पैराना राज्य में एंटोनीना के दौरे के साथ मोरेटेस के लिए सप्ताहांत मार्ग

मोरेटेस को अक्सर क्यूरिटिबा से ट्रेन द्वारा यात्रा के अंतिम गंतव्य के रूप में यात्रियों के मार्गों में शामिल किया जाता है। हालांकि, कई पर्यटक उतरते हैं, बारराडियो का दोपहर का भोजन करते हैं और उसी दिन राजधानी लौट आते हैं। लेख के लेखक ने पाया कि शहर केवल पारगमन से कहीं अधिक प्रदान करता है, और उन्होंने मोरेटेस के पास से गुजरने और सप्ताहांत में इसका पता लगाने के बीच के अंतर को समझा।

नूंंडियाक्वारा नदी द्वारा पार किए गए ऐतिहासिक केंद्र के अलावा, शहर में स्थानीय व्यंजनों, शताब्दी पुरानी достопримечательноयों और संरक्षित प्रकृति पर गर्व महसूस होता है। चूंकि एंटोनीना केवल 15 किमी दूर है, इसलिए आप औपनिवेशिक वास्तुकला और पारंपरिक केले की टॉफी फैक्ट्री को देखने के लिए इसे उसी मार्ग में शामिल कर सकते हैं।

यहां उन लोगों के लिए एक मार्गदर्शिका दी गई है जो क्यूरिटिबा से ट्रेन आने के बाद क्षेत्र में तीन दिन बिताने की योजना बना रहे हैं।

जब ट्रेन लगभग 13:00 बजे मोरेटेस पहुंची, तो लेखक ने दोपहर के भोजन पर ध्यान केंद्रित किया। यह भूख के कारण कम था, बल्कि अंततः बारराडियो का स्वाद लेने की उम्मीद के कारण था। इस स्थान पर इस व्यंजन का स्वाद लेना लगभग अनिवार्य होने की कई सिफारिशों के बाद, उन्होंने अपने सप्ताहांत की शुरुआत इसी से करने का फैसला किया।

बारराडियो गोमांस का धीरे-धीरे पका हुआ व्यंजन है, जिसे कसावा आटे, चावल, केले और सलाद के साथ परोसा जाता है। इसे आज़माने के लिए, लेखक रेस्टोरेंट स्टाज़िओने गए।

रेस्तरां XV डी नोवेम्ब्रो स्ट्रीट पर स्थित है, जो केंद्र के पास है, और इसमें टेरेस और हरियाली से घिरा बाहरी क्षेत्र है जो सेरा-डू-मार के दृश्य पर खुलता है। भोजन शुरू होने से पहले ही मेज पर स्थानीय पाक पूरक प्रदर्शित थे। हालांकि, असली अनुष्ठान बारराडियो परोसने से शुरू होता है।

वेटर सिखाता है कि मांस को वांछित स्थिरता तक आटे के साथ कैसे मिलाया जाए। इसके बाद पकवान की तैयारी का एक और जिज्ञासु परीक्षण आता है: कर्मचारी प्लेट को व्यक्ति के सिर पर उल्टा कर देता है।

इस विशिष्ट व्यंजन के अलावा, स्टाज़िओने झींगा, केकड़ा बॉल्स और तला हुआ मछली भी परोसता है। जाल और खेल के मैदान वाला बाहरी क्षेत्र दोपहर के भोजन को आगे की यात्राओं से पहले बढ़ाने के लिए अनुकूल है।

दोपहर के भोजन के बाद, लेखक एंटोनीना की ओर बढ़ा, जो स्टाज़िओने से 15 मिनट की ड्राइव पर है। दोनों शहरों की निकटता एक ही सप्ताहांत में यात्राओं को संयोजित करना आसान बनाती है।

