यह अविश्वसनीय लग सकता है कि दो लड़कियाँ केवल अचार के बारे में वीडियो साझा करके कितनी बड़ी सफलता हासिल कर सकती हैं। हालांकि, लिया मार्क्स और यासामन बख्तियार ने इस विचार को साकार किया। दोनों को अचार बहुत पसंद थे। वे सोशल मीडिया पर उनसे संबंधित वीडियो देखते और एक-दूसरे को भेजते थे। धीरे-धीरे, इस साझा प्रेम ने उन्हें अपना व्यवसाय शुरू करने के विचार तक पहुंचाया।
दोनों लड़कियों ने अपनी नौकरी छोड़ दी और अचार बेचना शुरू कर दिया। अनुमान है कि आज उनकी कंपनी का मूल्य लगभग 810 मिलियन रुपये है।
लिया और यासामन की मुलाकात संयुक्त राज्य अमेरिका में दक्षिणी कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय में हुई थी। दोनों ने 2022 में अपनी पढ़ाई पूरी की। स्नातक होने के बाद, उन्होंने अलग-अलग जगहों पर काम करना शुरू कर दिया। फिर भी, उनकी दोस्ती और बातचीत जारी रही, खासकर अचार के संबंध में। 2023 में, वे सोशल मीडिया पर नियमित रूप से अचार के बारे में वीडियो साझा करने लगीं - कभी किसी विशेष स्वाद के अचार का वीडियो होता था, तो कभी अचार खाने का कोई मजेदार तरीका।
इस प्रक्रिया के दौरान, उन्होंने लोगों की अचार के प्रति महत्वपूर्ण रुचि को पहचाना। तभी उनके मन में सवाल आया: अचार को व्यवसाय में क्यों न बदला जाए? वे केवल इस विचार पर बात करके नहीं रुके; उन्होंने नौकरी छोड़ने और अपने उद्यम को तैयार करने का फैसला किया।
व्यवसाय शुरू करना आसान नहीं था, क्योंकि दोनों लड़कियों के पास खाद्य बिक्री के व्यवसाय को चलाने का बहुत अधिक अनुभव नहीं था। इसलिए, उन्होंने पहले उन दोस्तों से सलाह ली जो पहले से ही इस क्षेत्र में काम कर रहे थे। इसके अलावा, उन्होंने सोशल मीडिया के माध्यम से खाद्य व्यवसाय में लगे कई लोगों से बात की। वे यह समझने की कोशिश कर रहे थे कि अचार कैसे सही ढंग से बनाया जाए, उपभोक्ताओं तक कैसे पहुंचाया जाए, पैकेजिंग कैसी होनी चाहिए और व्यवसाय को कैसे विकसित किया जाए।
इसके बाद, उन्होंने गुड गर्ल स्नैक्स नाम से अपनी कंपनी स्थापित की। उन्होंने न केवल अचार के स्वाद पर, बल्कि जनता के सामने उनकी प्रस्तुति के तरीके पर भी विशेष ध्यान दिया। सोशल मीडिया पर युवाओं के बीच लोकप्रिय शब्दों और रुझानों को समझते हुए, उन्होंने अपने अचार को हॉट गर्ल पिकल नाम दिया। अचार की बोतल की पैकेजिंग से लेकर सोशल मीडिया पर प्रचार तक, हर पहलू को मज़ेदार और मौलिक बनाया गया। उन्होंने अचार को केवल एक खाद्य उत्पाद के रूप में प्रस्तुत नहीं किया, बल्कि इसे युवाओं की प्राथमिकताओं और सोशल मीडिया की दुनिया से जोड़ा, जिससे उनका उत्पाद पारंपरिक अचार से अलग हो गया।
फरवरी 2024 में, उन्होंने अपना पहला उत्पाद - हॉट गर्ल पिकल - लॉन्च किया। शुरू में, वे इसे सीधे अपनी वेबसाइट के माध्यम से बेचते थे, जिससे उन्हें ग्राहकों के साथ सीधे बातचीत करने का मौका मिलता था। खरीदारों की प्रतिक्रिया के आधार पर, वे यह पता लगा सकते थे कि कौन से स्वाद लोकप्रिय हैं, लोगों को क्या पसंद है और कहाँ सुधार की आवश्यकता है। धीरे-धीरे उनके अचार की पहचान बढ़ी, और वे बड़े स्टोरों में दिखने लगे। 2025 में, उनके अचार को होल फूड्स मार्केट और एरेवोन जैसे प्रसिद्ध अमेरिकी स्टोरों में बिक्री के लिए अनुमति मिली। बाद में, उन्होंने जार के अलावा छोटे पैकेटों में भी अचार बेचना शुरू कर दिया ताकि लोगों के लिए उन्हें साथ ले जाना आसान हो।
दो सहेलियों की मेहनत को तब बड़ी सराहना मिली जब उनकी कंपनी गुड गर्ल स्नैक्स को 3 मिलियन डॉलर का प्रारंभिक निवेश मिला। इसके बाद, कंपनी का मूल्यांकन बढ़कर 85 मिलियन डॉलर हो गया, जो लगभग 810 मिलियन रुपये के बराबर है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि ये 810 मिलियन रुपये कंपनी का अनुमानित मूल्य है, न कि दोनों सहेलियों की कमाई। कंपनी ने अपनी कुल आय या लाभ के बारे में कोई जानकारी प्रकट नहीं की।
अब लिया और यासामन अपने व्यवसाय का विस्तार करने की योजना बना रही हैं। उनकी मंशा केवल अचार बेचने तक सीमित नहीं है; वे अन्य खाद्य उत्पादों को बाजार में लाने की तैयारी कर रहे हैं। इन दो सहेलियों की कहानी खास है क्योंकि इसकी शुरुआत किसी बड़ी कॉर्पोरेशन या भारी निवेश से नहीं हुई थी, बल्कि दो सहेलियों के बीच अचार के बारे में वीडियो साझा करने से हुई थी। उन्होंने अपनी पसंद पहचानी, लोगों की पसंद समझी, और फिर इसे एक वाणिज्यिक उद्यम में बदल दिया। आज यह मामूली शुरुआत लगभग 810 मिलियन रुपये की कंपनी में बदल गई है।