घर पर मोरिंगा (साजन) का पेड़ कैसे उगाएं: रोपण और देखभाल का सरल तरीका

यदि आप बालकनी या छत पर बागवानी करना पसंद करते हैं, तो फूलों वाले पौधों के अलावा उन पौधों को उगाने पर विचार करना चाहिए जो रसोई में काम आ सकते हैं। यह साजन नामक पेड़ के बारे में है, जिसे मोरिंगा या ड्रमस्टिक भी कहा जाता है, जिसके पत्तों और फलियों का उपयोग भोजन में किया जाता है। हालांकि आपने शायद साजन की फलियों से बने व्यंजन चखे होंगे, लेकिन कई लोगों को यह नहीं पता है कि इसे घर के गमले में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है।

साजन के पेड़ को लगाने के लिए बड़े खेत या बगीचे की आवश्यकता नहीं है; इसे धूप वाली छत या बालकनी में उगाया जा सकता है। हालांकि, पौधे के अच्छी तरह से बढ़ने और फल देने के लिए सही गमला, मिट्टी, पर्याप्त धूप और नियमित देखभाल आवश्यक है। आगे मोरिंगा को घर पर लगाने की सही विधि और इसकी देखभाल के महत्वपूर्ण पहलुओं का विवरण दिया गया है।

मोरिंगा कैसे उगाएं:

उपयुक्त गमले का चयन

यदि आप घर पर साजन लगाना चाहते हैं, तो पहली प्राथमिकता सही कंटेनर का चयन करना है। कम से कम 12 इंच गहरा गमला इस्तेमाल किया जाना चाहिए, क्योंकि बड़ा और गहरा गमला जड़ों के स्वतंत्र विकास को बेहतर ढंग से बढ़ावा देता है। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि गमले के तल में जल निकासी छेद हों ताकि पानी बाहर निकल सके। गमले में पानी का ठहराव पौधे की जड़ों को नुकसान पहुंचा सकता है। चूंकि साजन का पेड़ काफी बड़ा हो सकता है, इसलिए इसे ऐसी जगह पर रखना चाहिए जहां उसे बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह मिले।

पौधे को प्रतिदिन पर्याप्त धूप प्रदान करना

साजन के पौधे के अच्छे विकास के लिए सौर प्रकाश महत्वपूर्ण है। इसे प्रतिदिन लगभग 6-8 घंटे सीधी धूप की आवश्यकता होती है। इसलिए, गमले को बालकनी, छत या खिड़की के पास रखना चाहिए जहां बहुत अधिक धूप आती हो। यदि घर में प्राकृतिक रोशनी अपर्याप्त है, तो पौधे की जरूरतों के अनुसार ग्रो लाइट का उपयोग किया जा सकता है। अच्छी रोशनी विकास को बढ़ावा देती है।

मिट्टी के चयन में गलती

अक्सर लोग पौधा लगाते हैं, लेकिन मिट्टी के चयन की उपेक्षा करते हैं। साजन के लिए ऐसी मिट्टी की आवश्यकता होती है जो हल्का जल निकासी प्रदान करे। यह सामान्य गमले मिश्रण में थोड़ी रेत या परलाइट मिलाकर प्राप्त किया जा सकता है। ऐसा करने से मिट्टी में नमी जमा होने की संभावना कम हो जाती है। मिट्टी के लिए इष्टतम पीएच स्तर 6-7 माना जाता है। पौधे को तभी पानी देना चाहिए जब मिट्टी की ऊपरी परत सूखने लगे, अत्यधिक पानी देने से बचें।

घनापन के लिए नियमित छंटाई

जैसे-जैसे साजन का पेड़ बढ़ता है, वह लंबा हो सकता है। ऐसे मामलों में, विशेष रूप से गमले में उगाने पर, समय-समय पर छंटाई करना अत्यंत महत्वपूर्ण है। आवश्यकतानुसार बहुत लंबी या कमजोर शाखाओं को काटा जा सकता है। यह पौधे के सही आकार को बनाने में मदद करता है, साथ ही नई पत्तियों के सक्रिय विकास को भी उत्तेजित करता है। छंटाई करते समय साफ उपकरणों का उपयोग करें और एक बार में बहुत अधिक शाखाएं न हटाएं।

कीटों से सुरक्षा और खाद डालना

पौधे के पत्तों और युवा अंकुरों का नियमित निरीक्षण करना आवश्यक है। साजन पर एफिड्स जैसे छोटे कीड़े दिखाई दे सकते हैं। यदि पत्तियों पर कीट दिखाई देते हैं, तो पहले उन्हें हाथ से हटाने और पौधे को साफ करने का प्रयास करना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो निर्देशों के अनुसार कीटनाशक साबुन का उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा, पौधे के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए उर्वरकों की आवश्यकता होती है। हल्के खुराक में उर्वरक हर चार सप्ताह में दिए जा सकते हैं, पैकेज पर दिए गए निर्देशों का पालन अवश्य करें। उर्वरकों की अधिकता से बचना चाहिए, क्योंकि यह पौधे को नुकसान पहुंचा सकता है।

घर पर साजन उगाने के क्या फायदे हैं?:

साजन के पेड़ की विशेषता यह है कि इसके पत्ते और फलियाँ दोनों पाक कला में उपयोग किए जा सकते हैं। पत्तियों को सलाद और अन्य व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है, और फलियों से स्वादिष्ट सब्जी व्यंजन बनाए जा सकते हैं। साजन के पत्ते पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत हैं।