18वीं शताब्दी की शुरुआत में स्थापित एंटोनीना ने औपनिवेशिक इमारतों का एक परिसर बनाए रखा है और खाड़ी की ओर खुलती है जिसने इसे नाम दिया। शहर में बाला डी बनाना बानैनिना स्थित है, जो एक दुकान, एक छोटे संग्रहालय और फैक्ट्री के हिस्से को एक साथ लाता है।

अंदर जाने पर, दुकान पहली जगह थी। प्रसिद्ध केले की टॉफी का इतिहास बेहतर ढंग से जानने के लिए, लेखक अंदरूनी हिस्सों की ओर गया, जहां एक छोटा संग्रहालय और उत्पादन क्षेत्र था। परिवार की तस्वीरों और कंपनी और एंटोनीना के इतिहास की जानकारी के बीच, वह एक बड़ी खिड़की तक पहुंचा जिससे निर्माण प्रक्रिया देखी जा सकती थी।

फैक्ट्री 1979 से काम कर रही है और उत्पादन के शिल्प चरणों को बनाए रखती है। दौरा मुफ़्त है और इसके लिए गाइड की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह देखने की अनुमति देता है कि टॉफी को कैसे काटा, पैक किया और इकट्ठा किया जाता है।

दुकान में वापस आकर, लेखक विभिन्न स्वादों के नमूने चख सका: पारंपरिक, केवल केला, साथ ही अनानास, नारियल, अमरूद, अदरक और दालचीनी के साथ संयोजन। यह ध्यान देने योग्य है कि अदरक का स्वाद शानदार है।

टॉफी के अलावा, दुकान में जैम, पासोकास और कॉफी जैसे अन्य हस्तशिल्प उत्पाद और स्मृति चिन्ह, जैसे फ्रिज मैग्नेट भी प्रदर्शित हैं।

बाहर एक पुराना भाप बॉयलर खड़ा है, जो 2023 तक काम करता था और मिठाइयों को बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले बॉयलर को गर्म करने के लिए उपयोग किया जाता था। दुकान प्रतिदिन सुबह 9:00 बजे से शाम 6:00 बजे तक खुली है, और उत्पादन सोमवार से शुक्रवार तक शाम 5:00 बजे तक होता है। निर्माण देखने के लिए, सुबह 9:00 बजे से 12:00 बजे या दोपहर 2:00 बजे से 4:00 बजे के बीच आना अनुशंसित है।

मोरेटेस लौटते समय, शाम एयरबस ए318 विमान के सूर्यास्त के दृश्य से सुशोभित हुई। विमान अलमिरांटे फ्रेडरिको डी ओलिवेरा स्ट्रीट पर स्थित हैंगर मोरेटेस का हिस्सा है, जो एक विश्राम और गैस्ट्रोनॉमी क्षेत्र है।

लेखक दोस्तों के साथ लगभग 16:30 बजे हैप्पी आवर के लिए पहुंचा। सबसे पहले, वह विमान के अंदर गया, जो अनिवार्य रूप से एक विमानन संग्रहालय के रूप में कार्य करता है। केबिन में सीटें और कुछ तंत्र संरक्षित हैं। पारदर्शी पैनल विमान के आंतरिक ढांचे, जिसमें मूल इंजन घटक, साथ ही हाइड्रोलिक और विद्युत प्रणाली भी शामिल है, को देखने की अनुमति देते हैं।

बाहर, नूंंडियाक्वारा नदी के किनारे, उन्होंने स्नैक्स और पेय का आनंद लेते हुए शाम बिताई। नाश्ते के रूप में मिलानज़े में झींगा (79.90 रियल) और फ्रेंच फ्राइज़ (29.90 रियल) का ऑर्डर दिया गया। कॉकटेल में, केले का काइपिरिन्या पसंदीदा था (29.90 रियल)।

