Como fazer um mix de sopa rico em proteínas em casa com três tipos de leguminosas, validade de até 6 meses
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Como fazer um mix de sopa rico em proteínas em casa com três tipos de leguminosas, validade de até 6 meses

No ritmo acelerado da vida moderna, as pessoas buscam nutrição que seja rápida de preparar, saborosa e saudável. Quando surge uma leve fome ou o desejo de beber algo quente à noite, muitas vezes recorrem a sopas ou macarrão prontos, como Maggi. No entanto, se for possível preparar em casa um mix de sopa de leguminosas que permita fazer a sopa em apenas alguns minutos, comprar produtos embalados torna-se desnecessário.

Este mix de sopa rico em proteínas pode ser facilmente preparado em casa usando três tipos diferentes de leguminosas. Sua característica especial é que, após o preparo, ele pode ser armazenado em um recipiente hermético por aproximadamente 6 meses, e quando necessário, pode ser usado para fazer uma sopa quente rapidamente, eliminando a longa preparação.

O que é este mix de sopa?

Este mix de sopa é feito de grão-de-bico (मूंग दाल), lentilha (मसूर दाल) e urad (तुअर दाल). Essas leguminosas são primeiro torradas e depois misturadas com vários temperos e moídas em um pó fino. É este pó pronto que é usado para fazer a sopa. Após a criação do mix, ele deve ser armazenado em um recipiente hermético, onde pode durar cerca de seis meses.

O que é necessário para preparar o mix de sopa?

O primeiro passo para criar o mix de sopa é lavar bem os grãos de grão-de-bico, lentilha e urad, e depois remover toda a água. Em seguida, as leguminosas devem ser torradas em fogo baixo em uma panela, mexendo constantemente, até que toda a umidade evapore e a cor das leguminosas comece a mudar ligeiramente.

Depois que as leguminosas estiverem torradas, adicionam-se sementes de cominho (जीरा), coentro (धनिया), pimenta preta inteira (साबुत काली मिर्च), pimenta vermelha kashmiri (कश्मीरी लाल मिर्च) e algumas folhas de curry (करी पत्ते). Todos os ingredientes são levemente torrados em fogo baixo. Em seguida, adiciona-se sal e cúrcuma a gosto e cozinha-se por mais 1-2 minutos. Depois disso, o fogo é desligado e a mistura é completamente resfriada. O material resfriado é moído em um liquidificador até obter um pó fino.

Dessa forma, o mix de sopa caseiro está pronto. Ele deve ser transferido para um recipiente limpo e hermético. Se necessário, você pode fazer sopa a partir deste mix em apenas alguns minutos.

Como fazer sopa rica em proteínas rapidamente?

Como este mix de sopa é feito de leguminosas ricas em proteínas, ele é considerado rico em proteínas. Para fazer tal sopa, é necessário seguir os seguintes passos:

  1. Quando desejar sopa, aqueça um pouco de óleo em uma panela ou frigideira. Refogue gengibre e alho, adicione então vegetais de sua escolha e refogue levemente, adicionando um pouco de sal.
  2. Em seguida, despeje água e adicione um pouco de milho. Adicione cerca de 2 colheres de sopa do mix de sopa preparado. Cozinhe tudo junto por 2-3 minutos.

A sopa pronta, quente, saborosa e rica em proteínas estará pronta. Assim, o mix caseiro simplifica significativamente o processo em comparação com a preparação necessária para sopas compradas ou Maggi.

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Em 4 de outubro de 2026, uma poderosa Trigha Yoga se formará no signo de Câncer, trazendo sorte a 4 signos do zodíaco até 6 de outubro
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Em 4 de outubro de 2026, uma poderosa Trigha Yoga se formará no signo de Câncer, trazendo sorte a 4 signos do zodíaco até 6 de outubro

O mês de outubro está para começar, e seu início será marcado por uma combinação astrológica muito favorável e benéfica. Na astrologia védica, é considerado um evento extremamente significativo quando os planetas se reúnem em um único signo. Quando três planetas estão simultaneamente localizados no mesmo signo, forma-se a chamada 'Trigha Yoga'.

