FSSAI introduz novas regras de rotulagem para queijo análogo, proibindo o uso da palavra 'paneer' sem base láctea
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Aaj Tak
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FSSAI introduz novas regras de rotulagem para queijo análogo, proibindo o uso da palavra 'paneer' sem base láctea

O órgão indiano de segurança alimentar e padrões (FSSAI) lançou um novo projeto de documento estabelecendo regras rigorosas para a rotulagem de queijos análogos. De acordo com esta proposta, produtos que não são feitos de leite não poderão ser vendidos sob o nome 'paneer'.

O FSSAI insiste que os consumidores compreendam claramente a composição dos alimentos que adquirem. A proposta prevê a restrição do uso da palavra 'paneer' em nomes, rótulos e marketing de produtos feitos de ingredientes não lácteos.

Existem muitos produtos no mercado que se assemelham externamente ao paneer, mas são produzidos usando componentes alternativos em vez de leite ou produtos lácteos. Tais componentes podem incluir óleos vegetais, amido e outras substâncias não lácteas. Esses itens são geralmente classificados como análogos de laticínios.

De acordo com o projeto do FSSAI, a venda ou promoção desses produtos sob o nome 'paneer' pode ser proibida; eles devem entrar no mercado indicando sua composição real. Isso ajudará os compradores a distinguir se estão adquirindo paneer verdadeiro feito de leite ou algum outro produto.

O objetivo principal desta proposta é tornar o processo de rotulagem claro e transparente. Muitas vezes, os consumidores podem confundir um produto com paneer verdadeiro com base na embalagem e descobrir mais tarde que outros ingredientes foram usados em vez de leite. O FSSAI exige que a identificação factual do produto seja claramente indicada na embalagem, permitindo que o cliente tome uma decisão de acordo com suas preferências, o que é especialmente importante para aqueles que pretendem comprar apenas produtos lácteos.

A proposta abrange não apenas novos produtos, mas também pode afetar alguns itens já existentes no mercado. De acordo com este projeto, as novas regras podem ser aplicadas a produtos que já possuem licença ou registro.

As empresas devem desenvolver nomes e rótulos de forma que a natureza real do produto seja evidente. Ou seja, se o produto não for feito de leite, ele não pode ser vendido exclusivamente sob o nome 'paneer'.

O FSSAI solicitou opiniões e objeções das partes interessadas sobre este projeto. Representantes da indústria alimentícia, empresas e cidadãos comuns podem participar deste processo, tendo um prazo de 60 dias. Os comentários e sugestões coletados serão considerados antes da aprovação final das regras.

É importante notar que este documento do FSSAI é apenas um projeto e não é um regulamento final. Assim, as novas regras ainda não entraram em vigor para todos os produtos análogos no mercado. Se a proposta for aprovada, isso pode levar a mudanças nos métodos de rotulagem e marketing de produtos lácteos, o que afetará diretamente os produtos que parecem paneer, mas são feitos de componentes não lácteos.

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Em 2015, ocorreu um incidente na Amazon Índia em que um erro em uma planilha eletrônica transformou um pacote de Surf Excel, avaliado em 185 rúpias, em um item vendido por 82.740 rúpias. Em 40 minutos, 90 compradores fizeram pedidos, resultando em uma receita de quase 74 lakh de rúpias, que a empresa teve que anular. Nenhum desses produtos foi entregue aos compradores.

O incidente foi relatado por Anubav N, gerente de negócios da Amazon, em uma postagem no LinkedIn. Segundo Anubav, a Amazon havia lançado a categoria de artigos para casa e higiene pessoal alguns meses antes, e os produtos e seus preços eram processados pela Cloudtail, que era um dos maiores vendedores da Amazon Índia.

Anubav explicou que, à noite, alguém carregou uma planilha do Excel na qual a coluna de datas foi deslocada para a coluna de preços. Como o Excel tem regras rígidas sobre datas, ele converteu inadvertidamente uma delas em um número. Assim, o modesto Surf Excel, normalmente vendido por 185 rúpias, apareceu à venda pelo preço de uma motocicleta de duas rodas.