भोजन साधारण है, और मेनू पूर्ण भोजन की तुलना में स्नैक्स के लिए अधिक उपयुक्त है। जो लोग कम खाते हैं, वे वहां कई घंटे बिता सकते हैं, स्नैक्स को रात के खाने में बदल सकते हैं। यदि आप एक पूर्ण भोजन की योजना बना रहे हैं, तो मोरेटेस के केंद्र में एक रेस्तरां जाने की सलाह दी जाती है, जैसे इतालवी इल मैगिओरे।

हैंगर गुरुवार और शुक्रवार को सुबह 10:30 बजे से शाम 6:00 बजे तक; शनिवार को सुबह 10:30 बजे से रात 8:00 बजे तक; और रविवार को सुबह 10:30 बजे से शाम 6:00 बजे तक काम करता है। शुक्रवार को प्रवेश शुल्क प्रति व्यक्ति 25 रियल है और विमान का निरीक्षण करने का अधिकार देता है। शनिवार और रविवार को कीमत बढ़कर 35 रियल हो जाती है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि बाहरी क्षेत्र में रहने वालों से भी शुल्क लिया जाता है, जो केबिन में प्रवेश नहीं करते हैं।

एकोआ पार्क

शनिवार को लेखक अटलांटिक वन की हरियाली में डूब गया। इकोआ पार्क एस्ट्राडा दा ग्रासिओसा पर स्थित है, जो केंद्र से लगभग 20 मिनट की दूरी पर है, और यह 238 हेक्टेयर अटलांटिक वन क्षेत्र में फैला हुआ है। पार्क पर्यावरण संरक्षण और मनोरंजन को एकीकृत करने के लिए बनाया गया है और देश में इस बायोम के सबसे बड़े निरंतर क्षेत्रों में से एक, बड़े अटलांटिक वन रिजर्व का हिस्सा है। लेखक ने टिप्पणी की कि यह मोरेटेस की उनकी पसंदीदा जगह थी।

वह लगभग 9:30 बजे पहुंचा। प्रवेश द्वार पर एक कर्मचारी ने समूह को समझाया कि पार्क कैसे काम करता है और स्थान के आसपास के जंगल से संबंध के बारे में बताया। रिसेप्शन में कपड़े और हस्तशिल्प की दुकान भी है। इसके बाद हरियाली परिदृश्य पर कब्जा कर लेती है, और मानक टिकट खरीदने वाले आगंतुक बिना गाइड के आगे बढ़ते हैं। चेतावनी: मच्छर दौरे का हिस्सा हैं, इसलिए कीटनाशक अवश्य लें।

पहला पड़ाव पीले घर में था, जहां 180 डिग्री के कोण पर एक प्रक्षेपण चल रहा था जो मोरेटेस के इतिहास के बारे में बता रहा था। अंत में एनिमेशन एक गुप्त दरवाजे को दिखाता है जो भ्रमण के अगले चरण की ओर जाता है।

यात्रा संवेदी गलियारे के माध्यम से जारी रहती है, जो एक लकड़ी की सुरंग से शुरू होती है, जिसके छेदों से सूरज की रोशनी छनकर आती है। पक्षियों की आवाज़ सैर के दौरान साथ देती है, और गुजरने के बाद अन्य तत्व प्रकृति की सुगंध और ध्वनियों पर ध्यान आकर्षित करते हैं, जैसे पेड़ों पर स्थापित छोटे कान की मूर्तियां।

इसके बाद वह जंगल में गहराई तक चला गया। मुख्य एवेन्यू, कला एवेन्यू पर, वनस्पतियों के बीच इंस्टॉलेशन रखे गए हैं, जो सैर को कलाकार टोनी रेस के कार्यों के साथ एक ओपन-एयर गैलरी में बदल देते हैं। ये कृतियाँ मनुष्य और प्रकृति के बीच संबंधों के साथ खेलती हैं। उदाहरण के लिए, 'थिंकर' में, रोडिन की प्रसिद्ध मूर्ति को परिदृश्य में एकीकृत करके नया अर्थ दिया गया है। और 'जायंट ऑफ नेचर' में, सिर काई से ढका हुआ जमीन से बाहर निकलता हुआ प्रतीत होता है।