De acordo com o Drik Panchang, em 4 de outubro de 2026, a Lua deixará o signo de Gêmeos e entrará em seu próprio signo — Câncer. No signo de Câncer já estão Devaguru Brahmapada (Júpiter) e Bhumiputra Marte (Marte). Assim, com a entrada da Lua em Câncer em 4 de outubro, forma-se uma poderosa e auspiciosa Trigha Yoga, que estará ativa até 6 de outubro de 2026.

Os astrólogos afirmam que, sob a influência desta conjunção, representantes de quatro signos felizes esperarão sorte especial, prometendo grande sucesso na carreira, nos negócios e no aspecto financeiro. A seguir, apresentamos quais são exatamente os quatro signos que se beneficiarão desta Trigha Yoga.

Câncer (Cancer): Crescimento de confiança e perspectivas de promoção

Como esta Trigha Yoga ocorre em seu próprio signo, você sentirá o efeito mais favorável. Haverá uma notável melhoria na sua autoestima e capacidade de tomar decisões. Os funcionários podem receber boas notícias sobre grande sucesso e promoção no local de trabalho. A situação financeira melhorará significativamente, e seu respeito e influência na sociedade aumentarão.

Libra (Libra): Assuntos concluídos e aumento do fluxo de caixa

Para os representantes do signo de Libra, a Trigha Yoga abrirá novas oportunidades nas áreas de carreira e negócios. Assuntos suspensos ou estagnados há muito tempo começarão a avançar. Sua qualidade de liderança será altamente valorizada pela gerência. Empreendedores podem receber novos grandes projetos, o que levará a um aumento repentino de renda.

Escorpião (Scorpio): Oportunidades de viagens internacionais e retorno de fundos retidos

Esta Trigha Yoga traz prosperidade econômica e progresso profissional aos representantes do signo de Escorpião. Seus esforços serão reconhecidos no local de trabalho. Aqueles que desejam estudar ou trabalhar no exterior podem ter sucesso. Viagens de negócios serão muito lucrativas. É possível o retorno de dinheiro retido, e investimentos antigos podem trazer grandes lucros.

Peixes (Pisces): Renda inesperada e boas notícias dos descendentes

Para as pessoas do signo de Peixes, esta conjunção de Júpiter, Marte e Lua pode ser a chave para abrir portas do destino. Aqueles que procuraram há muito tempo um novo emprego ou queriam mudar de cargo verão os resultados de seus esforços. Surgirão chances de uma chegada financeira inesperada. Além disso, pode-se ouvir sobre eventos alegres importantes vindos dos descendentes, o que trará felicidade à família.

Formas de potencializar o efeito benéfico da Trigha Yoga

Para aumentar os resultados positivos da Trigha Yoga, recomenda-se realizar devoções regulares aos deuses Shiva e Vishnu. Deve-se ler diariamente os mantras 'Om Namah Shivaya' e 'Om Namo Bhagavate Vasudevaya' de todo o coração. Também é aconselhável fazer oferendas de arroz, leite, açúcar ou itens amarelos dentro das suas possibilidades.

Receita de Suji Aloo Samosa: Um lanche crocante e picante de farinha de milho e batata
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Receita de Suji Aloo Samosa: Um lanche crocante e picante de farinha de milho e batata

Assim que você ouve a palavra samosa, sente vontade de algo apimentado para acompanhar o chá. Geralmente, fazer samosas em casa parece um processo complicado, exigindo sovar e esticar massa de farinha de trigo. No entanto, é possível preparar um lanche igualmente saboroso sem usar farinha de trigo. Hoje apresentamos uma receita de petisco feito com farinha de milho (suji) e batata, que se assemelha externamente a uma samosa, mas que resulta muito crocante e aromática. Sua característica reside no uso da farinha de milho para fazer a massa, que é recheada com um generoso recheio de especiarias, depois coberta por uma leve massa temperada e frita em óleo quente. Este lanche será muito popular entre os amantes de casa, especialmente quando servido com chá.

Receita de Suji Aloo Samosa:

Para começar, é necessário preparar a massa de farinha de milho. Em uma panela grande, despeje 3 xícaras de água, adicione 1 colher de chá de óleo e sal, e então misture 2 xícaras de farinha de milho fina. Embora seja melhor usar farinha fina, a comum também serve. Em seguida, acenda o fogo e mexa a mistura constantemente. Após algum tempo, a farinha de milho absorverá a água e engrossará, transformando-se em uma consistência de massa. Quando a mistura estiver completamente pronta, desligue o fogo, cubra com uma tampa e unte levemente com óleo para que a massa fique macia e fácil de esticar.

