Moradores do Rio de Janeiro estão prestes a desfrutar de um novo bistrô do Sesc, que será instalado no topo do histórico Edifício Serrador, localizado na Cinelândia. Um acordo para a criação deste espaço foi divulgado no início de setembro, com previsão de inauguração para outubro. Este novo ponto gastronômico promete ser notável, pois no vigésimo segundo andar ele oferecerá uma vista privilegiada para a Baía de Guanabara.
Bistrô Sesc Serrador
Enquanto o projeto do Bistrô Sesc Serrador não avança, o texto sugere conhecer outras opções similares mantidas pelo Sesc RJ em diversas localidades do estado. Estes bistrôs, todos situados em edifícios históricos, já estão ativos em quatro unidades, distribuídas pela própria cidade do Rio, em Petrópolis e em Teresópolis.
Um dos estabelecimentos, dentro do Palácio Quitandinha, inspira-se na história do renomado local de Petrópolis para criar um ambiente que une gastronomia ao legado do Bar Central, pioneiro na recepção de clientes na década de 1940. Este bistrô conta com bar, área de espera (lounge) e varanda com vista, focando em sabores tropicais. O Bistrô Sesc CCSQ encontra-se na Av. Joaquim Rolla, 2, na Quitandinha, em Petrópolis, e funciona de terça a domingo (incluindo feriados), das 10h às 17h.
Outra unidade, situada nas instalações do Hotel Sesc Alpina, é um bistrô espaçoso com capacidade para mais de cem pessoas simultaneamente e também sedia eventos com música ao vivo, fazendo parte da programação cultural do local. Nas quartas-feiras, o ambiente oferece sessões de karaokê à noite (das 18h às 22h), e shows ocorrem de quinta a sábado (das 20h às 22h).
Bistrô Sesc Teresópolis
O Bistrô Sesc Teresópolis está localizado na Av. Delfim Moreira, 749, na Várzea, em Teresópolis. Seus horários de funcionamento são: terça e quarta-feira, das 11h às 18h; quinta a sábado, das 12h às 22h; e aos domingos, das 12h às 18h.
Em termos de valor arquitetônico e histórico, é raro encontrar um bistrô do Sesc com tamanha riqueza. Este espaço está inserido no Convento do Carmo, preservando as características de um prédio cuja história remonta ao século XVI. Além de ter sido moradia de frades carmelitas inicialmente, serviu como residência da rainha portuguesa, Dona Maria I, quando a realeza desembarcou no Rio três séculos depois.
O cardápio deste bistrô segue o conceito de ecogastronomia, utilizando insumos fornecidos por pequenos produtores rurais do estado. O Bistrô Sesc Convento do Carmo está situado na Rua Primeiro de Março, número 1 da Praça XV, no Centro do Rio de Janeiro, e opera de segunda a sábado, das 11h às 18h.
Arte Sesc
Integrado ao Arte Sesc, que opera nas dependências do Casarão Figner, no Flamengo, este bistrô se distingue pelo aproveitamento do pátio arborizado da imponente residência, construída em 1912. É recomendado visitar o local para tomar um café ou consumir algo, aproveitando também as atividades regularmente oferecidas no restante do casarão, que compreende três salas de exposição e uma sala de educação.
O Bistrô Sesc Flamengo está localizado na Rua Marquês de Abrantes, 99, no bairro do Flamengo, e funciona de segunda a sábado, das 12h às 19h.