प्रकृति कला के अलावा छोटे आश्चर्य प्रस्तुत करती है। समूह ने उरुकुमा के बीज पाए, जो लाल पिगमेंट प्राप्त करने के लिए उपयोग किया जाने वाला फल। वे रुक गए, देखने के लिए, और कुछ ही मिनटों में उनके हाथ लाल रंग के हो गए।

फिर वे टेकोआ की ओर वापस चले गए। यह स्थान एक स्कूल के रूप में कार्य करता है, जो बायो-कंस्ट्रक्शन, परमैकल्चर, एग्रोफॉरेस्ट्री, इकोलॉजिकल डिजाइन और बायोक्लाइमेटिक आर्किटेक्चर से संबंधित कक्षाएं प्रदान करता है।

जंगल में पूरा सुबह बिताने के बाद, दोपहर के भोजन का समय आ गया। ओका गैस्ट्रोनोमिया में बुफे इतना स्वादिष्ट लग रहा था कि पेट में गुड़गुड़ाहट हो रही थी। मेनू में भुनी हुई सब्जियां, बीन्स का रगू, बारराडियो, पाम हार्ट के बीन्स और जड़ी बूटियों के साथ बेक्ड चिकन शामिल थे। और जब लगा कि सब कुछ खा लिया गया है, तो भोजन को समाप्त करने के लिए मार्कुजा का मूस वाला ब्राउनी आया। बुफे वयस्कों के लिए 79.90 रियल है और डेसर्ट शामिल है।

पार्क में तीन रास्ते हैं। जंगल ट्रेल 553 मीटर लंबा है और प्राकृतिक विशेषताओं से परिचित कराता है; पेबिरू ट्रेल 1190 मीटर लंबा ब्राजील को पेरू से जोड़ने वाले मार्ग के रहस्यों के बारे में बताता है; और पक्षी ट्रेल 925 मीटर लंबा जैव विविधता अवलोकन टावर की ओर जाता है। मुख्य प्रवेश टिकट 100 रियल प्रति व्यक्ति है और इसमें 180 डिग्री प्रक्षेपण, संवेदी गलियारा, कला एवेन्यू, तीन रास्ते, हैंगिंग नेट, क्यूरुमिम और टेकोआ बच्चों का क्षेत्र शामिल है। कुछ गतिविधियां, जैसे रोप पार्क, जिपलाइन, कयाकिंग और ह्यूमन बबल, अलग से भुगतान की जाती हैं और 45 रियल हैं।

एकोआ पार्क मोरेटेस रेलवे स्टेशन से 20 मिनट और एंटोनीना स्टेशन से 25 मिनट की दूरी पर है। चूंकि पार्क में लगभग पूरे दिन बिताने के लिए पर्याप्त मनोरंजन है, इसलिए उपलब्ध समय के आधार पर ट्रेन यात्रा को समायोजित करना उचित है। शनिवार, रविवार और छुट्टियों पर, कैइसारा ट्रेन एंटोनीना से दोपहर 2:00 बजे और मोरेटेस से शाम 4:00 बजे रवाना होती है, जो शहरों के बीच के हिस्से को एक घंटे से थोड़ा अधिक समय में तय करती है।

ट्रेन की सवारी एक अलग लेख के लायक है। 140 साल से अधिक पुराने स्टीम इंजन पर यात्रा करने, सीटी, चिंगारी, सैक्सोफोन और यहां तक कि ड्राइवर की कैप का अनुभव करने के बारे में जानने के लिए, ट्रेन कैइसारा के बारे में पूर्ण लेख पढ़ें।

ऐतिहासिक केंद्र में घूमना आवश्यक है। चूंकि क्षेत्र छोटा है, इसलिए आप सभी को पैदल देख सकते हैं, आराम से, पक्के पत्थरों वाली सड़कों पर चलते हुए, संरक्षित हवेली और हस्तशिल्प की दुकानों के पास से गुजरते हुए जो फुटपाथ का अधिकांश भाग लेते हैं।