Em seguida, prepare o recheio de batata. Em uma frigideira pequena, aqueça óleo, reduza o fogo para médio e adicione hing, cominho, mostarda e coentro inteiro. Depois, frite dentes de alho e pimenta verde. Em seguida, adicione gengibre ralado e folhas de curry, desligue o gás e misture com cúrcuma e pimenta vermelha. O molho temperado pronto é então despejado sobre 5 batatas cozidas em uma tigela grande, adicionando sal a gosto e ervas verdes picadas. Amasse bem as batatas com um esmagador, certificando-se de que o alho, a pimenta verde e as especiarias estejam uniformemente distribuídos nas batatas.

Depois disso, amasse levemente a massa de farinha de milho com as mãos até que fique macia e comece a grudar menos nas mãos. Forme pequenas bolinhas. Em uma superfície levemente untada com óleo, abra uma bolinha, tentando não deixá-la muito fina, mas mantendo uma espessura moderada. Coloque uma porção generosa do recheio de batata no centro. É importante deixar um pouco de espaço livre nas bordas. Cubra com outro pedaço de farinha de milho aberto e pressione cuidadosamente as bordas com os dedos para selar hermeticamente. Os itens obtidos são cortados em quatro partes, formando assim formas semelhantes a samosas.

Agora, prepare a cobertura especial. Em uma tigela, coloque farinha de trigo, flocos de chili, folhas de curry picadas, salsa verde, kalonji, sementes de gergelim brancas e sal. Em seguida, adicione água gradualmente para formar a massa. A consistência desta massa deve ser tal que os pedaços prontos de farinha de milho e batata sejam bem cobertos.

Aqueça óleo em uma panela. Assim que o óleo estiver bem quente, mergulhe os pedaços feitos de farinha de milho e batata na massa e imediatamente mergulhe no óleo quente. Após colocar, reduza o fogo para médio. Frite esses pedaços até que fiquem dourados e crocantes. Seu delicioso Suji Aloo Samosa está pronto. Sirva quente com chá, chutney verde ou doce e azedo. A casca externa crocante e o recheio de batata temperado tornam o sabor ainda mais rico.

Passagens aéreas para destinos turísticos populares podem dobrar devido aos feriados do Dia Nacional dos Emirados Árabes Unidos
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Passagens aéreas para destinos turísticos populares podem dobrar devido aos feriados do Dia Nacional dos Emirados Árabes Unidos

Os residentes dos Emirados Árabes Unidos que planejam viagens para locais turísticos populares durante os feriados de cinco dias do Dia Nacional dos EAU são fortemente aconselhados a reservar passagens aéreas com antecedência, pois a demanda e os altos preços do petróleo podem levar a um aumento quase dobrado no custo das passagens.

De acordo com líderes da indústria do turismo, viajantes informados já conseguiram encontrar ofertas vantajosas e fazer reservas para aproveitar os preços acessíveis em hotéis e passagens aéreas, que aumentaram nos últimos seis meses devido aos altos preços do petróleo.

Alguns funcionários dos EAU terão férias de cinco dias de quarta-feira, 2 de dezembro de 2026, a domingo, 6 de dezembro de 2026, em comemoração ao 55º aniversário do Dia Nacional do país.

Rashida Zahid, vice-presidente de operações na musafir.com, observou que o custo das passagens para destinos populares para visitar amigos e familiares (VFR) provavelmente aumentará em 25% a 35%, enquanto as passagens para destinos com alta demanda por lazer podem dobrar.

Ela enfatizou: «Como os residentes poderão desfrutar de um período de férias estendido de cinco dias, esperamos um aumento significativo na demanda por viagens durante os feriados do Dia Nacional dos EAU». Rashida acrescentou que a magnitude desse aumento dependerá do destino, da capacidade das companhias aéreas e de quão cedo os viajantes fazem as reservas.

Segundo ela, os preços nessas rotas podem aumentar ainda mais em 12% a 25% durante o Dia Nacional, dependendo da disponibilidade de assentos e datas de reserva, e ela pediu aos viajantes que reservem com antecedência para evitar aumentos de preços mais acentuados mais perto dos feriados.