Embora um preço tão incomumente alto geralmente afaste os compradores, neste caso, o cartão do produto foi divulgado no Twitter junto com um conselho para os clientes adquirirem o produto, guardarem suas faturas e procurarem um tribunal de defesa do consumidor exigindo compensação. Como resultado, como Anubav observou, começaram a chegar pedidos.

Ele relatou que às 18h20, enquanto almoçava, um agente de atendimento ao cliente ligou informando sobre a emergência. Os próximos trinta minutos foram gastos investigando a causa da falha e resolvendo o problema. Naquele momento, 90 pacotes foram vendidos por 82.740 rúpias cada, totalizando 74 lakh de rúpias de detergente em 40 minutos — o melhor desempenho noturno para sua categoria no papel. No entanto, cancelar esses pedidos provou ser uma tarefa mais complexa.

Após a correção do preço, a parte mais difícil foi impedir a entrega desses produtos às casas dos clientes. A devolução dos 90 pacotes levou 12 horas, contrariando o sistema projetado para entregas rápidas aos clientes. Anubav esclareceu que 55 pedidos ainda não haviam chegado ao armazém e foram cancelados sem grandes problemas. Mais 15 pacotes chegaram ao armazém e exigiram aprovação de vários níveis da gerência antes de poderem ser interrompidos. Doze pacotes já haviam sido embalados e estavam prontos para envio, e Anubav teve que acordar o diretor de sua categoria à meia-noite para obter permissão para parar esses envios.

Oito pacotes já haviam sido enviados para a entrega matinal, o que exigiu permissão da liderança da Amazon no país para interceptá-los. Mais dois pacotes estavam com os entregadores, que estavam prestes a iniciar as rotas de entrega. A equipe operacional da Amazon acabou encontrando esses dois entregadores e pediu que não entregassem o produto.

Para Anubav, este incidente teve consequências pessoais. Ele declarou que essa experiência o fez perder a confiança no Excel ao trabalhar com datas. Ele também lembrou que foi o único caso em seu tempo na Amazon em que foi elogiado por garantir que os produtos não fossem entregues.

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Os preços do ouro em Dubai demonstraram relativa estabilidade, perdendo 9,25 dirhams em uma semana. Os investidores avaliam o impacto das flutuações nos preços do petróleo e o provável aumento das taxas de juros pelo Federal Reserve.

O ouro de 24 quilates foi negociado a 517 dirhams por grama na abertura dos mercados na quinta-feira, um valor superior aos 516,25 dirhams durante a sessão de terça-feira. Outros tipos, incluindo 22K, 21K, 18K e 14K, custaram 478,75, 459, 393,5 e 306,75 dirhams, respectivamente.

Em escala mundial, o preço spot do ouro era de US$ 4291,3 por onça, mostrando um aumento de 0,2% no horário dos Emirados Árabes Unidos às 9h. A prata caiu 0,25%, sendo negociada a US$ 64,28 por onça.

O analista financeiro e diretor de investimentos da Century Financial, Vijay Valecha, observou que o metal precioso se tornou mais sensível às recentes mudanças nos preços do petróleo. Os investidores estão decidindo se os altos níveis de preços da energia serão suficientes para sustentar a pressão inflacionária e, assim, levar a um aumento adicional nas taxas do Fed.

O analista explicou que, como custos de empréstimo mais altos geralmente enfraquecem os argumentos a favor da posse de ouro, já que o metal não gera juros, seu apelo como proteção na carteira permanece sólido graças ao forte influxo de fundos em ETFs de ouro e à demanda dos bancos centrais, apesar do aumento dos rendimentos reais nos EUA e da limitação de lucros imediatos pela força do dólar.

Do ponto de vista técnico, o ouro se recuperou, encontrando suporte na média móvel exponencial de 200 dias (EMA) perto do nível de US$ 4320, continuando seu movimento dentro da faixa definida desde o início do mês, conforme explicado por Valecha.

Ele acrescentou que, para confirmar a tendência de baixa de curto prazo, é necessário um fechamento decisivo abaixo desse nível, sendo que o próximo suporte potencial pode estar perto do nível de US$ 4261, determinado pela linha de tendência ascendente que conecta os mínimos de 17 de julho, 29 de julho, 3 de agosto e 16 de setembro.