लेखक ने सूर्यास्त की शुरुआत का उपयोग क्षेत्र का चक्कर लगाने के लिए किया। वह गलती से प्रिमोरैटो आइसक्रीम पर रुका। 1954 में स्थापित, अब इसकी दो शाखाएं हैं: एक रुआ दास फ्लोरेस पर, दूसरी रुआ XV डी नोवेम्ब्रो पर। प्रतिष्ठान की ताकत фирменный फलों के आइसक्रीम हैं, लेकिन अदरक जैसे कम स्पष्ट स्वादों को आज़माना भी लायक है।

केंद्र की प्रमुख ऐतिहासिक आकर्षणों में 1812 में निर्मित और 1854 में पुर्तगाली घंटी से चिह्नित नोसा सेन्होरा डो पोर्टो कैथेड्रल है। नूंंडियाक्वारा नदी केंद्र को काटती है। किनारों पर लोग पानी में कूदते, शतरंज खेलते और गिटार बजाते दिखाई दिए। पूर्व बुकिंग के साथ गाइड के साथ गोंडोला की सवारी भी संभव है।

पाटियो मोरेटेस

लंबी पैदल यात्रा के बाद रात के खाने का समय था। लेखक पैटियो मोरेटेस गया, जो शहर के केंद्र में भी है, और एक जीवंत लेकिन आरामदायक जगह पाई। जनवरी में पुनर्निर्माण के बाद, पैटियो मोरेटेस ने फूड ट्रक के पुराने प्रारूप को त्याग दिया और गैस्ट्रोनॉमी और लाइव संगीत की पेशकश करने वाली एक एकीकृत सुविधा बन गया। इंटीरियर में बांस और लताओं का उपयोग करके सजावट भी बदल गई।

संगीत, जो नए चरण के रेस्तरां की मुख्य विशेषताओं में से एक है, ने उसकी शाम को संगीतमय बनाया। साउंडट्रैक लेगियोन उर्बाना के पहले गिटारिस्ट कादु लैम्बाच द्वारा प्रदान किया गया था, और स्नैक्स के साथ जीवंत बातचीत का साथ दिया। भोजन के संबंध में, मेनू हल्के नाश्ते से लेकर पूर्ण भोजन तक की अनुमति देता है। यहां व्यक्तिगत व्यंजन, मांस के पैन और हल्के स्नैक्स, साथ ही बारराडियो भी हैं।

पैटियो मोरेटेस अब शुक्रवार, शनिवार और रविवार को सुबह 11:30 बजे से रात 11:00 बजे तक खुला रहता है। परिसर में एक निगरानी वाला बच्चों का क्षेत्र भी है।

सप्ताहांत को समाप्त करने के लिए, लेखक सेरा एडवेंचर टूर का चयन किया, जो ऑफ-रोड वाहन से 30 किमी तक कच्ची सड़कों, नदियों और हरे-भरे दृश्यों पर चलता है। कार में समूह एक गाइड के साथ यात्रा करता है, जो रास्ते में क्षेत्र के बारे में दिलचस्प तथ्य साझा करता है। प्राकृतिक स्थलों के अलावा, मार्ग में हिजियोपार और स्थानीय पेय का स्वाद लेने के लिए कासा पोलेटो पर रुकना शामिल है।

सेरा एडवेंचर का पहला पड़ाव हिजियोपार थीम पार्क था, जो 110 वर्ग मीटर के स्वचालित मॉडल को एक साथ लाता है जो पराना के इतिहास और भूगोल के बारे में बताते हैं। इंस्टॉलेशन राज्य के विभिन्न आर्थिक चक्रों को कवर करता है, उपनिवेशीकरण और बीच में रेलवे के निर्माण से शुरू होता है