O Uber Eats celebra seu décimo aniversário na África do Sul, fornecendo uma análise detalhada dos pratos que os moradores do país pedem. A conveniência tornou-se uma parte inseparável da vida cotidiana sul-africana, influenciando a forma como eles comem e fazem compras.
Há dez anos, o Uber Eats chegou à África do Sul com um conceito simples: entrega de comida de restaurantes da cozinha para o cliente. Hoje, a plataforma evoluiu de um pequeno número de restaurantes em Joanesburgo para um mercado nacional que abrange todas as nove províncias.
Pap e frango frito continuam sendo uma combinação popular
Na última década, o prato mais frequentemente pedido no Uber Eats na África do Sul continua sendo frango frito com pap tradicional. Entre outros pratos locais populares, destacam-se chakalaka, pudim malva e lamb bannoch, demonstrando que as preferências gastronômicas sul-africanas permanecem ligadas aos favoritos conhecidos, apesar da crescente digitalização das entregas.
No entanto, a escolha dos pratos depende do local de residência. Os moradores de Cidade do Cabo demonstram interesse em sushi, enquanto os clientes de Durban preferem frango grelhado. Em Joanesburgo e Pretória, hambúrgueres e frango Peri-Peri grelhado são populares; Joanesburgo também lidera o número de pedidos de hambúrgueres.
Quanto aos pratos veganos, Cidade do Cabo lidera essa tendência, seguido por Joanesburgo, Durban e Nelspruit. Além disso, os moradores de Cidade do Cabo são alguns dos consumidores noturnos mais ativos do país, enquanto os clientes de Durban tendem a ir dormir mais cedo.
Alguns sul-africanos usam muito o Uber Eats. Por exemplo, um cliente fez mais de 2500 pedidos em apenas 10 meses. Outro pediu o mesmo café mais de 700 vezes em um ano. Mais um usuário fez pedidos pelo Uber Eats em 97% dos dias do ano em 2022. No Dia dos Namorados, foram feitos 454 pedidos em Joanesburgo e Pretória. Para alguns sul-africanos, o Uber Eats se tornou não apenas uma solução ocasional, mas um hábito.
De café a tequila premium
A plataforma oferece mais do que apenas comida. Bebidas alcoólicas também estão disponíveis, e em 2024, um cliente demonstrou amor pelo luxo, gastando 22.000 randes em álcool premium. Em 2025, entre as compras mais caras no Uber Eats estavam tequila premium, uísque single malt raro e whisky envelhecido por 18 anos.
De produtos de dois minutos a chá gelado em 50 segundos
A velocidade de entrega também aumentou significativamente na última década. Em 2022, a entrega de produtos em Cidade do Cabo levava menos de dois minutos. Até 2025, a plataforma atingiu ainda mais velocidade: chá de rooibos sabor pêssego chegava em menos de 50 segundos. Para uma indústria baseada em conveniência, cada segundo conta.
Mas a influência da plataforma vai além da alimentação. O crescimento do Uber Eats mudou a forma como as empresas interagem com os clientes. Quando o Uber Eats foi lançado em Joanesburgo em setembro de 2016, era primariamente um serviço de entrega de restaurantes. Hoje, ele opera em todas as nove províncias, e a rede de vendedores se estende muito além das maiores cidades do país, incluindo locais como East London, Gqeberha, Portefort, Clerksdorp, Polokwane, Middelburg e eMalahleni.
Este ano, milhares de novos vendedores se juntaram à plataforma, quase três quartos dos quais são pequenas e médias empresas. Essa expansão contribuiu para a inclusão de mais empresas e entregadores na economia digital.
De acordo com o Uber Eats, a plataforma gerou um valor adicional de cerca de 1,6 bilhão de randes para os restaurantes e economiza mais de 12,7 milhões de horas anualmente para os consumidores. A parceria com o Departamento de Desenvolvimento Econômico de Gauteng atraiu milhares de vendedores e entregadores adicionais para a economia digital, trazendo mais de 1 bilhão de randes de valor econômico para a empresa. O Uber Eats também implementou o recurso HDP, que destaca lojas e restaurantes pertencentes a grupos historicamente desfavorecidos para aumentar sua visibilidade e acesso à demanda. Joanesburgo e Pretória atualmente representam a maior parcela desses vendedores, seguidos por Cidade do Cabo e Durban.
Esses dados mostram que a plataforma há muito ultrapassou a simples entrega de jantar. Uma década de mudança nos hábitos alimentares sul-africanos é caracterizada pelo fato de que pap e frango frito são entregues junto com sushi e pratos veganos, e bannoch chega à porta. Isso também reflete como pequenas empresas encontram clientes fora de seus bairros e como os trabalhadores de entrega se tornam parte do crescente mercado digital. Desde o lançamento do Uber Eats em Joanesburgo há dez anos, a plataforma se tornou parte da cultura alimentar diária do país, refletindo não apenas o que os sul-africanos gostam de comer, mas também o quanto estão dispostos a receber isso entregue.