सितंबर के दौरान भारत में खाद्य पदार्थों की कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि हुई। प्याज, चीनी, वनस्पति तेल और चावल पर मूल्य वृद्धि विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है। इन वस्तुओं की बढ़ती लागत ग्रामीण क्षेत्रों पर अधिक गहरा प्रभाव डाल रही है।
अक्टूबर के मासिक आर्थिक अवलोकन के अनुसार, उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (CPI) पर आधारित खुदरा मुद्रास्फीति सितंबर 2026 में बढ़कर 5.54% हो गई, जो पिछले महीने की तुलना में 71 आधार अंक अधिक है। खाद्य उपभोक्ता मुद्रास्फीति 7.74% तक पहुंच गई, जिससे घरेलू परिवारों पर वित्तीय दबाव बढ़ गया है।
यह वृद्धि सभी क्षेत्रों में समान नहीं थी। सितंबर में ग्रामीण क्षेत्रों में खुदरा मुद्रास्फीति 6.08% थी, जबकि शहरी क्षेत्रों में यह 4.88% थी। खाद्य मुद्रास्फीति के संबंध में, ग्रामीण क्षेत्रों में यह 8.06% थी, जो शहरी केंद्रों के 7.18% से अधिक है, जो गांवों में खाद्य उपभोग की अधिक तीव्रता को दर्शाता है।
प्याज की कीमतों में दोगुनी वृद्धि हुई, जो खाद्य मुद्रास्फीति में वृद्धि का एक प्रमुख कारण बनी। चीनी की कीमतों में 30% की वृद्धि हुई, जबकि गन्ना चीनी की कीमतों में 23% की वृद्धि हुई। समीक्षा में यह भी उल्लेख किया गया कि परिष्कृत तेल की कीमतों में 15%, मूंगफली के तेल की कीमतों में 14%, और चावल की कीमतों में 8% की वृद्धि हुई है।
आपूर्ति पक्ष की समस्याओं के कारण कीमतों पर दबाव बढ़ा है। पिछले सीज़न (रबी) के प्याज का स्टॉक कम हो रहा है, और नई फसल (खरीफ) की आवक लगभग एक महीने विलंबित हो गई है। сахар की कीमतों पर गन्ने के उत्पादन में कमी, भारी बारिश और 'रेड रॉट' रोग के कारण भी दबाव पड़ा है।
इसके अलावा, त्योहारी सीजन से पहले बढ़ी हुई मांग और वैश्विक चीनी आपूर्ति में कमी से भी कीमतों में वृद्धि जुड़ी हो सकती है। समीक्षा के अनुसार, भारतीय चावल की बढ़ती अंतरराष्ट्रीय मांग के कारण चावल की कीमतों पर भी दबाव है। खुदरा और थोक दोनों बाजारों में कीमतों में वृद्धि देखी जा रही है।
थोक बाजार मूल्य सूचकांक पर आधारित मुद्रास्फीति अगस्त में 9.92% से बढ़कर सितंबर में 11.39% हो गई। थोक बाजार में ईंधन और बिजली श्रेणियों में मुद्रास्फीति बढ़कर 25.85% हो गई, जबकि औद्योगिक वस्तुओं की श्रेणी में यह 9.76% हो गई।
यदि वर्तमान दबाव बना रहता है, तो खाद्य पदार्थों की ऊंची कीमतों और बढ़ती थोक लागतों का संयोजन मुद्रास्फीति के दृष्टिकोण से एक जटिल स्थिति पैदा कर सकता है। समीक्षा ने दिखाया कि सितंबर में खाद्य मुद्रास्फीति बढ़ती रही, जबकि वैश्विक खाद्य मूल्य सूचकांक पिछले वर्ष की तुलना में 5.8% अधिक था।
जनता की मुख्य चिंता आवश्यक वस्तुओं की कीमतों में वृद्धि है। गांवों में मुद्रास्फीति में तेज वृद्धि इस बात का संकेत है कि भारत के ग्रामीण क्षेत्रों में रहने वाले परिवारों को शहरी निवासियों की तुलना में जीवन यापन की लागत को पूरा करने में अधिक गंभीर कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है।