पेट फूलना, बार-बार एसिड रिफ्लक्स और गैस बनना जैसी समस्याएं आम हैं। कई लोग उन्हें महत्वहीन मानकर नजरअंदाज कर देते हैं, लेकिन वे आहार, तनाव या गलत जीवन शैली से जुड़ी हो सकती हैं। आंत का स्वास्थ्य केवल पाचन से कहीं अधिक है; यह चयापचय और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली से भी जुड़ा हुआ है। इसलिए, पेट के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए केवल आहार पर ही नहीं, बल्कि दैनिक आदतों पर भी ध्यान देना महत्वपूर्ण है। इस बारे में प्रोफेसर डॉक्टर एस.के. सारिन, जो नई दिल्ली में लिवर एंड बाइल डक्ट्स इंस्टीट्यूट (ILBS) के संस्थापक हैं, ने बताया।
डॉक्टर सारिन बताते हैं कि एसिड रिफ्लक्स, पेट में भारीपन और सूजन गैसों से जुड़ी सामान्य शिकायतें हैं। जल्दी-जल्दी खाना या खाते समय बात करने से अतिरिक्त हवा निगल ली जा सकती है, जिससे एसिड रिफ्लक्स और सूजन की समस्या बढ़ जाती है। इसके अलावा, मानसिक तनाव भी पेट की समस्याओं को बढ़ा सकता है, क्योंकि आंत और मस्तिष्क के बीच एक मजबूत संबंध होता है। तनाव के दौरान कुछ लोगों को पेट में ऐंठन, भारीपन या गैस बनने की तीव्रता महसूस हो सकती है।
डॉक्टर सारिन के अनुसार, अच्छी आंत स्थिति सुनिश्चित करने के लिए ताज़ा बना घरेलू भोजन खाने की सलाह दी जाती है। नाश्ते में फलों को शामिल करना चाहिए, और यदि वह व्यक्ति के लिए उपयुक्त हो तो छाछ (चहा) आहार का हिस्सा बन सकती है। बाहर से तले हुए और अत्यधिक संसाधित भोजन से बचना चाहिए। हर दिन एक ही चीज़ खाने के बजाय, आहार में सब्जियां, फल, साबुत अनाज और फलियां शामिल करनी चाहिए।
डॉक्टर ने एक दिन में एक बार भोजन करने ('वन मील ए डे') की प्रथा का भी सुझाव दिया। हालांकि, उन्होंने जोर देकर कहा कि यह आहार योजना सभी के लिए सार्वभौमिक रूप से उपयुक्त या सर्वश्रेष्ठ नहीं है। विशेष रूप से मधुमेह से पीड़ित, अन्य बीमारियों से ग्रस्त, कमजोर या दवाएं लेने वाले लोगों को इस तरह की आहार योजना अपनाने से पहले डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए।
डॉक्टर ने स्वास्थ्य के लिए शारीरिक व्यायाम और पसीने के निकलने के लाभों पर भी प्रकाश डाला। हालांकि, उन्होंने स्पष्ट किया कि यह दावा कि विषाक्त पदार्थ पसीने के माध्यम से निकलते हैं, सही नहीं है। विषाक्त पदार्थों को निकालने का काम यकृत और गुर्दे करते हैं। पसीने का कार्य शरीर के तापमान को नियंत्रित करना है।


