Arqueólogos da Bulgária fizeram uma descoberta ao encontrar sinais prováveis de cervejaria primitiva em um assentamento pré-histórico em Provadia-Solnitsahta. Os pesquisadores encontraram restos de trigo germinado dentro de uma das habitações destruídas.
De acordo com os cientistas, os habitantes desta cidade proto-urbana tinham a intenção de fazer cerveja há cerca de 6500 anos, utilizando o material encontrado. Esta informação foi publicada no site oficial da equipe que conduz o projeto arqueológico neste monumento.