पॉलिसटानो मर्कडो म्युनिसिपल ने इस शनिवार, 17 तारीख को 'सावोरेस दा फ्रांस' कार्यक्रम का पहला संस्करण प्राप्त किया। यह पहल साओ पाउलो में फ्रांसीसी महावाणिज्य दूतावास द्वारा आयोजित की गई थी और सुबह 8:30 बजे से शाम 5:00 बजे तक चलेगी, जिससे जनता को विशिष्ट व्यंजन, पनीर, वाइन, ब्रेड और मिठाइयों का स्वाद लेने का अवसर मिलेगा, साथ ही संगीत प्रदर्शनों का आनंद भी मिलेगा। महोत्सव में प्रवेश निःशुल्क है।
कार्यक्रम में फ्रांसीसी व्यंजनों से जुड़े विभिन्न प्रतिष्ठानों की भागीदारी होगी, जिसमें रेस्तरां, बेकरी, कन्फेक्शनरी और उत्पादक शामिल हैं। प्रमुख नामों में एस्थर रूफटॉप के शेफ बेनोइट माथुरिन, लेस चारकटियर्स की चारक्यूटेरी, ज्यूल्स एल'आर्ट डू पेन की बेकरी, मेसन वेरोट और एटेलियर वोल्टेयर पेटिसरी शामिल हैं।
पेटिसरी बाय साइको की शेफ कन्फेक्शनर साइको इज़ावा भी मौजूद रहेंगी, जिनका व्यंजन फ्रांसीसी तकनीकों को ब्राज़ीलियाई सामग्री के साथ मिलाता है। उत्पादों के चयन में AOC इंटरनेशनल की फ्रांसीसी वाइन और ब्यूफोर की कारीगर सरसों शामिल हैं। मेनू में आगंतुक कैसौलेट, कोक ओ विन और बोएउफ बूर्गुइग्नन जैसे क्लासिक्स के साथ-साथ क्रोइसैन, बैगेट, पनीर और मिठाइयाँ पा सकते हैं।
कार्यक्रम की अवधारणा गुइंगेट के विचारों से प्रेरित है, जो पारंपरिक फ्रांसीसी स्थान हैं जो गैस्ट्रोनॉमी, पेय और संगीत को एक साथ लाते हैं। संगीत कार्यक्रम सुबह 9 बजे अकॉर्डियन वादक मार्सेलो सिगानो के साथ शुरू होगा। बाद में, सुबह 11 बजे, वह गायिका लूसिया ज़ोरज़ी के साथ प्रदर्शन करेंगे, जो दोपहर भर शो भी करेंगी। संगीत प्रदर्शनों का समापन शाम 3 बजे बे लोरेंसो द्वारा किया जाएगा।
सावोरेस दा फ्रांस का आयोजन साओ पाउलो में फ्रांसीसी महावाणिज्य दूतावास द्वारा फ्रांसीसी गठबंधन साओ पाउलो के सहयोग से किया जाता है, जिसमें नगर पालिका के संस्कृति, रचनात्मक अर्थव्यवस्था और अंतर्राष्ट्रीय संबंध विभागों के माध्यम से समर्थन भी मिलता है।