Desde o início da guerra no Oriente Médio, em 28 de fevereiro de 2026, os preços do combustível de aviação se aproximaram do dobro devido ao fechamento do Estreito de Ormuz.

Rashida também relatou que os modelos de reserva mudaram no contexto geral regional: agora os residentes reservam viagens mais próximas das datas de partida, embora voos de longa distância e viagens que exigem visto ainda sejam planejadas com antecedência.

«O sinal mais forte é que a demanda está retornando no quarto trimestre», disse ela, acrescentando que as reservas devem crescer consistentemente durante as férias escolares, Diwali, o Dia Nacional, bem como durante o Natal e o Ano Novo.

Apesar do cenário regional e do aumento dos preços do petróleo, ela não prevê queda nos preços em comparação com o ano passado.

«Esperamos que as passagens aéreas durante os feriados do Dia Nacional dos EAU permaneçam em torno dos níveis do ano passado ou possam aumentar, o que é atribuído a custos de combustível mais altos e restrições de capacidade persistentes em certas rotas», declarou um porta-voz da musafir.

Ela também mencionou que o retorno de várias companhias aéreas europeias à região é um ponto positivo, pois a disponibilidade adicional de voos pode ajudar a estabilizar os preços. No entanto, alertou os viajantes para não esperarem descontos de última hora devido ao esperado aumento da demanda.

Mira Ketait, chefe de vendas de varejo e lazer dos EAU na dnata Travel, afirmou que os EAU continuam sendo um mercado onde muitas reservas são feitas em cima da hora, com a maioria das viagens reservada de três a dezoito dias antes da partida.

Com base nas reservas atuais, Maldivas é o destino internacional mais popular, seguido por Tailândia, Suíça e África do Sul.

«Como o Dia Nacional é esperado como um período de férias relativamente curto, os residentes dos EAU preferem destinos que são facilmente acessíveis, mas oferecem uma experiência completamente diferente», observou ela.

Maldivas permanece como favorito devido ao tempo de voo de quatro horas, entrada sem visto e clima na estação seca no início de dezembro.

Tailândia continua a atrair visitantes em busca de diversidade e bom custo-benefício, permitindo que os turistas combinem descanso na praia, passeios pela cidade e tratamentos de bem-estar em uma única viagem, enquanto a Suíça atrai aqueles que procuram férias de inverno, oferecendo um contraste com a vida nos EAU graças à temporada de esqui e feiras de Natal.

Um representante da Emirates Holidays confirmou que os destinos insulares são os mais populares: Maldivas, Maurício e Seychelles juntos representam metade de todas as reservas da Emirates Holidays durante os feriados, com uma média de estadia de cinco noites. Metade de todas as reservas de viagens insulares é feita por casais.

A Tailândia também permanece como favorita sólida com uma média de estadia de seis noites, e Helsinque está emergindo como um concorrente inesperado antes do lançamento de novos voos da Emirates em 1º de outubro.

Ketait acrescentou que há um crescente interesse em novos destinos, como Nova Zelândia, Portugal e Tunísia.

África do Sul demonstra o crescimento mais acentuado, aumentando as vendas em 58% em relação ao ano anterior, enquanto as reservas domésticas nos EAU também aumentaram em 23%.

Um representante da Emirates Holidays informou que metade de todas as reservas para este período foi feita ainda no verão, pois os clientes procuravam garantir seus hotéis e datas de viagem preferidos.

As famílias representam agora 48% das reservas, mais do que nos anos anteriores, pois muitos combinam feriados nacionais com vários dias de férias anuais para prolongar a viagem, mantendo o restante das férias para a temporada de feriados. Casais representam 45% das reservas, e viagens solo também estão ganhando popularidade, informou o representante.

Mira Ketait também observou que as vendas de hotéis para datas de partida durante o Dia Nacional aumentaram em 23% em comparação com o mesmo período do ano passado.

«A demanda por férias tão esperadas no Dia Nacional dos EAU este ano é muito alta entre os viajantes dos EAU», concluiu ela, apontando para o interesse contínuo em viagens internacionais após uma tendência semelhante no verão.

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