O Piauí registrou uma produção de 8.560 toneladas de mel no ano de 2025, o que o posicionou como o terceiro maior produtor do Brasil, conforme dados da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Nos biênios anteriores, especificamente em 2023 e 2024, o estado mantinha a segunda posição no ranking nacional.
De acordo com o IBGE, a descida no ranking foi motivada pela diminuição na quantidade produzida. Em 2023, o Piauí obteve 8.829,8 toneladas, e em 2024, alcançou 8.609 toneladas, representando uma redução de 2,5%. Comparando com 2024, a produção de 2025 apresentou uma ligeira queda de 0,63%.
Adicionalmente à queda observada nos últimos dois anos, os estados do Rio Grande do Sul e do Paraná registraram aumentos em suas respectivas produções, o que lhes permitiu se firmarem no topo do ranking nacional.
No que tange ao valor econômico, a produção de mel no Brasil movimentou um montante de R$ 1,2 bilhão. Entre os estados, o Paraná liderou em valor com R$ 217,7 milhões. Em seguida, veio o Rio Grande do Sul, com R$ 156,6 milhões, e o Piauí registrou R$ 116,8 milhões.
Em 2025, dois municípios do Piauí figuraram entre os dez maiores produtores de mel do país. São Raimundo Nonato, com uma produção de 897,4 toneladas, ocupou a quarta posição, enquanto Picos, com 724 toneladas, garantiu a décima colocação.
A pesquisa conduzida pelo IBGE contabilizou a produção de mel em 146 municípios do Piauí. É relevante notar que os dez municípios com maior volume de produção são responsáveis por quase metade da produção total do estado.