Na Índia, a pecuária baseada em búfalos é uma fonte significativa de renda para os agricultores. Em muitas regiões do país, os fazendeiros obtêm bons rendimentos com a venda de leite. No entanto, existem certas raças de búfalos conhecidas por sua alta produtividade de leite, constituição corporal especial e qualidade. Entre elas, a raça Mura é a mais conhecida, considerada uma das raças de búfalos leiteiros mais populares do país.
O búfalo Mura é valorizado não apenas pelo seu leite, mas também pela sua constituição robusta, chifres curvados e alta capacidade de produção de leite. É por isso que é muito procurado entre os criadores de gado. O custo de um búfalo bom e de alta produtividade pode atingir centenas de milhares de rúpias.
O búfalo Mura geralmente tem uma coloração preto-escura. Seus chifres são pequenos e curvados, e sua cabeça é relativamente pequena, enquanto sua constituição corporal é forte. Esta raça é predominantemente encontrada nos estados de Haryana e Punjab, mas também é criada em Uttar Pradesh, Rajastão e outras partes do país. Os búfalos Mura são criados especificamente para a produção de leite, o que torna esta raça atraente para pessoas envolvidas no negócio de laticínios.
Repetindo a descrição, pode-se notar que o búfalo Mura tem cor preta escura, chifres pequenos e curvados, crânio pequeno e constituição forte. É comum em Haryana e Punjab, bem como em Uttar Pradesh e Rajastão, e seu principal objetivo de criação é a produção de leite.
A produtividade de leite do búfalo Mura depende de sua raça, dieta, idade e nível de cuidado. Com o cuidado adequado, ele pode produzir cerca de 10 a 15 litros de leite por dia. Alguns indivíduos excepcionais podem produzir ainda mais, embora isso não seja característico de todos os animais. O leite desta raça também é conhecido por seu alto teor de gordura. O alto teor de gordura no leite contribui para a fabricação de ghee e outros produtos lácteos, o que sustenta a alta demanda por búfalos Mura na indústria de laticínios.
O preço de um búfalo Mura varia dependendo do local. É determinado por fatores como a idade do animal, estado de saúde, produtividade de leite, pureza da raça e volume de leite que produziu anteriormente. Geralmente, um bom animal da raça Mura pode custar de alguns milhares a centenas de milhares de rúpias. Búfalos mais produtivos e puros são vendidos por preços mais altos. Embora alguns animais de grande valor sejam avaliados ainda mais alto, esses preços não são comuns. Ao comprar, os criadores de gado prestam muita atenção ao histórico de alimentação, saúde e registros de produção de leite, e não apenas à aparência.
Para obter leite de qualidade, é crucial fornecer ao búfalo uma dieta equilibrada. Essa dieta deve incluir feno verde e seco, grãos de acordo com as necessidades, bem como água limpa. Além disso, o local de habitação do animal deve ser limpo, e durante o calor, ele precisa de proteção contra o calor. A nutrição e o cuidado corretos contribuem para a boa saúde do animal e aumentam a produtividade do leite. No entanto, como as necessidades de cada búfalo são individuais, a dieta deve ser ajustada de acordo com sua idade, peso e capacidade de lactação.
Embora o búfalo Mura seja considerado uma boa raça para o negócio de laticínios, a lucratividade depende de muitas variáveis. É necessário considerar o custo de compra do animal, os custos de alimentação, os gastos com veterinário, o preço de venda do leite e o volume diário de leite produzido. Se houver acesso a um bom mercado de venda de leite e o animal receber o devido cuidado, a criação de búfalos Mura pode se tornar um empreendimento lucrativo. No entanto, sem um cálculo cuidadoso, a compra de um animal caro pode levar a prejuízos. No geral, o búfalo Mura se destaca por seu valor especial devido à sua capacidade de produção de leite, corpo robusto e demanda no setor de laticínios.