Valecha também relatou que a prata exibe um perfil técnico semelhante e precisará superar decisivamente o nível de US$ 67,50 dos máximos recentes para potencialmente desencadear um impulso de compra. A EMA de 200 dias está perto de US$ 65,56, e as mínimas de ontem estão próximas de US$ 64,56, fornecendo suporte de curto prazo.

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Os Estados Unidos anunciaram a prorrogação da distensão econômica com a China até 10 de janeiro. O secretário Scott Bessent confirmou esta decisão em entrevista à Fox News, declarando que a extensão visa conceder mais tempo para avaliar as possibilidades no plano econômico, visto que o acordo original terminaria em 10 de novembro.

Este anúncio ocorreu após uma reunião realizada em Washington entre Scott Bessent e o vice-primeiro-ministro chinês, He Lifeng. Bessent mencionou no X que mantiveram discussões importantes sobre a relação econômica entre os EUA e a China.

As conversas, segundo ele, permaneceram concentradas em assegurar compromissos relevantes que beneficiem trabalhadores, agricultores e empresas americanas, ao mesmo tempo em que promovem os interesses de segurança nacional e econômicos do país.

Xi Jinping chegou a Washington para sua primeira visita aos Estados Unidos em mais de dez anos. Em um gesto incomum para um presidente americano, Trump foi pessoalmente à pista da Base Aérea Andrews, nas proximidades de Washington, para receber seu homólogo, em vez de aguardar a chegada do convidado na Casa Branca durante sua primeira visita de Estado à capital.

Em um esforço para honrar o líder chinês, o Presidente americano e a Primeira-Dama, Melania Trump, participaram da cerimônia de recepção de Xi e de sua esposa, Peng Liyuan. Esta visita de três dias está programada para ser bastante cerimoniosa, mesmo pelos padrões da Casa Branca.

A visita de Estado, que inclui um jantar oficial na Casa Branca na quinta-feira, busca espelhar a pompa cerimonial que ocorreu durante a visita de Trump à China em maio.

Essa ostentação ocorre em um período de alta tensão entre os dois rivais geopolíticos, impulsionada por temas como comércio, inteligência artificial, o confronto de Trump com o Irã e as aspirações chinesas relativas a Taiwan.

Além de buscar manter a «estabilidade estratégica» entre as nações, Trump tem elogiado Xi, referindo-o como um «grande líder» e descrevendo o relacionamento como caloroso, tratando-o de amigo. Contudo, ele evita confrontar o presidente chinês em assuntos delicados, apesar das pressões internas de seu próprio partido.

O senador republicano Roger Wicker, presidente da Comissão de Serviços Armados do Senado, criticou a «recepção suntuosa» dada a Xi, levantando dúvidas sobre «os objetivos da enorme expansão militar da China ou o claro apoio chinês ao Irã». Wicker defendeu em um discurso no Senado, na terça-feira, que Trump não deveria ter convidado o líder chinês, «dadas todas as questões preocupantes que temos em relação ao Presidente Xi e ao Partido Comunista Chinês».

Por outro lado, o secretário de Estado americano, Marco Rubio, argumentou que Washington e Pequim necessitam de interagir nos mais altos escalões, dado que são «as duas maiores economias do mundo» e «provavelmente as duas maiores potências militares do planeta». Rubio afirmou aos jornalistas em Nova Iorque que «a ideia de não interagirmos com eles aos mais altos níveis é irresponsável. É um disparate. Temos de o fazer».

A recepção de Xi no aeroporto será seguida, na quinta-feira, por outras formalidades, incluindo a chegada à Casa Branca e uma inspeção às tropas. Espera-se que os dois líderes discutam em particular questões como comércio e inteligência artificial (IA) antes de um jantar de gala, que contará com a presença de figuras do setor de tecnologia, como Jensen Huang (Nvidia) e Elon Musk (SpaceX).

Na sexta-feira, Xi e Peng retornarão à Casa Branca para um chá com o casal Trump, antes de serem acompanhados a uma visita aos Arquivos Nacionais em Washington. A Casa Branca comunicou que eles analisarão documentos históricos que evidenciam a relação entre os dois países.

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