nos jogos de Teste por seus países diminuiu, especialmente quando o jogo está em jogo. O treinador de batting dos Proteas disse: «É óbvio que hoje em dia os jogadores dividem vestiários devido à natureza do críquete em todo o mundo. Eles são todos grandes amigos, mas eu não sei se isso afeta o quão picante será o jogo. Afinal, posso prometer a vocês que quando se trata de um jogo de Teste, quando a situação está em risco, essa atmosfera de vestiário T20, onde todos gostam um do outro, desaparece muito rapidamente. Porque se trata de vencer um jogo de Teste pelo seu país. E quando chega a hora de agir, quero dizer, nossos caras estarão prontos para isso. E eu tenho certeza de que estarão».

Assim, o encontro de sexta-feira pode começar com sorrisos e apertos de mão, mas, se Prince estiver certo, essas gentilezas não durarão muito.